Faodar mulberry a chleachdadh ann an diofar chruthan. Faodaidh tu dearcan ùra ithe, ullachadh airson a 'gheamhraidh ann an cruth silidh agus eadhon tioram, ach tha e tòrr nas inntinniche measan a chleachdadh airson deasachadh deochan teth, anns a' chùis againn - leòidean. Is e deoch gorm dubh-dubha as fheàrr leat am measg nam bileagan sìoda.
Ciamar a nì thu taigh a 'dòrtadh bho mulberry?
Ingredients:
- mulberry - 2 1/2 nithean;
- vodca - 500 ml;
- uisge - 200 ml;
- siùcair - 2 fonsa.
Ullachadh
Bidh sinn a 'rèiteachadh nan dearcan gus casg a chur air na smeamaichean cugallach bho bhith a' faighinn a-steach don ionad airson an deoch (air neo ma bhios an lìonadh searbh). Tha na dearcan a chaidh a thoirt air falbh agus air an sgaradh bho na stuic mheasan air an còmhdach ann an coisreag crèadha no air a chòmhdach le talamh le pistil no prìne rolla gus am faigh iad an sùgh.
Ann an saucepan eadar-dhealaichte bidh uisge agus siùcair a 'measgachadh, agus a' còcaireachd air an stèidh aca siorup siùcair. Bidh an syrup deiseil cho luath 'sa bhios na criostalan siùcair air a sgaoileadh. Thoir an siorup blàth a-steach do shoitheach le dearcan air a thionndadh, cuir ris an vodca agus còmhdaich an t-soitheach le teine san àm ri teachd. Bidh 14 latha a thèid a chosg anns an reothadair gu leòr gus dèanamh cinnteach gu bheil blas gu math coltach ris an deoch. An uairsin cha tèid an dòrtadh a shìoladh ach tro dhà shreathan de uinne, agus an uair sin air a dhòrtadh ann am botail agus dùinte gu teann airson a stòradh.
A 'tilgeil mulberry - rèis
Mura robh vodca airson a bhith a 'deasachadh lusan làn de mhucan-mara air làmh, cha ghabhadh e a-steach gu sàbhailte le deoch làidir. Gus an t-àrdachadh a dhèanamh nach eil ro làidir, deoch làidir le uisge ann an co-mheas 1: 1, airson barrachd neart, bu chòir an uiread uisge a lùghdachadh.
Ingredients:
- mulberry - 4 nithean;
- deoch làidir - 400 ml;
- uisge - 800 ml;
- siùcair - 4 fonsa.
Ullachadh
Tha dearcan biorach air am maiseachadh le pestle fiodha ann am buntàta maisichte. Bho 400 ml de dh'uisge agus 4 cupan siùcair, bruich siorup siùcair gu ruige seo