Chaidh an cèic seo a chruthachadh agus ullachadh airson a 'chiad uair anns na Stàitean Aonaichte, nuair a bha na h-uighean ann an easbhaidh mòr, agus san fharsaingeachd bha na stuthan gu math daor. Ach eadhon an-diugh chan eil an reasabaidh seo air a bhith iomchaidh, mar sin, ciamar a nì sinn pìos èibhinn le glè bheag de chosgaisean, tha sinn a-nis ag innse gu mionaideach.
Rèit airson cèic crazy teoclaid Ameireaganach "Crazy cake"
Tha an roghainn seo gu math fiadhaich, ach aig an aon àm tha e làn deiseil. Bidh e doirbh a bhith a 'creidsinn gu bheil am mìorbhaileach seo air a dheasachadh cho sìmplidh agus gu h-iomlan.
Ingredients:
- cocoa - 90 g;
- flùr - 385 g;
- siùcair - 210 g;
- fìonag an apill - 15 ml;
- soda - 25 g;
- salann - 10 g;
- cofaidh gun làidir - 450 ml;
- reoite leotha - 1 pacaid;
- vanilla;
- ola glasraich - 190 ml.
- uachdar
- purple apple - 450 ml;
- gelatan - 10 g.
Ullachadh
Dèan a 'chiad mheasgachadh de na h-innealan tioram gu lèir, an uair sin dòrtaidh tu fìon, cofaidh agus ìm. Bu chòir a h-uile glainne a bhith fuar, agus faodar cofaidh a chleachdadh mar bhreug no soluble. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud, is e an dòigh as fhasa a dhèanamh, gu dearbh, le measgachadh. Ach mura h-eil eagal air an eileamaid seo de chidsin sona, tha an taois glè sìmplidh agus gabhaidh e a mheasgachadh le spàin. A-nis cuir pratan anns an fhoirm agus dòrtaidh a-mach leth an taois. Spread na cherisean agus dòrtaidh a 'chòrr den mhullach. Bidh sinn a 'còcaireachd 1 uair san àmhainn aig 170 céim. Anns an eadar-ama, leig leinn an geàlan fhàgail anns a 'bhuntàta maisichte airson ceathramh uair a thìde, agus an uair sin teas e suas beagan air an stòbha gus am bi e gu tur a' falbh às. Cho luath 'sa bhios am buntàta sìtheil a' fàs blàth, bidh sinn a 'tòiseachadh air a bhualadh gu gnìomhach. An ceann beagan mhionaidean thèid am buntàta maisichte a-steach gu uachdar rèidh. Bidh sinn a 'gearradh na pìoba crìochnaichte gu 2 cèic agus còmhdaich sinn le uachdar, agus an uairsin mullach an t-sìl. Agus bu chòir dhut ùine a thoirt dha gus fàs.
Òrdugh Pìos Crazy le Bainne
Stèidhte air bainne san reasabaidh seo tha e deiseil agus taois agus uachdar.
Ingredients:
Taisg:
- Bainne - 0.5 liotairean;
- siùcar - 270 g;
- cocoa - 150 g;
- flùr - 260 g;
- pùdar bèicearachd - 30 g;
Uamh:
- ugh - 1 pìos;
- siùcar - 180 g;
- Bainne - 0.5 liotairean;
- flùr - 90 g;
- vanilla.
Ullachadh
Tha an t-àite seo mar aon de na rudan: measgachadh de na stuthan tioram am measg iad fhèin, gan dòrtadh le bainne fuar agus a 'measgachadh gu math, gus taise bòidheach fhaighinn. Bruidhnidh sinn san àmhainn airson 40 mionaid aig 175 ceum. Aig an aon àm, bualadh an ugh le siùcar agus min. Bidh bainne air a theasachadh air plàta agus a 'dòrtadh mean air mhean, a' gluasad dhan mheasgachadh ugh. An uairsin a h-uile càil còmhla bidh sinn a 'tilleadh chun a' phlàta agus a 'briodadh dhan uachdar Bidh an cèic ullaichte air a ghearradh ann an grunn chèicichean (a rèir dè cho math 'sa tha an taois ag èirigh) agus a' losgadh le uachdar blàth. Bho shuas faodaidh tu glaze a dhòrtadh.
Faodar an taois a bhocadh ann an diofar dhòighean, ma thèid an ùine còcaireachd a ghiorrachadh, bidh am broinn bog mar bhogha. Ma dh'atharraicheas tu beagan - bidh e nas fhaisge air a 'bhriosgaid clasaigeach. Tha am briosgaid seo air a stòradh airson ùine mhòr agus chan eil e a 'fàs sgaoilte.