Tha cearc le cuideigin air a dhèanamh le prìs reusanta a ghabhas ullachadh airson dinnear teaghlaich no dìnnear teaghlaich, agus le dealbhadh iongantach, ga sheòladh air bòrd fèille mar bhiadh teatha. Le bhith a 'faighinn eòlas air cuid de na rùintean, chuidichidh e le bhith a' faighinn blas nas fheàrr de bhiadh.
Ciamar a chuireas tu a-mach am buntàta le cearc?
Faodar cearc stuagha le cearc a bhith air ullachadh bho phileagan, de chasan, de mhullach, de chnàimh no de chnàimh.
- Airson blas nas cruaidhe den mhias, bu chòir an fheòil a bhith air a fhrithealadh ro-fhrìdeach, agus ma tha e ag iarraidh, bidh e air a mharbhadh ann am measgachadh de rèiteachadh agus blas.
- Bidh am buntàta air a ghlanadh mus tèid a chur ris an fheòil agus a thilgeil ann an sgoltagan mòra no meadhanach.
- Is e coimeas eadar-dhealaichte de chicken le buntàta is uinneanan is curranan. Tha e comasach leudachadh a dhèanamh air iomadach lusan le bhith a 'cur piobar, tomato, zucchini, sìomanan sreang, glasraich eile a-steach.
- Bidh ciceag bòidheach le cearc fiadhaich eadhon nas fallaineach, ma tha a bharrachd air an t-seata laurel clasaigeach agus piobar a 'cuir biadh air a' chlach, luibhean ùra, luibhean tioram.
Cearc air a ghoid le buntàta carranan agus uinneanan
Is dòcha gur e an dòigh as luaithe a bhith a 'faighinn blas blasta, riaraichte agus aig an aon àm is e solas aotrom a bhith a' còcaireachd buntàta air a ghoid le crom-cearc. Faodar feòil a chleachdadh le craiceann no a-mhàin fillets, air a ghearradh ann an ciùban. Cuiridh notaichean sònraichte ris an riochdachadh mayonnaise, agus gabhaidh ùir searbh no uachdar saill a chur na h-àite.
Ingredients:
- leileag cearc - 700 g;
- buntàta - 2 cg;
- curran agus uinneanan - 2 pcs.;
- broth - 200 ml;
- mayonnaise - 2 fonsa. spàinean;
- larachl - 2 pìos;
- ola - 50 ml;
- garlic - 2 fhiaclan;
- paprika, luibhean Provencal - 2 a 'bualadh gach fear;
- salann, piobar, luibhean.
Ullachadh
- Feuch na bileagan, agus an uair sin na h-oiseanan le cuirranan.
- Cuir broth, mayonnaise, luibhean, paprika, larach, salann agus piobar a-steach.
- Cùm còmhdach leis an t-soitheach agus fàg e air teine sàmhach airson 30-40 mionaidean.
- Nuair a bhios tu deiseil, bidh buntàta air a steobhadh le cearc air a rèiteachadh le garlic, greens.
Buntàta bratach le cearc air a smocadh
Gheibh beachdan làn-ùrraideach bho na blasan blasaidh rèis airson buntàta a ghoid le cearc air a smocadh. Dè an ìre as motha a bhios an t-aodach, bidh e soilleir ged a tha e duilich a bhith air a 'stòbha, nuair a tha an seòmar làn de ghràdh iongantach. An àite greim tomato, faodaidh tu tomatoan a chur ris.
Ingredients:
- cearc fiadhaich - 700 g;
- buntàta - 1,5 kg;
- curran agus uinneanan - 1 pc.;
- greim tomato - 2 fonsa. spàinean;
- ola - 50 ml;
- cucumbers picilte - 2 pcs.;
- paprika - 10 g;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Gearr a 'bhuntàta, dòrtadh i 2/3 de dh'uisge agus a chòcaireachd, a' cur a 'chraicinn às a' chearc.
- Gliocas brèagha le carranan.
- Cuir cucumbers, cearc, agus às dèidh 2 mhionaid, tomato agus sochairean.
- Cuir uisge beag ris agus cuir 10 mhionaid air.
- Cuir an fhrithealadh chun a 'bhuntàta, a' stew airson 10 mionaidean.
Pas stuibhte le buntàta is cearc - rèis
Faodar an rèis airson stuag bòidheach de chearc le cearc a dhèanamh eadar-dhealaichte, a 'cur ri càl geal. Airson coltas co-fhillte agus furasta a chleachdadh, gabhaidh bileag-cearc deiseil no gearradh an fheòil bho chnàmhan nan casan no na mnagaich. Bu chòir slicing caban airson blasachd teann a ghleidheadh gu aotrom le làmhan.
Ingredients:
- cearc - 600 g;
- buntàta - 1 cg;
- càl - 0.5 bog;
- curran agus uinneanan - 1 pc.;
- greim tomato - 3-4 tbsp. spàinean;
- ola - 50 ml;
- garlic - 3 fiaclan;
- larachl - 2 pìos;
- broth - 150 ml;
- salann, piobar, luibhean.
Ullachadh
- Tha uinneanan a 'briseadh oiseanan le muranan agus cearc.
- Cuir buntàta, cà, salann, tiogaidean, blàth suas 2 mionaidean, a 'gluasad.
- Broth àrd suas le tomato, tilgeil laurel, stew airson 20-30 mionaid.
- Nuair a tha e ri fhaighinn, bidh càl braite le buntàta agus cearc air a rèiteachadh le garlic, greens.
Buntàta steiled le cearc agus balgan-buachair
Ann an da-rìribh le dealas agus cead, bidh luchd-ithe a 'toirt buntàta stuagte le balgan-buachair agus cearc. An àite a bhith a 'dèanamh suaicheantais fad na bliadhna, faodaidh tu balgan-buachair coille a bharrachd a chur ris: tioram ùr, reòta no tioram tioram. Gu mì-thoilichte, thèid am pailteas blas gu lèir a rèiteachadh le pìos de thyme agus oregano.
Ingredients:
- cearc - 700 g;
- buntàta - 1 cg;
- champignons - 400 g;
- curran agus uinneanan - 1 pc.;
- ola - 50 ml;
- garlic - 2 fhiaclan;
- larachl - 2 pìos;
- uisge - 1 glainne;
- tyme agus oregano;
- salann, piobar, spìosraidh.
Ullachadh
- Feuch na h-oiseanan le cuirranan, cearc agus balgan-buachair.
- Cuir a h-uile càil ris a 'bhuntàta, dòrtadh e ann an uisge, tilgeil èisg agus luibhean.
- An dèidh 40 mionaid de chòcaireachd fon chnoc, bidh buntàta air a ghoid le cearc agus balgan-buachair air an rèiteachadh le garlic.
Buntàta steiled le cearc agus glasraich
Tha buntàta stewed le glasraich agus cearc air an dèanamh sùbailte, aotrom agus blasta as t-samhradh. An àite sìtheanan faodaidh tu megplant a chur ris no cuir ris a 'chuibhreann le peusan uaine le piobar bulgàirseach. Luchd-aoigheachd de mhòran le inneal-fuadain mar an dreach le cur ri pod ruadh no uaine sgapte.
Ingredients:
- cearc - 700 g;
- buntàta - 1 cg;
- zucchini agus tomatoes - 300 g;
- curran agus uinneanan - 1 pc.;
- ola - 50 ml;
- garlic - 3 fiaclan;
- larachl - 2 pìos;
- uisge - 150 ml;
- basil tioram no luibhean Eadailteach;
- salann, piobar, spìosraidh.
Ullachadh
- Cearcan fiadhaich agus uinneanan le cuirranan.
- Cuir a-steach buntàta, dòrtadh uisge agus na stuthan stew airson 20 mionaid.
- Bidh iad a 'cur tomatoes, zucchini, a' tilgeil garlic, tiogaidean.
- Às deidh 10-15 mionaid eile de bhuntàta a tha air a ghoid le cuislean agus cearc deiseil airson frithealadh.
Buntàta steiled le cearc san àmhainn - rèis
Faodar buntàta steiled le cearc san àmhainn a bhruich ann an cruth le clachan no duilleag de dhuilleag. Faodar ciceag a mharbhadh ann am measgachadh de Adzhika le ola glasraich agus sochairean airson cearcan-ciùin no cleachd marinade mayonnaise le garlic talmhainn a bharrachd, pùdar curraidh agus luibhean Eadailteach.
Ingredients:
- cearc - 700 g;
- buntàta - 1,5 kg;
- curran agus uinneanan - 1 pc.;
- ola - 20 ml;
- garlic - 4 fiaclan;
- mayonnaise - 3 fonsa. spàinean;
- Curry - 1 teaspoon;
- Lusan Eadailteach - 1 teaspoon;
- uisge is uachdar - 100 g;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Tha feòil cice saillte, peppered, blas le mayonnaise, curry, lusan.
- Cuir sleibhnichean a 'bhuntàta, na h-uinneanan agus na curranan ann am foirm, agus air mullach a' chearc.
- Gabh measgachadh de dh'uisge is de uachdar, còmhdaich an soitheach agus cuiridh tu airson a bhith a 'fuine ann an teasachadh gu 190 ceum à àmhainn airson uair a thìde.
Buntàta steiled le cearc ann am poit
Bheir a bhith a 'deasachadh buntàta a chaidh a ghoid le cearc ann am poit blas nas cruaidhe den mhias deiseil. Ma tha thu ag iarraidh, 10 mionaidean mus fhaigh thu stad san àmhainn, faodar uachdar a 'mhias a chuairteachadh le càise gràdh, agus nuair a thèid a sheirbheadh, cuir leòmhan air a ghearradh gu breagha no sauce uabhasach spìosrach.
Ingredients:
- cearc - 500 g;
- buntàta - 8 pcs.;
- curran agus uinneanan - 2 pcs.;
- ìm - 50 g;
- garlic - 4 fiaclan;
- mayonnaise - 4 fonsa. spàinean;
- ola - 40 ml;
- peirsil agus dill - 0.5 buidheann;
- salann, piobar, sochairean.
Ullachadh
- Tha feòil cice air a sailleadh, air a chraobhan, air a rèiteachadh le rèiteachadh, air a thrioblachadh ann an ola lusan, air a leagail air poitean.
- Bidh a 'mhòr-chuid a' sgaoileadh nan glasraich le sreathan, a 'sgoltadh gach fear.
- Cuir slat de ìm, spàin de mhòonnaiseis, uainean ris, agus cuir uisge ris na guailnean anns gach pot.
- Còmhdaich na soithichean le luchagan agus ullaich am biadh aig 200 ceum airson 1 uair a thìde.
Buntàta steiled le cearc agus tomato
Bidh an fheadhainn a tha ag iarraidh buntàta a ghoid le cearc agus tomato a 'giùlan , bu chòir dhut misneachd ullachadh le tomato gu cinnteach. Airson blas nas bòidhche, bidh na toradh a 'cur cuidhteas air a' chraiceann, a 'tuiteam airson beagan mhionaidean ann an uisge ghoileach, agus an uairsin ann an uisge fuar. Bidh co-chòrdadh co-chòrdail de stuth ann am piobar bulgàirseach.
Ingredients:
- cearc - 800 g;
- buntàta - 1 cg;
- tomatoes - 3-4 pcs.;
- piobar milis - 1-2 pìosan;
- curran agus uinneanan - 1 pc.;
- garlic - 2 fhiaclan;
- ola - 40 ml;
- salann, piobar, luibhean.
Ullachadh
- Anns a 'chicken fry ola.
- Cuir uinneagan, muranan, fras 10 mionaidean.
- Cuir tu leac-bhuntàta air a sgeadachadh, piobar, sliosan tomato, dòrtaidh glainne uisge.
- Rèitich a 'mhias, còmhdaich le caol, stùraich airson 40 mionaid air teine sàmhach.
Buntàta steiled le cearc ann an uachdar searbh
Gheibhear an stùc buntàta as bòidheach le cearc ann an sauce uidheam searbh, a ghabhas a dhèanamh a-mhàin à uachdar searbh no a chòcaireachd bho mheasgachadh le mayonnaise. Bho na seusanachadh, bidh am basil no measgachadh de fheur Pròbhail a 'cur gu co-fhreagarrach ri blas a' mhias. Aig deireadh a 'bhriseadh faodaidh tu aodach a ghearradh gu grinn.
Ingredients:
- cearc - 700 g;
- buntàta - 8 pcs.;
- curran agus uinneanan - 2 pcs.;
- garlic - 3 fiaclan;
- mayonnaise - 4 fonsa. spàinean;
- uachtar searbh - 150 g;
- ola - 40 ml;
- basil - 1 teaspoon;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Cearc Fry ann an ola.
- Cuir curranan, uinneanan agus an dèidh 10 mionaidean buntàta.
- Meudaich uachdar searbh, mayonnaise, 1.5 cupan uisge agus sòlarachadh, dòrtadh do ghlasraich le feòil.
- Às deidh 40 mionaid de dhuilgheadas, bidh buntàta air a ghoid le cearc anns an t-sauce deiseil, thèid a chur le garlic agus leigidh e breug.
Buntàta steiled le cearc agus càise
A bharrachd air dè cho bòidheach a th 'ann a bhith a' cur a-mach a 'bhuntàta le cearc agus càise. Anns a 'chùis seo, thèid toradh co-cheangailte coltach ri paste a chleachdadh a bheir na riochdairean blas tlachdmhor agus teannas sònraichte. An àite nutmeg, faodaidh tu spìosraidhean eile a chur ris, agus cuirp-grèine-grèine air an àite le luibhean Eadailteach.
Ingredients:
- cearc - 700 g;
- buntàta - 1,5 kg;
- curran agus uinneanan - 1 pc.;
- garlic - 2 fhiaclan;
- càise fiadhaich - 250 g;
- ola glasraich agus uachdar - 40 g;
- hops-suneli - 1 teaspoon;
- salann, piobar, cnàmag, luibhean.
Ullachadh
- Ann am measgachadh de dh'eileanan de chearc.
- Cuir uinneagan, muranan agus às dèidh 5 mionaidean buntàta.
- Rèitich na h-innealan, cuir uisge, puff airson 20 mionaid.
- Toraibh càise, garlic agus blàth a 'bhuntàta le feòil airson 5 mionaidean eile.
Ciamar a chuireas tu a-mach buntàta le cearc ann am coire?
Gu h-àraidh soilleir is sìtheil airson blas bidh ciceag agus buntàta, ma chuireas tu a-mach na h-innealan anns a 'choire an dèidh a bhith a' frithealadh ro-làimh. Faodaidh tu a dhèanamh gun a bhith a 'cur uisge a-steach, le cuid de thuntàta frithte no sùgh tomato ga chur an àite. Anns do shùg gheibh thu blas le glasraich sùbailte eile.
Ingredients:
- cearc - 1 kg;
- buntàta - 2 cg;
- curran agus uinneanan - 1 pc.;
- ola - 70 ml;
- uisge 50 ml;
- larachl - 2 pìos;
- salainn, piobar, seusanachadh airson cearc, greens.
Ullachadh
- A 'blasadh feòil le cuibhealachadh, salann, piobar, fionn gus am bi e beairteach, cuir ann am bogha.
- Cuir ìm, feòil-fhionna agus curranan ris.
- Thoir air ais chun a 'chearc ann an cearc, leag thu buntàta, aodach, laurel, dòrtaidh uisge beag, còmhdaich an t-soitheach le cliath.
- An dèidh 40 mionaid bidh buntàta air a ghoid le cearc sa choire deiseil.