Ullaich craobhan siùcair bog air a 'chufir a' cuideachadh na reasabaidhean a tha ri fhaighinn leis na cuibhreannan ceart de stuthan agus molaidhean buntainneach. Faodaidh a h-uile duine an roghainn as fheàrr a thaghadh dhaibh fhèin agus an dìleab blasda, brèagha fhèin a chruthachadh.
Ciamar a chòcaicheas tu gingerbread air kefir?
Bidh craiceann siùcair bog air kefir air an ullachadh ann an dòigh bhunaiteach. Ach, tha rùn ann airson toradh soirbheachail fhaighinn agus feumaidh tu cuimhneachadh orra, a 'tòiseachadh le bhith a' deasachadh bèicearachd den t-seòrsa seo.
- Feumar am flùr airson sgoltadh a shìoladh agus a chur ris a 'bhonn ann an baidhsagal. Feumaidh taois airson bian ginger air kefir a bhith bog agus chan eil e doirbh.
- Gus dèanamh cinnteach gum bi na stuthan sìmplidh, vanilla, cinnamon, blasan no meala air an cur ris a 'bhonn.
- A 'bèiceadh nam bileagan air an cruthachadh, na toir iad ro fhada anns an àmhainn agus faigh iad an-uabhas.
An reasabaidh airson gingerbread air kefir aig an taigh
Faodar craobhan siùcair a dhèanamh air còcair laconiceach, cuid de dh'aodach de dheis a chuir air duillear pratan agus gan cur airson ùine ghoirid a-steach don àmhainn, no a 'sgaoileadh a' bhunait air bòrd flùr agus a ghearradh na h-obrach le mollta. Crìochnaichte bhathar air a crathadh le siùcar pùdar no air a sgeadachadh le glaze.
Ingredients:
- kefir - 0,5 l;
- siùcair - 500 g;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- flùr - 5-6 glainneachan;
- soda - 2 teaspoons;
- buileagan - 3 pìosan;
- siùcair vanilla - 20 g;
- salann - crioch.
Ullachadh
- Ann a bhith a 'dòrtadh siùcaid, salann, sìmplidh agus siùcar vanilla, gluais.
- Cuir a-steach na buinn, ola.
- Thoir a-steach dhan mhin agus measgachadh e.
- Dèan bàn bhon taois agus bèicear craiceann sìol sìmplidh air kefir airson 15 mionaidean aig 180 céim.
Craiceann meala air kefir
Gu h-àraidh seabhagach agus làn-thìrich airson blas, bidh searbh tearc air kefir le mil a 'soirbheachadh. Bidh an toradh seillean ceangailte gu co-chòrdail ris a 'chòrr de na h-innealan, a' cruthachadh mairt a tha cothromach ann am blas agus feartan beathachaidh. Tha e gu math bòidheach a bhith a 'frithealadh le glainne de bhainne, teatha no cocoa teth.
Ingredients:
- kefir - 1 glainne;
- siùcar - 1 cupa;
- leac mil - 2/3 cupa;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- flùr - 3-4 glainneachan;
- soda - 1 teaspoon;
- uighean - 2 pìosan;
- vanilla, cinnamon - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
- Tha mil air a mheasgachadh le siùcar, vanilla agus cinnamon, cuir uighean agus iogart le soda.
- Thoir a-steach dhan mhin, gluais an taois agus fàg e fon fhilm airson 20 mionaid.
- Dèan sgeadachadh air craiceann ginger, a 'cur air ballan taois a' chòmhdach no a ghearradh bho bhonn rollach a 'bhilet, agus a' fuine airson 15-20 mionaid aig 180 céim.
An reasabaidh airson gingerbread air kefir le eun
Gus a bhith a 'deasachadh bog-bhiorach bog air a' chobhair gu luath agus gu bòidheach, leugh an ath-chuart a leanas, a chuidicheas tu le bhith a 'faighinn rudan mìorbhaileach a tha airidh air an moladh as àirde. Faodar glainne siùcair sìmplidh a bhith air a blasadh le vanilla no inneal eile, ma tha e ag iarraidh, cho math ri blas le pùdar mullach milseagan.
Ingredients:
- kefir - 1 glainne;
- siùcar - 1 cupa;
- leac mil - 1 fonsa. spàin;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- flùr - 4 glainne;
- soda - 1 teaspoon;
- uighean - 3 pìosan;
- Vanilla - ri blas;
- siùcair le pùdar - 6 fèilltean. spàinean.
Ullachadh
- Measg an iogart le soda.
- Cuir honey, vanilla, ìm, 2 uighean agus 1 buileach ugh le siùcair.
- Cruthaich flùr agus cuir ballan cruinn.
- Dèan brèicean airson 15-20 mionaid aig 180 céim.
- Gabh a 'phròtain, a' cur pùdar a-steach, a 'còmhdach mòr stuthan ruadh.
- Thoir a-mach an t-searbh-ginger air kefir anns an glaze airson 5 mionaidean eile san àmhainn.
Gingerbread air kefir gun uighean - rèis
Is e gingerbread air kefir às aonais uighean a tha a 'còrdadh rium airson glasraich. Ullaich milseann agus an uairsin, nuair nach robh an toradh a bha a dhìth ort ri fhaighinn. Bidh blas na stuthan a gheibhear a 'cur iongnadh le bogachd sònraichte agus bòidhchead iongantach. Gus an glaze a sgeadachadh an àite pròtain, faodaidh tu uisge a chleachdadh bho phònagan geala no peas (aquafaba).
Ingredients:
- kefir - 1 glainne;
- siùcar - 1 cupa;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- flùr - 3-4 glainneachan;
- pòdar soda agus fuine - airson ½ cupp;
- Aodach apal fìgear - 2 làr. spàinean;
- Vanilla - ri blas;
- aquafaba - 2 fonsa. spàinean;
- sùgh lemon - ¼ cup;
- siùcar pùdar - 1/3 cupan.
Ullachadh
- Ann am kefir blàth, cuir an siùcar a-mach, cuir ola, soda, pùdar fuine, fìonag, vanilla.
- Stir anns a 'mhin.
- Cuir a-mach na clod agus a ghearradh a-mach na bratan le glainne no bàlaichean cruth bhon bhonn.
- Bèiceadh na stuthan aig 180 céim airson 15 mionaidean.
- Còmhdach an t-searbh teann le glaze bho bhith air a phutadh le sù agus pùdar aquafaba.
Mint gingerbread air kefir - rèis
Gus a bhith a 'fuine mint bog gingerbread air kefir gu math luath, bidh na molaidhean bhon reasair a leanas a' cleachdadh. Tha e air leth toilichte, le structar nam biadhan le ath-nuadhachadh ath-nuadhachail a 'toirt a-mach na rudan as taitneile. Is e an t-soirbheas soirbheachaidh ann an dearbhadh fad-ùineach an mint tais an uidheamachd cheart, a tha dìreach beagan nas doimhne na am bonn, air a dhealbhadh airson pancakes.
Ingredients:
- flùr - 6-7 glainneachan;
- soda - ½ cupa;
- kefir agus uachdar searbh - 250 g;
- buileagan - 2 pìosan;
- siùcar - 1 cupa;
- Bidh mint a 'tuiteam - ½ cupa;
- salann - pinch;
- glaze.
Ullachadh
- Cuir uidheam searbh le còfir, cuir soda, salainn, mint, toit, siùcair is deochan.
- Stir anns a 'mhin gus an dèan solas na taois.
- Fàg an fho-strat fon teann airson 10 uairean fo chumhachan an t-seòmair.
- Gun a bhith a 'gluasad, cuir a' mhòrachd air a 'bhòrd le flùr, crathadh le flùir gu fialaidh bho shuas, a' sgaoileadh agus a 'gearradh a-mach glainne an obair.
- Bèicear aran siùcrach a dhèanamh air kefir aig 200 ceum 20 mionaid, còmhdach le reothadh.
Curd cèicichean air kefir
Tha an reasair a leanas airson aodach ginger air kefir a 'gabhail a-steach ullachadh stuthan air iogart le càise taigh. Tha làthaireachd càise bainne searbh anns a 'chuibhreann a' caitheamh structar de stuthan crìochnaichte, a 'leasachadh am blas agus feartan beathachaidh. An àite vanilla, faodaidh tu blasad a dhèanamh air an taois le laim-lom no orange zest, cinnamon.
Ingredients:
- flùr - 450 g;
- càise taigh-còmhnaidh - 300 g;
- kefir - 100 ml;
- ugh - 1 pìos;
- margarine no ìm - 100 g;
- siùcair - 150 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- vanilla, salainn, glaze.
Ullachadh
- Cuir caise bothain le siùcair, cuir ugh, ìm, pùdar fuine le kefir, measgachadh flùr, ruigheachd elastach.
- Rol a 'bhun-stèidh gu tighead de 1.5 cm, gearradh a-mach na bileanan, a' fuine aig 180 ceum.
- Càise a 'càise le craiceann siùcair bog air iogart, air a chòcaireachd gu luath agus gu bòidheach le glainne sìmplidh le glaze.
Siùcair seasgair air kefir - rèis
An ath-dhealachadh air an dòigh as fheàrr leotha airson luchd-leantainn bèicearachd teoclaid. Bidh stuthan air an dèanamh a-mach à taois le bhith a 'cur còcair cocoa a-steach, a tha a' toirt dhaibh blas, dath agus cumadh sònraichte. Faodar aran crioch a chrìochnachadh le teòclaid no glainne pròtain siùcair agus sgeadachadh le bùrn-bìdh.
Ingredients:
- flùr - 500-600 g;
- kefir - 250 ml;
- ugh - 1 pìos;
- ola - 3 fonsa. spàinean;
- siùcair - 250 g;
- còcair cocoa - 4 fonsa. spàinean;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- vanilla, salainn, glaze.
Ullachadh
- Cuir na co-phàirtean leòmhainn uile ann am bobhla, cuir tioram agus measgachadh gus an tèid iad gu chèile.
- Cuir a-mach an lùb a tha a 'leantainn mar thoradh air 1.5 cm de thomhas, gearradh na bileagan.
- Dèan brèagagan siùcair a bhèiceadh air kefir aig 180 ceum 20 mionaid, còmhdach le glaze.
Mion-choirce bog air biorach coirce air kefir
Bidh Gingerbread air kefir, reas sìmplidh air an ionnsaich thu nas fhaide air adhart, air a dhèanamh le bhith a 'cur bhratagan coirce air a' chòcaireachd sa bhad, a tha a 'dèanamh structar nam biadhan nas coltaiche, a' blasad inntinneach, agus feartan beathachaidh de bhiadh. Thèid seud sònraichte a chur ris an apal ùr ghrèigeach, air a chur ris a 'bhonn còmhla ri cinnamon.
Ingredients:
- flùr - 3 cuachan;
- flakes coirce - 1 glainne;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- kefir - 1 glainne;
- ugh - 1 pìos;
- ubhal - 1 pìos;
- siùcar - 200 g;
- cinnamon - 4 crom.
Ullachadh
- Bidh flakes air an dòrtadh ann an kefir airson dà uair a thìde.
- Cuir a-steach a 'chòrr de na h-innealan, bidh an apal frasach, a' measgachadh.
- Bho bhunait a chaidh fhaighinn, tha na bàlaichean air an roladh le làmhan bogach agus air am brùthadh beagan.
- Bèiceadh na stuthan aig 200 ceum airson 15 mionaidean.
Gingerbread air kefir le stuth
Dèan brat geansaidh bog air a 'chobhair gu luath agus gu bòidheach le lìonadh, agus mar sin a' dèanamh a 'chòmhnaidh nas bunaitiche agus nas miosa. Glè thric air a chleachdadh airson lìonadh de jam no de jam tiugh . Ge-tà, ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu sìol crom-lus le bainne co-cheangailte, bainne a th 'air a ghoilachadh, toradh tioram le cnothan no stuth eile.
Ingredients:
- flùr - 450-500 g;
- ola - 3 fonsa. spàinean;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- kefir - 250 g;
- ugh - 1 pìos;
- siùcair - 150 g;
- lìonadh - 200 g;
- vanilla, salainn, glaze.
Ullachadh
- Dèan iogart le siùcar, ugh, pùdar fuine, ìm.
- Cuir dannsa a-steach, thoir thu ann am flùr, measgachadh agus rolaibh gu tighead de 0.5-1 cm.
- Gearr a-mach na bileagan cruinn, cuir an stuth air aon, còmhdaich an dàrna fear, cuir na h-oirean air falbh.
- Bèicear aran siùcair brèagha air kefir aig 180 ceum 20-30 mionaid, còmhdach le glaze.