Briosgaidean le jam

Gheibhear cleachdadh seann jam no jam ann am bèicearachd. Bidh briosgaidean blasda le jam a 'blasad do neach sam bith. Agus eadhon ged a tha dannsa de dhìochuimhnean anns an t-seilear agad, ceannaich thu ùr anns a 'bhùth gus na reasabaidhean againn a dhearbhadh bhon artaigil seo.

Briosgaid goirid ghoirid le ubhal agus slat

Ingredients:

• ìm - 250 g;
• siùcar - 2/3 den nì;
• buileagan ugh - 2 pìosan;
• earrann vanilla - 1 teaspoon;
• flùr - 2 rud;
• salann - 1/2 cupa;
• jam - 120 g.

Ullachadh

Bidh ìmp ìmp a 'measgachadh le siùcar gus am bi mullach geal (bheir seo 2-3 mionaidean). Dèan deoch-làidir air leth le h-earrannan bannillaidh agus gu slaodach, a 'gluasad gu cunbhalach, a' cur ris an ola. A-nis, is e tionndadh a 'mhin a th' ann, feumar a bhith air a thionndadh agus cuiridh e ann an earrannan mar bhun-stèidh airson an deuchainn. Aon uair 's gum bi an taois air a chruinneachadh ann an aon bhall, faodar a cheangal ann am film agus a chuir chun fhrigeradair airson 20-30 mionaid.

Tha taois a tha air a luathachadh air a sgaoileadh gu siùsag agus air a ghearradh ann am badan beaga. Ann am meadhan gach pàirc bidh clachan le meur no spàin. Leudaich sinn na briosgaidean air brat-fuine air an còmhdach le pàipear bèicearachd agus a chuir chun an àmhainn airson 8-10 mionaidean aig 190 ceum. Gabhaidh sinn na briosgaidean òir bhon àmhainn, lìonaidh sinn na h-uisgeachan le slat agus a 'fuine airson 2-3 mionaidean eile.

Mus tèid seirbheis a thoirt seachad, bheir sinn seachad an t - ubh le jam airson fionnar agus, ma tha e ag iarraidh, sgeadachadh le siùcar pùdar.

Rèit airson aodach puff le slat

Pamper thu fhèin le puffs agus sgoltadh ann an cabhaig. Tha iad sìmplidh agus luath, bidh iad gu math freagarrach ann an càileachd deagh-bheachdan sònraichte airson bracaist no tì feasgar.

Ingredients:

• puff pastry - 1 paca;
• jam - 4 fonsa. spàinean;
• siùcair - leth-cheud bliadhna;
• cnothan briste - 70 g;
• siùcair vanilla.

Ullachadh

Ann am bobhla, measgachadh slat, siùcair agus cnothan ro-talamh. Tha pasgan- pasgaidh puffte air a dhubhadh agus air an gearradh ann an ceàrnagan, co-ionann ri meud a tha a dhìth air a 'bhriosgaid. Tha taobhan gach ceàrnag air an gearradh, a 'fàgail àite airson jam san mheadhan, gus an robh ceithir ceàrnagan beaga againn ceangailte ris a' mheadhan. Tha gach ceàrnag air a ghearradh ann an triantanan ann an dòigh coltach ris, a 'cumail àite anns a' mheadhan. Bidh sinn a 'cur spògan de jam le cnothan agus cuiridh sinn oirean an taois air adhart tro aon. Aig a 'cheann thall, tha seòrsa de mhuileann-dèan millidh-gaoithe againn.

Chuir sinn briosgaidean anns an àmhainn airson 20 mionaid aig 190 ceum, air an ro-ghoirteachadh le buidheag ugh a chaidh a thoirt a-mach airson rouge. Bidh sinn a 'frithealadh bhriosgaidean, air an crathadh le siùcar pùdar, ma tha sin ag iarraidh.