Is e deochan teata a th 'ann an teòclaid teann airson fìor gourmets agus an fheadhainn a tha ag iarraidh a bhith a' cur an cèill, a 'toirt ath-nuadhachadh le cumhachd riatanach, dearbhach, blàth anns a' gheamhradh fuar. Nuair a bhios thu a 'frithealadh, tha an dìleas air a dhèanamh suas le sgiobannan teoclaid, marshmallow, agus ma tha thu ag iarraidh, na briosgaidean as fheàrr leat, na croisean is na pastaichean eile.
Ciamar a chòcaicheas tu teoclaid teth?
Faodar seoclaid teth a dhèanamh aig an taigh bho chocolachd càileachd: bainne, dubh no geal, no le bhith a 'cleachdadh barrachd dreachan buidseat de bhith a' dèanamh deoch bho phùdar cocoa.
- Bidh pòcaidean de sheòclaid a 'leaghadh ann an amar uisge no ann am bainne teann, a' gluasad gu tur le geal.
- Lìon an deoch le blas a bharrachd le bhith a 'cur ris a' bhainne nuair a ghoileas tu bannan vanilla no cinnamon, spìosraidhean eile no cuiridhean talamh air falbh aig an ìre còcaireachd dheireannaich.
- Tha milis an òl air a riaghladh le bhith a 'caochladh cho-roinn de sheòrsachan seoclaid a thathar a' cleachdadh, a 'cur siùcar a-steach.
- Bidh teoclaid teatha a 'tionndadh barrachd tairgse agus mealaid gus blas a dhèanamh, ach aig an aon àm bidh e nas caloric ma chogas tu e air stèidh no le bhith a' cur uachdar air.
Ciamar a nì thu teoclaid teth bho chocolate?
Faodar bròc seoclaid bòidheach agus èibhinn aig an taigh a dhèanamh bho leacan seoclaid sìmplidh. Tha e cudromach a bhith misneachail ann an càileachd agus nàdarra an tobair stòr, ga fhaighinn bho luchd-dèanamh dearbhaidh. Faodar na cuibhreannan de luchd-taghaidh atharrachadh le roghainn agus bidh iad a 'gabhail a-steach spìosraidhean ùra agus cuiridhean blasad.
Ingredients:
- Bainne - 0.5 liotairean;
- seoclaid dhubh - 70 g;
- seoclaid bainne - 30 g;
- uachdar 33% - 75 ml;
- salann - crioch.
Ullachadh
- Thoir gu 150 ml de bhainne a ghoil, cuir a-steach ann an soitheach sleaghan de sheòclaid agus gluais gus am bi iad a 'fàs.
- Thoir a-steach dhan uachdar, an còrr den bhainne, cuir pìos salainn.
- Dèan am measgachadh teann, a 'gluasad le cuibhle gus am bi a' chiad chomharra air a bhith a 'goil, ach nach leig thu a ghoil.
- Thoir air falbh an t-inneal bhon phlat agus seirbhis teòclaid bainne teann a-steach, ga lìonadh sa chupa le sgiobannan seoclaid.
Teoclaid teeth bho phòdar còco
Tha an reasag a leanas airson an fheadhainn a tha airson airgead a shàbhaladh no dìreach nach eil an cothrom agad an-dràsta gus barran seoclaid a chleachdadh airson deoch a dhèanamh. Tha teòclaid teatha bho chocoa air a dheisealachadh bunaiteach, le feartan blas coltach ris an dreach ceart agus bidh e na dheagh mhullach airson luchd-cleachdaidh nach eil cho luath.
Ingredients:
- bainne le ìre àrd sa cheud de shusbaint geir - 0.5 liotair;
- Vanilla - ri blas;
- siùcair - 4 cuibhreannan no blasad;
- còcoir 8-10 pàirtean de spàinean.
Ullachadh
- Cuir còcair cocoa le siùcair agus vanilla ann an sospan.
- Bidh beagan a 'dòrtadh anns a' bhainne, a 'gluasad a' mhòine le cuileag.
- Cuir an soitheach air a 'stòbha, blàth e suas le gluasad gus an tèid na criostalan a sgaoileadh agus leigeil leis an deoch a ghoil.
- Freicear seoclaid teth leis na pasganan as fheàrr leotha, no dìreach sgiobadh le sgioban seoclaid.
Seoclaid teth geal - rèis
Deoch airson luchd-leantainn le feartan blas nas fallaine - seoclaid teann geal. Dèan ullachadh o leac seoclaid gheal, a 'cur earrann vanilla ris an riochdachadh, agus ann an cuid de chùisean cofaidh beag gun fhios airson blas a bharrachd. Nuair a bhios thu a 'frithealadh an deoch, faodaidh tu uachdar biorach a thoirt agus seoclaid dubh fhradagach.
Ingredients:
- bainne - 3 glainne;
- seoclaid gheal - 180 g;
- tarraing bhanilla agus cofaidh sa bhad - 2 cuibhreannan gach fear;
- siùcar pùdar - airson blas;
- uachdar fuadain, seoclaid gràtaichte.
Ullachadh
- Thoir a 'bhainne gu boil.
- Anns an t-inneal bogsaidh, bidh sligeannan de chocolac gheal, vanilla, cofaidh, a 'giùlan suas gu rèidh.
- Tòil ann am bainne teth agus lean ort a 'bualadh gus an cuir na teòclaid fodha.
- Dèan an deoch milis le siùcar pùdar.
- Freicear seoclaid geal teann le sgioban uachdar agus seoclaid.
Ciamar a nì thu teoclaid teth ann an inneal cofaidh?
Le bhith a 'deasachadh teoclaid teth ann an inneal cofaidh, bheir thu cothrom dhut blas tlachdmhor agus blasail an deoch a thig às a dhèidh a mhealtainn. Gus toradh co-ionann a choileanadh le còcaireachd clasaigeach air an stòbha tha e doirbh agus duilich, a tha na bhrosnachadh fìor mhath airson inneal sònraichte a chleachdadh, ma tha.
Ingredients:
- bainne - 200 ml;
- pùdar teoclaid - 50 g.
Ullachadh
- Ann am pachag an uidheam, tha pùdar seoclaid pùdair air a dhòrtadh thairis, làn de bhainne, a dh'fhaodas a bhith air a lìonadh no air a thiormachadh bho thoradh tioram.
- Tha am measgachadh air a thoirt gu bhith ag iasgach le steam.
- Lùghdaich an inneal agus feithibh airson tiùrsachadh an deoch.
- Thoir teoclaid teatha a-steach do chupa agus seirbhis a-mach sa bhad.
Seoclaid teata le marshmallow - reasabaidh
Bidh cur-an-gnìomh iomchaidh èifeachdach ri seoclaid teth na marshmallows air marshmallow blasda. Bidh iad gan cur dìreach chun a 'chupa ri deoch deiseil, a ghabhas a dhèanamh à barran teoclaid, cocoa stèidhichte air bainne no uachdar. Bidh dreach sam bith de dh 'òl le leithid de thaisbeanadh nas coltaiche agus nas blasda.
Ingredients:
- bainne - 300 ml;
- uachdar - 70 ml;
- seoclaid - 80 g;
- marshmallow - gu blas.
Ullachadh
- Meudaich bainne ann an siospan le bonn tioram agus uachdar.
- Cuir ris an seoclaid briste ann am pìosan.
- Dèan an teasachadh teann fhad 'sa tha thu a' gluasad gu faisg air a bhith a 'goil, a' toirt air falbh sgaradh nan seaclidean uile.
- Feuch an seoclaid teth le marshmallow, cuir na marshmallows a-steach dhan chupa agus ri taobh an t-siostaim.
Hot Chocolate Mheicsiceo
An dèidh dhut teoclaid teann Mheicsiceo a dheasachadh a rèir na reipeas a leanas, bidh cothrom agad tlachd a ghabhail às an dùmhlachd neo-àbhaisteach, piquancy agus stain mhòr de na milis blasta a fhuair sinn. Bheir buileagan ugh an uidheamachd a tha ag iarraidh, agus bidh blas sònraichte a bheir blas Meicsigeach a 'toirt piobar de phioban cayenne agus cinnamon talmhainn.
Ingredients:
- bainne - 300 ml;
- siùcar donn - 40 g;
- seoclaid dhorcha - 80 g;
- cinnamon talmhainn agus siùcair vanilla - 0.5 cuibhreannan gach fear;
- buideal - 1 pìos;
- pioban cayenne agus salann - pinch.
Ullachadh
- Preheat bainne gus a bhith a 'goil cha mhòr.
- Cuir salainn, piobar, cinnamon agus slisnagan de sheòclaid, gluais gus am bi an dàrna ceann a 'fàs.
- Cruthaich am measgachadh donn le siùcairean donn siùcair donn, blàth, a 'gluasad le cuisle, beagan a bharrachd, ach na boil.
- Freòraich teòclaid teth le piobar, ag òl deoch ann an cupa de uachdar a tha air a ghleidheadh agus a spìonadh le cinnamon talmhainn.
Teoclaid teata san Eadailtis
Feumaidh ullachadh teoclaid teth a rèir an t-susbaint Eadailteach gu bheil pàirt sònraichte ann - anchorot talmhainn, a tha a 'toirt dannsa mìorbhaileach is beairteach don bhiadh agus blas a bharrachd. Tha an toradh soirbheachail gu bhith air a chur na àite le stalc arbhair, a tha coltach ri feartan agus feartan leis a 'bhun-stèidh riatanach den arrowroot (arborut).
Ingredients:
- bainne no uachdar - 1.5 cupan;
- siùcar donn - 2 fonsa. spàinean;
- seoclaid dhorcha - 120 g;
- Arorut no starch - 2 chup.
- craiceann orains.
Ullachadh
- Dèan preheat am bainne no uachdar airson boil, a 'cur siùcar donn agus aodach.
- Thoir an teoclaid air a bhleith air falbh, gluais gus am bi e ga sgaoileadh san deoch.
- Choke a 'mhionnag le craiceann orains agus seirbhis gus an tig thu.
Seoclaid teth alcol
Ullaich seoclaid teth le deoch làidir: liqueur, rum, bourbon, no tinctures deoch spioradail. Coltach ris na dreachan clasaigeach, faodar deoch làidir a thoirt seachad le uachdar làn-bhreac, seoclaid gràtaichte no spìosradh de spìosraidhean talmhainn. Mar phàirt bunaiteach, cleachd seoclaid, còco no pùdar teoclaid.
Ingredients:
- bainne - 320 ml;
- pòdar seoclaid dorcha no seoclaid - 100 g no 5 tbsp. spàinean;
- deoch - 50 ml;
- uachdar fuadain no sliceagan seoclaid.
Ullachadh
- A 'teannachadh a' bhainne, chan ann ga ghoil.
- Cuir ris an t-seoclaid, gluais gus an tèid na slisnichean a sgaoileadh.
- Aig bonn an tanca beathachaidh, dòrtair deoch làidir, an uair sin lìonaibh an t-soitheach le teoclaid teth, sgeadachadh gu blas le uachdar uamhasach agus seallaidhean seoclaid agus a 'frithealadh.
Seoclaid teeth le cinnamon
Faodaidh seoclaid teth le còcaireachd len làmhan fhèin a bhith iongantach beairteach, breagha agus spioradail gu blas. Gus seo a dhèanamh, cuir sìnean talmhainn agus spìosraidh ris an deoch, agus a bharrachd air slisneagan teòclaid le bainne, cleachd cocoa pùdar agus uachdar geir nuair a bhios iad a 'còcaireachd.
Ingredients:
- bainne - 450 ml;
- uachdar - 150 ml;
- seoclaid dhorcha - 250 g;
- còcair cocoa - 1 làr. spàin;
- siùcair - 50 g;
- cinnamon talmhainn - 1 làr. spàin;
- gunnachan cinnamain agus mashmellow.
Ullachadh
- Ann am bath uisge, leag leacan seoclaid ann an uachdar.
- Meudaich an siùcair le còc, cinnamon agus bainne, blàth e gu boil, leig e dha briogadh airson 10 mionaidean, criathrag.
- Boil am bonn bainne a-rithist, dòrtar teòclaid leaghte le uachdar, blàth suas beagan.
- Freasgaich deoch le maidean cainne agus marshmallows.
Seoclaid teeth bho Nutella
Thig teoclaid teann blasach le blas cnòclach bho ghàradh teòclaid deiseil. Tha smachdachadh an deoch air a smachdachadh leis an tomhas de dheireadh anns an sgrìobhadh, agus faodaidh bainne iomlan, uachdar no eadhon uisge a bhith còmhla ris. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh an deoch a bhith air a blas le cinnamon, vanilla, spìosraidhean eile airson blas.
Ingredients:
- bainne - 400 ml;
- pasgan seoclaid - 6 fonsa. spàinean;
- siùcair, vanilla, cinnamon - gu blas;
- slioban seoclaid no uachdar làn-bhreac.
Ullachadh
- Teas am bainne gus a bhith a 'goil cha mhòr.
- Cuir ris a 'ghiùlan teòclaid, cuir air adhart e le inneal gus am bi e air a sgaoileadh ann an ionad bainne, blàth suas beagan.
- Rèitich an deoch gu blas, leig leotha brew, frithealadh teas, le uachdar làn-bhreac agus sgiobannan seoclaid.
Seoclaid teeth le caramal
Tha an reasair a leanas airson seoclaid teann bòidheach air a dhèanamh le caramal agus a 'leigeil leat blas blasoclaid iongantach a' mhodha fhaighinn. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh ìre an deoch a bhith air a lùghdachadh le bhith a 'cur barrachd teoclaid nas àirde no nas lugha dorcha agus ag atharrachadh na tha de shiùcair pùdair.
Ingredients:
- uachdar - 200 ml;
- seoclaid dhorcha - 400 g;
- syrup caramel - 3 fonsa. spàinean;
- siùcair le pùdar - 1-2 bhòrd. spàinean.
Ullachadh
- Melt an seoclaid ann an amar uisge.
- Uamh air a ghlèidheadh ann an foam tiugh le bhith a 'cur siùcar pùdair air.
- Tha leth an uamhas àrdaichte measgaichte leis an teoclaid.
- Tha an t-uachdar a tha air fhàgail air a chur còmhla ris an t-sauce caramel , air a mheasgachadh agus le measgachadh de sheòclaid teann àrda anns na cupannan fhad 'sa tha e a' frithealadh.
Ciamar a nì thu teoclaid teth ann am microwave?
A 'deasachadh teòclaid teth gu ìre mhòr anns a' mhicrowave . Gus a bhith a 'coileanadh an rèit, faodaidh tu slices de leacan dorcha no bainne a chleachdadh, gan cur le bainne no measgachadh le uachdar. Gheibh blas clasaigeach an deoch feartan a bharrachd le bhith a 'cur a-steach cinnamon, clòbh, vanilla agus cuirmean eile a tha blasanta agus blasach.
Ingredients:
- bainne - 200 ml;
- bainne teoclaid agus searbh - 30 gram gach fear;
- sgoltagan seoclaid agus marshmallows airson filing.
Ullachadh
- Thoir am bainne a-steach do shoitheach a tha freagarrach airson còcaireachd microwave.
- Dèan an t-uisge gu teas, agus ga chur san inneal aig àrd-chumhachd airson 1-1.5 mionaidean.
- Ann an soitheach seoclaid eile le fiodh eile. Gus seo a dhèanamh, cuir an soitheach gu cumhachd àrd airson 10-30 diogan, bho àm gu àm a 'fosgladh an dorais agus a' gluasad.
- Cuir ris an t-susbaint teòclaid a chaidh a leaghadh gu bainne teth, measgachadh gus a bhith co-sheòrsach, blàth anns a 'mhicrowave airson 10 diogan eile.
- Feuch deoch theth le sgiathan teoclaid agus marshmallows.
Teoclaid teeth anns an ioma-bhùth
Is e reasag a th 'ann an teoclaid teatha a ghabhas a dhèanamh gu furasta ann am multivariate. Anns a 'chùis seo, chan urrainn dhut a dhèanamh gun a bhith a' gluasad bonn an deoch nuair a bhios iad a 'còcaireachd, ach bidh e fhathast a' toirt seachad toradh deireannach nas càileachdail agus blasda. Faodar an diofar chlasaigeach atharrachadh, a 'gabhail brath air a' bheachd air an teicneòlas gu h-ìosal.
Ingredients:
- bainne - 1 l;
- seoclaid dhorcha - 250 g;
- cocoa pùdar - 4 cuibhreann;
- caife sa bhad - 1 teaspoon;
- siùcair - 100 g;
- craiceann orains - 0.5 fradag. spàinean;
- cnàmag - crioch.
Ullachadh
- Bhite a 'dòrtadh bainne (0.5 L) a-steach don bhobhla, seileagan teòclaid a chaidh a chur ris agus siùcair measgaichte le còcair cocoa.
- Tionndaidh air a 'mhodh "Quenching" airson 20 mionaid.
- Ullaich na h-innealan le bhith a 'gluasad gus am bi na seileagan teòclaid gan sgaoileadh.
- Cuir cofaidh, zest agus nutmeg, thoir air falbh am bainne a tha air fhàgail, thoir an deoch gu ìre beag gus a ghoil agus a dhòrtadh thairis air na cupannan.