Cuibhlichean le càise dachaigh - pasganan giuthais, a bhuannaich gu ceart àite anns a 'chidsin, a' dèanamh measgachadh ann an daithead leotha. Chan eil ann ach lìonadh beathachaidh, a 'gairm airson deuchainnean blas, no taois thraidiseanta, na dòighean air a dhealbh a tha math. A 'cruinneachadh a h-uile càil còmhla, feumaidh sinn aideachadh - chan eil dad na b' fheàrr na muffins dhachaigh.
Ciamar a chòcaicheas tu pasganan le càise taigh?
Is e lìonadh càise taigh-bìdh airson pasganan am prìomh thomhas, a tha ann an làmhan maighstir fìor dh 'fhaodadh ath-mheasadh nas fhaide na aithneachadh. Tha iom-comasachd an toirisg na laighe na chleachdadh: tha e gu math a 'toirt leasachaidhean milis agus bidh iad a' co-fhreagairt gu math leis na cinn saillte. Mar thoradh air seo - atharrachadh chan ann a-mhàin ann am blas an toraidh, ach cuideachd ann an riochd na beathachaidh.
- Tha an dìomhair an lìonadh caran grùineil agus brònach. Ma tha an toradh fliuch, bu chòir dha a bhith air a leigeil a-mach tro uinne.
- Gus lìonadh le cunbhalachd "leaghadh", sguab an curd tro chriathar no cuir a-steach ann am bogsa-inneal.
- Airson stuth milis, cleachd càise sailleil, ma tha e tioram - cuir dhà no dhà de bhainne no uachdar.
- Ann an càise bòidheach bòidheach cuir ugh.
Cuibhlichean le càise taigh bho taois mheas
Cuibhlichean le càise anns an àmhainn - bèicearachd a tha a 'còrdadh ri mòran, gu h-àbhaisteach co-cheangailte ri àile bhlàth. Bidh taois mheasgte lusan agus lìonadh cuileagan beagan milis a 'cruthachadh tandem làidir, a bhios anns an fhoirm chrìochnaichte gu bhith na bidhe cruinneil airson bòrd sam bith. Bidh an reas seo a 'cur cuimhne air fuine traidiseanta.
Ingredients:
- feud - 30 g;
- bainne - 200 ml;
- flùr - 850 g;
- ugh - 2 pìosan;
- ìm - 45 g;
- uachtar searbh - 40 g;
- càise taigh-còmhnaidh - 250 g;
- siùcair - 120 g;
- vanillin - 10 g;
- ola glasraich - 40 ml.
Ullachadh
- Bruith feòil agus 30 g de shiùcair ann am bainne.
- Toir am measgachadh dhan mhin.
- Cuir 50 g de shiùcair, 1 ugh, an dà ola, uachdar.
- Gabh an taois agus cuir thu taobh.
- Anns a 'chnàimh, cuir a-steach an ugh, bannillin agus 40 gram de shiùcair.
- Foirmichean cèicichean, stuth, cumadh.
- Bidh pasgan bìdh le càise taigh air am bruich airson 20 mionaid aig 220 ceum.
Brògan frith le càise taigh
Bratagan le càise taigh-frithealaidh ann am frèagagan - atharrachadh luath de bhioran bidhe agus àrd-calorie, a 'tighinn gu crìch gu criopsan bèicearachd. Bidh stuthan sìmplidh agus nach eil feum air comasachd a bhith ag obair le deuchainnean giosta, taobh a-staigh uair a thìde a 'toirt seachad toradh - aodach lus, friochte, a ghabhas an teasachadh an-còmhnaidh ann an cruth fuaichte.
Ingredients:
- flùr - 750 g;
- uisge - 200 ml;
- ola - 60 ml;
- feud - 35 g;
- siùcar - 1 teaspoon;
- ugh - 1 pìos;
- càise taigh-còmhnaidh - 250 g.
Ullachadh
- Tha glainne air a thiormachadh, cuir siùcair.
- Cuir flùr, 20 ml de ola a-steach, glùine agus cuiridh tu taobh.
- Cuir an cuim ris an ugh.
- Gearr an taois gu roinnean, lìonaibh e.
- Friogair na càise le càise taigh gu ruige dearg.
Taisgraidh puff le càise taigh
Cèicichean puff le càise taigh-còmhnaidh - fuasgladh coitcheann de rouge a chaidh a bhogadh anns an dachaigh. Ma tha deuchainn stòraidh agus càise bothain ùr ann, cha toir e barrachd air leth uair a thìde gus a leithid de thoradh a chruthachadh, agus eadhon nas lugha airson ithe. Chan eil pasgan luath bhon roinn "furasta agus sìmplidh" a 'feumachdainn modail agus tha iad an-còmhnaidh blasda agus mar a tha feum orra.
Ingredients:
- pasgan puff - 500 g;
- càise taigh-còmhnaidh - 300 g;
- starch - 20 g;
- uachtar searbh - 50 g;
- ugh - 1 pìos;
- siùcair - 50 g.
Ullachadh
- Ann an càise a 'bhothan, cuir stam, pròtain, uachdar searbh, siùcair.
- Gearr an taois, stuth e, gabh ris na h-oirean.
- Lubhail an ugh agus cuir na slatan-sneachda air an sgoltadh le càise taigh anns an àmhainn airson 20 mionaid aig 220 ceum.
Cleachdaichean Bulgaire le càise bothain
Pasgan le càise taigh - reasabaidh anns a bheil gach dùthaich air nochdadh a chuid feartan agus dòighean teicnigeach. Tha còcaireachd Bulgarach ainmeil airson a "rugovachkami" - cèicean còmhnard le lìonadh curg agus luibhean ùra. Tha pasgan cromach, coltach ri cebureks, sùbailte, sìmplidh agus chan fheum e oidhirp, agus mar sin choisinn e aithne bho na mnathan taighe againn.
Ingredients:
- flùr - 600 g;
- ìm - 100 g;
- uisge boiling - 250 ml;
- càise taigh - 650 g;
- oiseanan uaine - buidheann;
- finanal ùr - làn;
- salann - crioch.
Ullachadh
- Melt an ìm ann an uisge ghoileach, cuir ri flùr, stir.
- Foirmichean cèicichean, cuir a-mach iad.
- Curd càise le uainean.
- Tòisich na tortillas.
- Fry Pasgan bulgàra le càise taigh ann am pras-fhiodha teth.
Pasgan le càise taigh agus greens
Chan e dìreach biadh làidir a th 'ann an càiseagan le càise taigh-bìdh agus greens, a tha comasach air an t-acras a riarachadh, agus cuideachd cuirmean tlachdmhor ri biadh daithead. Bidh lìonadh crancagach le lìonra agus luibhean gu tur a 'cur ris na brògan ùra, a' toirt buaidh air blas biannaichean bho lusan ùra, agus mar sin bidh iad a 'caitheamh a' chlàir-bhìdh.
Ingredients:
- flùr - 600 g;
- uachtar searbh - 350 g;
- margarine - 120 g;
- siùcair - 100 g;
- soda - pinch;
- ugh - 2 pìosan;
- càise taigh-còmhnaidh - 300 g;
- finanal ùr - làn;
- Clòimh de dh'earlag - 2 pcs.
Ullachadh
- Cuir soda anns a 'mhin.
- Cuir còmhla margarine, uighean agus uachdar. Caismeachd.
- Cuir ri flùr agus gliochd.
- Bidh càise bothain a 'rubadh le gaol agus glasan.
- Foirmichean cèicichean, stuth agus criomagan le càise taigh.
Pasgan le càise taigh air iogart
Chan eil pasgan le càise bothain ann am frèagagan a 'gabhail ùine agus bidh iad iongantach le spionnadh ma tha an taois air a ghlèidheadh air kefir. Chan eil na buannachdan a th 'aig an reasabaidh seo mì-chinnteach: tha uidheam aotrom agus èibhinn air ullachadh ann an cùis mhionaidean, chan eil feum air "fois" fada agus airson mion-ùrlar a' tionndadh gu toradh torrach, ri taobh an lìonadh ruadh, air a thaghadh gu blas.
Ingredients:
- flùr - 350 g;
- ugh - 1 pìos;
- siùcar - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- ola - 35 ml;
- soda - pinch;
- càise taigh-còmhnaidh - 300 g;
- ùbhlan - 2 pcs.
Ullachadh
- Mionnaich flùr le soda agus 75 g de shiùcair.
- Cuir ris an ugh, a 'kefir, an ìm agus an gluasad.
- Dèan curg le ùbhlan grànda agus 125 gram de shiùcair.
- Foirmichean cèicean, stuth agus cuir fiod na paisean milis le càise taigh.
Cuibhlichean le càise taigh agus rèasan
Tha an t-oideas airson pasgan le càise an taighe san àmhainn ainmeil airson a thraidiseanan agus blas sàr-mhath. Tha an dreach clasaigeach den deuchainn gaoisich buntainneach fad na h-ùine, gu sònraichte ma thig e gu bèicearachd le lìonadh. Tha leigheas teas a 'brosnachadh gleidheadh stuthan feumail agus beathachail den toradh bainne a th' ann, a tha glè chudromach nuair a thèid a chleachdadh.
Ingredients:
- flùr - 800 g;
- bainne - 300 ml;
- uisge - 65 g;
- ola - 100 g;
- ugh - 2 pìosan;
- feud - 35 g;
- càise taigh - 450 g;
- ràisean - 150 g;
- siùcar pùdar - 100 g;
- siùcar - 10 g.
Ullachadh
- Ann an uisge, searbhaich am feòil, 10 g de shiùcair agus spàin de mhin.
- Bidh pàirt den mhin a 'caitheamh le bainne, a' dòrtadh anns a 'bhìoras.
- Crith agus fàgail.
- Cuir ris an taois na tha air fhàgail de fhlù, ugh agus ìm, glùinean.
- Ann an càise taigh, cuir pùdar, ugh agus raisins.
- Cuir a-mach an taois, tòisich agus bèicear e airson 15 mionaidean aig 200 ceum.
Aodach le slat saillte
Is e reasabaidh a th 'anns a' chrosgag bhodhaig le càise taigh anns a bheil àite an-còmhnaidh ann airson fantainn còcaireachd. Is e glasan ùra agus spìosraidhean spìosrach satailitean clasaigeach de stuth càise ùr bothain. Chan eil an reasabaidh seo a 'bualadh air a' mheasgachadh àbhaisteach, agus a 'moladh gun cuir e piquancy ri càise saillte. Bidh an taois chrìochnaichte ag àrdachadh a 'phròiseis gu mòr.
Ingredients:
- pasgan puff - 500 g;
- càise taigh-còmhnaidh - 250 g;
- brynza - 250 g;
- cilantro - dòrn;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
- Dèilig càise, càise, ugh is greens a 'bhothan.
- Gearr an taois, stuth e, triantuich e agus bruich 20 mionaid aig 200 céim.