Bidh mòran dhaoine a tha dìreach a 'tòiseachadh a' tuigsinn nam beathachadh ceart , a 'smaoineachadh gu bheil an eadar-dhealachadh eadar carbohydrates agus proteinan ann am biadh, na tha a dhìth orra, air dè am prionnsabal a tha air a thogail mar bhiadh sònraichte. Is e an t-eòlas seo - bunait do thuigse air bunait beathachadh daonna san fharsaingeachd, gus an tuig thu a 'chùis seo aig a' chiad dol-a-mach.
Is e bathar sam bith eile a th 'ann am pròtain agus carbohydrates, a tha a' gabhail a-steach saill gu ìre mhòr. Gu dearbh, tha a h-uile bhathar a 'gabhail a-steach trì pàirtean - protainnean, gathan agus carbohydrates. Bidh gach eileamaid a 'frithealadh adhbharan:1. Tha feum air pròtain airson fèithean a thogail, is e stòras aimìnaidean a th 'ann; gheibhear e bho fheòil, de chearcan, èisg, ach cuideachd, gheibhear e ann an cuid de ghlasraich - gu h-àraidh leòineagan.
2. Is e gualaisg am prìomh stòras lùth airson na cuirp. Is e an corp a tha gan cleachdadh mar chonnadh, agus nuair a bhios iad a 'fàs cus, bidh an corp gan stòradh ann an cruth cheallan geir air a' bhodhaig. Tha gualaisg sìmplidh agus iom-fhillte:
- tha carbohydrates sìmplidh gun fheum don chorp agus gu tric bidh cus cuideam orra ; dhiubh sin siùcairean, flùraichean, msaa;
- Tha carbohydrates co-chòrdail fìor fheumail, tha e na stòr snàithle a dh 'fheumas slàinte dhìoghaltas; gheibhear iad bho ghràinnean iomlan, gràn.
A 'taghadh biadh a tha beairteach ann am pròtain agus carbohydrates, feuch ri cuideam a chuir air carbohydrates feumail.
3. Tha am bodhaig a dhìth airson a 'bhodhaig àbhaisteach, ach chan eil ach an ìre riatanach, mar riaghailt, grunn thursan nas lugha na a chleachdar sa neach cuibheasach (chan eil ach 40-50 gram a dhìth).
Gus an daithead agad a dhèanamh gu cothromach, faodar susbaint pròtanan carbohydrate ann am biadhan fhaicinn ann an clàran sònraichte, no dìreach air pacaigeadh an toraidh a tha thu airson ithe.
