Chan eil fuasgladh sùbh-lus air a bhruich e fhèin gu blas eadar-dhealaichte bho na h-atharrachaidhean stòr, agus leis an dòigh cheart tha e a 'fàs nas blasad agus nas bòidhche. Chan eil uidheamachd neo-riatanach neo-riatanach a th 'ann an deoch dachaigh, agus is e seo a bhuannachd nach gabh a chosnadh thar an tè a chaidh a cheannach.
Ciamar a nì thu lichen sùbh-lusan aig an taigh?
Tha ullachadh de ghlasan sùbh-lusan aig an taigh bunaiteach, ach airson faighinn a-mach dè an toradh a tha thu ag iarraidh feumaidh tu fios a bhith agad agus na riatanasan reata a choileanadh gu ceart.
- Faodar na dearcan airson an deoch a chleachdadh a tha ùr no reòta, ach gu h-àraid àrd, gun àitean briste no cron.
- Is e cùmhnant eile airson glainne blasta fhaighinn an ìre mhath de bhunait deoch làidir: bho dheoch làidir saor bho thùs teagmhach, tha e nas fheàrr a bhith a 'diùltadh, a' toirt roghainn dha brathan a chaidh a dhearbhadh no a bhith air a ghlanadh le taigh-grùdaidh.
- Bu chòir feamagan air a 'chiad ìre a bhith air an còmhdach gu tur le bunait deoch làidir.
- Faodar milis an deoch atharrachadh, air a stiùireadh leis na roghainnean fa leth aca. Gus seo a dhèanamh, sìmplidh no meudachadh a thoirt air an t-siùcar a thathar a 'cleachdadh san ribe.
Deochan-bìdh luath meadhain
Bidh glainne luath air a dhèanamh bho shùbhranagan deiseil taobh a-staigh latha bho thoiseach an ullachaidh. Anns a 'chùis seo, bidh an deoch air a dheasachadh le siorup sùbh-chnàimhe tùsail, agus ga mheasgachadh le daingneachd deoch làidir 40-50. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu maide de cinnamon, clòbh no badan a chur ris a 'mhòran sùbh-lusan.
Ingredients:
- Strawberry - 500 g;
- siùcar grànte - 200 g;
- deoch làidir - 200 ml.
Ullachadh
- Bidh feusgain air an còmhdach le siùcair, cuir stad beag airson an sùgh a sgaradh no cuir 50 ml de uisge agus àite air teine sàmhach.
- Teas a 'mhullaich airson boil, gluasad, puff airson 30 mionaid, a thoirt air falbh bhon phloc.
- Cuir ris an deoch làidir, measgachadh, thoir am bun-stèidh airson breugadh airson 20-24 uair a thìde.
- Crìonaidh deoch sìtheag a shìoladh agus a dhòrtadh dhan bhotal.
Strawberry Liqueur Xu Xu aig an taigh
Faodar Xu Xu - liùcar sùbh-lusan bho neach-dèanamh Gearmailteach, ath-riochdachadh le làimh, a 'cleachdadh dìreach stuthan nàdarra. Is e an aon eadar-dhealachadh eadar analogue san dachaigh agus a 'chiad rud dath nach eil cho sìtheil, a tha ann an suidheachaidhean gnìomhachais le bhith a' cur dath-fhuaimneach fuadain.
Ingredients:
- Strawberry - 500 g;
- siùcair - 250 g;
- lemon - 0,5 pìosan;
- uisge purichte - 250 ml;
- deoch-làidir - 0.5 liotairean.
Ullachadh
- Tha meanbh-chuileag air an rèiteachadh, air an losgadh, ceadaichte a dhrèanadh.
- Cuir às do na dearcagan bho na h-aibhnichean, air an cruachadh ann am jar dà-liot.
- Bidh daingneach deoch làidir 40 ceum air a mheasgachadh le sùgh leth lemon agus dòrtar measgachadh de shùbhrain-làimhe, còmhdach, air fhàgail air an uinneag airson 2 sheachdain.
- Crìonadh craiceann, cuir deoch làidir anns a 'fhrigeradair, agus tha na dearcan air an còmhdach le siùcar agus air fhàgail airson 3 latha, a' briseadh bho àm gu àm.
- Cuir dragh air an sopup, cuir uisge chun an sùbh-mhòra, crith, a-rithist criathrair agus cuiridh e còmhla ri siorup is sgudal.
- Dìon an liotair a th 'air a chòmhdach bho shùbhrain airson 5 latha, crìonadh a-mach.
Dearcan dearcan-allaidh air deoch làidir aig an taigh
Chan eil e cho sìmplidh agus furasta a bhith ag ullachadh deoch-sùilean airson deoch làidir. Is e feart sònraichte den reas an fheum a th 'ann a bhith a' lùghdachadh a 'bhunait deoch làidir ris a' cheum a thathar ag iarraidh. Cleachd airson seo feumaidh tu uisge a tha air a dheagh ghlanadh gus alcohol a chur anns na cuibhreannan ceart, a rèir a neart tùsail.
Ingredients:
- Strawberry - 500 g;
- siùcair - 250 g;
- aol - 100 g;
- uisge purichte - 250 ml;
- ga thiormachadh gu 40 ìre deoch làidir - 0.5 liotair.
Ullachadh
- Bidh sùbh-fraoich air a dhòrtadh le deoch làidir, cuir sùgh aoil, dùin an soitheach agus cuir a-steach a 'ghrèin airson 10-14 latha.
- Tha an sgudal air a chraoladh, agus tha siùcar ga chur ris an sùbh-mhòra, air fhàgail airson 2 latha, air a chrathadh bho àm gu àm.
- Drag an sopup, cuir uisge ris na dearcan, crith, criathrag.
- Cuir a-steach a 'chiad sgrìobadh, siob agus uisge, cuir a-steach 5 latha, criathraich.
- Tha deoch sùbh-lusan air a dhèanamh le botal air a botail.
Liqueur air an sùbh-chnàimh fhèin
Is e glainne sùbhrach a th 'anns a' bhuidseat as motha a th 'ann bho moonshine. Is e a 'phrìomh rud a bhith a' cleachdadh deoch làidir le deagh chàileachd, agus bidh an toradh toilichte le na togalaichean fìor mhath a th 'aig an deoch deiseil. Eu-coltach ri caochladhidhean roimhe seo sa chùis seo, thathas a 'daingneachadh air dearcan ann an àite dorcha airson ùine nas fhaide, agus tha an daingneach 25-28 ceum.
Ingredients:
- Strawberry - 500 g;
- siùcair - 150 g;
- Moonshine - 0,5 liters.
Ullachadh
- Tha meurbhrain le siùcar air an lìonadh le moonshine agus air fhàgail ann an soitheach dùinte fad 45 latha, aon uair a h-uile trì latha, a 'crathadh gu math.
- Strain an sùbh-lusan làidir deoch làidir tro ghlas, criathraich, dòrtadh a-steach do bhotail.
Miliche de shùbhlain air vodca - rèis
Is dòcha gur e liothadair a th 'ann an roghainn as cumanta am measg an t-seòrsa seo de dhealan-dè a th' air a dhèanamh le sùbhlain air vodca . Tha an cothrom agus buidseat den t-seòrsa deoch-làidir seo gu cinnteach a 'cur ris an roghainn na thabhainn. Tha e riatanach aideachadh gur e seo an stèidh as fheàrr a thaobh a bhith a 'cur còmhla le dearcan agus mar thoradh air a bhith a' faighinn na feartan as fheàrr den toradh deireannach.
Ingredients:
- Meanbh-chuileag - 0,5 kg;
- siùcair - 2/3 cupa;
- vodca - 400 ml.
Ullachadh
- Bidh meanbhagan air an cur ann am pige, a 'crathadh nan sreathan le siùcar agus a' dòrtadh na tha a 'còmhdach an vodca.
- Às deidh dà sheachdain de bhriseadh a-steach aig tinneas an t-seòmair ann an soitheach dùinte, tha an deoch air a chraoladh agus air a botail.
Lusan leòmain le lemon
Leòmhann èibhinn air a dhèanamh le smeòran le lemon, air a dheisealachadh a rèir na reipeas a leanas, an coimeas ris an Xu Xu ainmeil a tha air a dhèanamh a-mach chan ann a-mhàin le sùgh lemon, ach cuideachd le sàtan leitris. Taing dha seo, bidh an deoch sùbh-deiseil deiseil a 'faighinn notaichean gu tur ùr, a bhios gu math coltach gu leòr.
Ingredients:
- Meanbh-chuileag - 1 cg;
- siùcar - 400 g;
- lemon - 1 pìos;
- uisge purichte - 300 ml;
- deoch làidir - 800 ml.
Ullachadh
- Tha leòmhann air a sgalladh le uisge boileach, thèid an craiceann a thoirt às, a tha, còmhla ris an sùbh-lusan, ga chur ann am jar agus air a dhòrtadh le deoch làidir.
- Às deidh 10 latha bho nochdas solas na grèine, tha na tha anns a 'bhàta air a chraoladh, tha an fheòil air a chòmhdach le siùcar agus air fhàgail airson dhà no dhà, a-rithist air a chraoladh.
- Cuir uisge ris na dearcan, crith, criathrag.
- Meudaich an sgudal, an siorup agus an uisge, bheir 5 latha airson a 'chraobh-sgaoileadh.
Lusan leòbhran le mint
Tha blas tlachdmhor ùr agus iongantach iongantach le dearcan-fraoich-mhealbhan-fraoich, air a choileanadh le bhith a 'cur slatan ùra de mint agus pod vanilla. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh co-sgrìobhadh an deoch a bhith air a chur ris le lemon no orange zest no cleachd cuiridhean spìosail eile dhut: blasamon, clòbh, cairtamom.
Ingredients:
- Meanbh-chuileag - 1 cg;
- siùcair - 500-800 g;
- lemon - 0,5 pìosan;
- uisge - 0,5 l;
- geugan de mint - 2 pcs.;
- vanilla - 0.5 pod;
- deoch-làidir - 1 liotar.
Ullachadh
- Thoir sùil air an vodca sùbh-lusan agus fàg airson 3 seachdainean.
- Bhon uisge agus siùcair, bidh siorup air a ghoil, mint, spìosraidh agus sguab air a chur ris, thathar ag iarraidh 4 uairean a thìde.
- Strain na dearcan, meudaich an sgudal le siorup grinn agus sùgh lemon.
- Thathas a ' cumail a-mach dà fhiadh-mhògan sùbh-lusan airson latha no dhà, a-rithist a' sgudal.
Ciamar a nì thu glainne-sneachda-banana?
Mura h-eil an liùcar sùbhrach aig an taigh cho bòidheach 's as toil leat, feuch ri deoch ullachadh le bhith a' cur banana a-steach, agus bidh an toradh air a iongnadh gu mòr. Gheibh an deoch a tha a 'tighinn a-mach duais iongantach dhut agus notaichean fìor mhath tlachdmhor ann am blas.
Ingredients:
- Strawberry - 700 g;
- bananathan - 4 pìosan;
- siùcar - 400 g;
- uisge 400 ml;
- deoch-làidir - 1 liotar.
Ullachadh
- Bidh meanbhagan agus bananathan sgaoilte air an cur ann an sreathan ann am jar agus air an dòrtadh air deoch làidir airson 10 latha.
- Criosdaich an sgaradh, bidh siùcar air a chur ris a 'mheas agus a' fàgail gus na criostalan a sgaoileadh, a 'briseadh bho àm gu àm.
- Drag an sopup, cuir uisge chun a 'jar, a' crathadh, a 'sgudal.
- Meudaich an t-uisge le supup agus sgrìobadh agus fàg airson 2 sheachdain.
- Tha an glainne crìochnaichte banana-sùbh-fraoich air a chraoladh.
Miliche bho syrup sùbh-lusan
Coltach ri liotair sùbhrach, bidh deoch syrup a 'fàs brèagha agus seinn. Is e seo gu sònraichte iomchaidh an reasabaidh seo, ma thèid tòrr stuth prìseil, milis, milis le sùgan biorach às deidh a bhith ag ullachadh toradh leap no sùla, air fhàgail. Anns a 'chùis seo, cha leig thu leas nochd fada a dhèanamh air smeòran ann an deoch làidir: feumaidh tu dìreach an dà bhonn a mheasgachadh agus leigeil leam briseadh. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu binneas agus neart an deoch atharrachadh le bhith a 'atharrachadh nan cuibhreannan de na h-innealan no a' cur siùcair.
Ingredients:
- syrup sùbhrain - 1 l;
- deoch-làidir - 0.5 liotairean.
Ullachadh
- Meudaich siorup agus deoch làidir, fàg fo chumhachan an t-seòmair airson grunn làithean.
- Criosdaich an deoch, criathrag.