Ma tha thu airson aoighean toilichte le rudeigin math, tùsail agus blasta, an sin molamaid dhut a bhith a 'fàs searbh le uinneagan agus uighean uaine. Cuiridh an reasabaidh seo iongnadh ort nuair a bhios e ri fhaighinn agus cha bhith feum air seata mòr de stuthan.
Rèit airson fiadhagan friogais le nionnach agus ugh
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr 500 g;
- bainne bà - 350 ml;
- ugh - 1 pìos;
- ìm - 30 g;
- siùcar geal - 2 fonsa. spàinean;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- salann - pinch;
- saighdear sa bhad - 8 g.
Airson an lìonadh:
- uinneagan ùra uaine - 1 buidheann;
- Ugh cice - 6 pcs.;
- spìosraidh.
Ullachadh
Tha bainne air a theasachadh beagan ann am microwave, agus an uairsin dhòirt e gu cùramach ann am bogha. Às dèidh sin, dòrtaidh siùcar beag, salainn, cuiridh i feòil tioram agus fàg an spong airson 20 mionaid. Gun a bhith a 'call ùine, bidh sinn a' gluasad tron chriathar agus a 'toirt a-mach an ugh bhon fhrigeradair. Tha òrd air a thoirt às a 'phacaid, air a ghearradh ann am pìosan, air a phìobadh ann am bogha agus air a shuidheachadh air amar uisge. Mionnaich e, ach na toir e gu boil, agus an uairsin fionnar e. An uairsin cuir dragh air an ugh, thoir air falbh an siùcar a tha air fhàgail agus bualadh e gus an ruig thu. Às dèidh sin, cuir am measgachadh ugh còmhla ris a 'bhainne agus cuiridh e am broca gu cùramach. Ann am bobhla dhomhainn, òl beagan glainne de mhin a-mach, dèan sgoltadh agus dòrtaidh tu a-mach an leòmhainn ghiosta. Beag air bheag cuir a-steach a 'chòrr den fhlùr agus gluais an taois. Còmhdaich am bobhla le tuineag tiugh agus fàg e airson timcheall air 1.5 uair a thìde aig teòthachd an t-seòmair.
Agus an turas seo bidh sinn a ' lìonadh airson pasgan le uinneag agus ugh. Thèid uighean a thoirt a-mach às an fhrigeradair, a nighe, cuiridh iad a-steach do phoit le uisge fuar agus bheir iad boil. Boil iad airson 10 mionaidean gus an cuir thu deiseil gu tur, agus an uair sin a dhruim an leac gu socair agus lìon a-steach na tha ann an uisge deigh. Tha uinneagan uaine air an nighe, air an crathadh agus air an sgoltadh le sgian. Cuiridh sinn ann am bogha e, thilg beagan salainn agus cuir sinn ar làmhan gu dòigheil. Bidh uighean fuar air an glanadh bhon t-slige, a 'bleith air greim mhòr agus a' tighinn còmhla le oiseanan. Uill, bidh sinn a 'measgachadh an lìonadh agus a' cuir an taobh a chèile.
Leud timcheall air an deasg, air a chrathadh le flùr, agus air a ghlùineachadh, mar làmhan. Bidh sinn a 'togail pìosan beaga, a' snaidheadh bhàlaichean agus a 'cur sìos le do làmh gu cèicichean rèidh. Ann am meadhan gach aon tha sinn a 'sgaoileadh beagan spàinean den lìonadh agus tha sinn a' sgaoileadh na h-oirean. Anns a 'phras-ùrlair, dòrtadh ola glasraich beag, blàth e suas agus cuir na bileanan a-steach thuige agus cuiridh e na h-ubhagan leis an ugh agus an uinneag uaine air teas meadhanach airson grunn mhionaidean air gach taobh gu ruige an stàit ruadh. A-nis cuir gu cùramach iad air napcain pàipeir agus fàgaibh an còrr de shaille a ghabhail a-steach. Bidh sinn a 'frithealadh na pasganan deiseil chun a' bhùird le uidheam searbh teth, saill ìseal.
Rèit airson pasgan le oisean is ugh
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- kefir - 250 ml;
- soda - pinch;
- flùr - 300 g;
- ola lus na grèine - airson bruthadh;
- spìosraidh.
Airson an lìonadh:
- ugh - 4 pìosan;
- uinneagan ùra uaine - 1 buidheann.
Ullachadh
Uibhean ro-ghoil cruaidh agus fionnar. Gus an taois ullachadh, dèan co-mheasgachadh le pìos de shalainn tana agus dòrtadh beagan ola glasraich. Bidh sinn a 'sgoltadh a' mhin, a 'tilgeil an soda, cuir sinn ris a' mheasgachadh deiseil agus cuir sinn an taois aon-ghuthach air adhart. Bidh uighean air an glanadh agus air an gearradh ann an ciùban beaga, agus tha an ghaoth air a mhilleadh le sgian. Cruthaich lìonadh bobhla agus cuir salainn ri blas. Tha an taois air a roladh air a 'bhòrd, air a roinn na chuibhreannan agus bidh sinn a' cruthachadh pasganan rèidh, a 'cur stuth glasraich orra. Feuch na smeòraich ann am bòrd-fhrithealaidh làn teas gus am bi thu a 'faighinn sgàin èibhinn. A-nis cuir gu cùramach iad air napcc agus bidh iad a 'fàs nas luaithe gus an còrr de shaille a ghabhail a-steach.