Jelly le measan

Is e do bhlas agus pòcaid do na h-uile a th 'ann an rèis bhìdhmhor agus practaigeach airson jelly fruit. Tha peilear air a dhèanamh bho stuthan nàdarra cuideachd na stòras luachmhor de bhitamain. Ma tha thu airson ionnsachadh mar a nì thu jelly le measan, an uairsin leugh na reasabaidhean gu h-ìosal.

Rèis airson jelly le measan agus champagne

Ingredients:

Ullachadh

Tha muilnean air an lìonadh le dearcan airson 3/4 agus cuiridh iad san fhrigeire airson fuarachadh. Aig an aon àm, tha uisge geal air a dhòrtadh air duilleagan gelatain agus fàg iad a dhol fodha. Bidh sinn a 'toirt a-mach an geiltin iomlach agus cuiridh sinn a-steach e an siospan, thoir e 150 ml de uisge teth le siùcair. Dèan gu tur eadar-dhealaichte gus am bi an geiltlan air a sgaoileadh gu tur.

Aon uair 's gu bheil an t-uisge le geiltin air a bhith a' fuarachadh gu teòthachd an t-seòmair, cuir champagne agus measgachadh. Lìon a 'mheasgachadh de na dearcan anns na muilnean agus till iad air ais chun an fhrigeire.

Chan ann san t-seusan, is urrainnear an geallan seo a dhèanamh bho mheasan reòite agus dearcan, mus cuir thu iad an grèim mus tòisich iad a 'dòrtadh.

Jelly le uachdar le measan

Ingredients:

Ullachadh

Bidh gobail a 'dòrtadh 150 ml de uisge teth agus measgachadh gus an tèid a sgaoileadh. Aon uair 's gu bheil an geallan air a bhith a' fuarachadh gu teòthachd an t-seòmair, cuir ris an sin measgachadh de uachdar is uachdar. Bidh sinn a 'dòrtadh a-mach an t-sròin air na foirmean agus fàgaidh sinn a reothadh san fhrigeradair.

Aig an aon àm, thèid na sguaban a ghearradh agus a chur ann an siùpan, dealaich 2 lòchran-bùird uisge, a 'tarraing bhileil agus cuir siùcair ris. Còcaich na h-dearcagan fad 25-30 mionaid, agus dòrtar an geal reòta leis an syrup a gheibhear.

Faodar an aon gheallan a dheisealachadh bho iogart le measan, a 'measgachadh an fheadhainn le bainne agus a' cur às deidh a 'mhilleadh gelatinous a fhuarachadh.

Crùd geallan le measan

Ingredients:

Ullachadh

Tha geiltlan air a lìonadh le uisge agus air a fàgail gu swell, agus an dèidh sin bidh an t-uisge a 'dòrtadh a' ghràin-ghràin a tha gu tur. Tha càise taigh air a sgrios le criathar agus measgachadh le iogart no iogart, cuir siùcair (fùdar as fheàrr, gus am bi e nas fhasa a sgaoileadh), fuasgladh geilitin agus a h-uile càil a mheasgachadh. Bidh sinn a 'dòrtadh an measgachadh mar thoradh air muilnean làn de mheasan. Fàg an geallan anns an fhrigeradair gus an reothadh e.

Cèic spong le jelly agus measan

Ingredients:

Airson geal:

Ullachadh

Thòisich sinn le bhith a 'dèanamh mousse sùbhrach. Ann am bobhla beag, measgachadh iogurt agus siùcar, air an cur air leth. Bidh geallan a 'fàs ann an uisge fuar airson 3-5 mionaidean, an uairsin cuir a-mach uisge a-mach, agus cuir na duilleagan bog ann am fìor-ghun. Cuiridh sinn am measgachadh ann am microwave airson 10 diogan, no gus an tèid an geiltlan a sgaoileadh gu tur. Fàgamaid sìos. Cuir iogart ris a 'mheasgachadh geiltin agus measgachadh gu mionaideach. Ann am bobhla eile, cuir cuip air an uachdar gu mullaich bog agus cuir ris a 'mheasgachadh iogart a tha ri làimh mu thràth. Dèan cèic spong air ais dhan mholltair agus dòrtaidh a-mach an t-uabhas bhon mhousse air a 'mhullach. Fàg a h-uile càil fionnar anns a 'frids airson 15-30 mionaid.

Airson lìonadh geallan bidh sinn a 'lughdachadh geiltin ann an uisge fuar, bidh sinn a' bruthadh a-mach à taiseachd. Lùraichidh an geiltlan ann am bobhla le uisge, buntàta maisichte agus siùcair agus blàth a h-uile càil anns a 'mhicrobhonn airson 10 diogan, gus an tèid criostalan geiltin a leagail gu tur. Nuair a tha am measgachadh geiltin air a bhith a 'fuarachadh gu teòthachd an t-seòmair, ga sgaoileadh thairis air a' chèic agus tillidh e a 'mhionnag bhon pholl le toradh air ais chun an fhrigeire gus am bi e air a neartachadh gu tur.