Tha sinn a 'moladh dhut tlachd à ullachadh bho òige - mousse manic. Chan eil e doirbh còcaireachd idir, ach tha e coltach gu bheil e aotrom, fìnealta agus gu math blasta. Bidh grunn reasabaidhean airson mousse a chruthachadh aig an taigh, innisidh sinn dhut a-nis.
Mousse Berry le semolina
Ingredients:
- cherry (no dearcan sam bith eile) - 1 glainne;
- uisge - 2 chupan;
- manga - 3 fonsa. spàinean;
- siùcar - airson blas.
Ullachadh
An toiseach, bidh na h-uinneagan agus na còcairean uisge a 'dèanamh, cuir siùcair gu blas. Nuair a bhios an compote deiseil, cuir às na cherisean, agus thoir an leòg air ais gu boil, a dhòrtadh gu sàmhach anns a 'mango, a' gluasad fad na tìde gus nach bi cliapan a 'dèanamh agus a' còcaireachd an lite, cha bu chòir dha a bhith gu math tiugh. Cool, a 'gluasad a-rithist gus am bi am film a' nochdadh air an uachdar. A 'spìonadh siùcair gu h-aotrom air a' mhullach. Nuair a tha an brochan air a bhith a 'fuarachadh sìos, ga ghiùlan le measgaiche gus am bi cruth mòr ann. Bheir seo timcheall air 10 mionaidean. Ro seirbheis, faodaidh maouss a bhith air a sgeadachadh le cherries ùra no dearcan le compote. Air an t-slighe, tha e cho furasta ullachadh agus às aonais mango, airson seo, thoir iomradh air an ribe airson mousse dearcraidh .
Ullachadh mousse blueberry
Ingredients:
- blueberries - 1 nì;
- siùcar - 1 nì;
- uisge - 3 cupan;
- manga - 3 fonsa. spàinean;
- Siùcar Vanilla - 1 sachet.
Ullachadh
Faodar glainean-gorma a ghabhail mar ùr no reòite. Ma tha an dàrna roghainn agad, an sin cuir air falbh e bhon reothadair ro làimh gus am bi e air a sgrios aig teòthachd an t-seòmair. Bidh na dearcan air an ullachadh gu cùramach a 'mash le tolstalker, agus an uairsin tha am maise a tha a' tighinn a-mach air a mhilleadh tro chriathar. A-nis dòrtadh an t-uisge a-steach don phanna, thoir e gu boil, an uairsin cuiridh e na brògan agus an dèidh a ghoil, bruich airson 1 mionaid. An uairsin a 'gearradh sìos, bidh cèic air a thilgeil air falbh, agus cuiridh e an soitheach air an teine a-rithist, cuir siùcair agus a-rithist bheir e boil. A-nis, bidh thu a 'crathadh semolina mean air mhean, a' sìor ghluasad, a 'còcaireachd an lite manna leac airson timcheall air 15 mionaid. Às dèidh sin, cuir air falbh a 'phanaig bhon teine, fionnar e, cuir siùcair vanilla agus bualadh e le measgachadh airson timcheall air 2 mhionaid. Cuir ris an sùgh blueberry agus a-rithist na buillean fad 5 mionaidean. Rè an àm seo, bu chòir don àrdachadh meudachadh ann an tomhas. Bidh sinn a 'gluasad an mousse don kremanki, ga sgeadachadh agus ga sheòladh chun a' bhùird.
Mousse le uachdar agus semolina - rèis
Ingredients:
- sùbh-craoibh - 300 g;
- uisge - 600 ml;
- siùcar - 200 g;
- uachdar de shusbaint de 33% geir - 200 ml;
- manga - 3 fonsa. spàinean;
- siùcair le pùdar - 5 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Tha sùbhagan air am briseadh, agus tha a 'mhilleadh a tha a' tighinn a-mach air a chraoladh. Cuiridh sinn an sùgh sa fhrigeradair, agus dòrtaidh sinn an cèic le uisge, bheir sinn e gu boil agus bruich airson timcheall air 5 mionaidean. Mar thoradh air a 'bhroth a tha a' tighinn às a chèile, agus cuir siùcar dhan lèine, a-rithist bidh e a 'toirt boil agus dòrtadh teann tana, a' gluasad fad na tìde.
Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu beagan mairtean a chòcaireachd, agus chan e gu feum le manga. Airson seo, faodaidh sinn reasabaidh a thoirt dhut airson mousse teòclaid .