Fiù anns an Ruis, b 'e glasraich a bha measail air an rutabaga, nach eil air a chleachdadh san dùthaich againn gu ìre mhòr, ged a tha e air mòr-fhlaitheas fhaighinn ann an dùthchannan Taobh Siar na h-Eòrpa. Gu dearbh, mar toradh sam bith eile, tha feartan feumail agus ruigsinneachd aig rutabaga. Is e an rud as inntinniche gu bheil an fheadhainn mu dheireadh nach eil ann.
Dè th 'ann an rutabaga?
Tha e àbhaisteach na breeches a chur air ais don teaghlach càba. Ann an coltas, tha am briogais coltach ri tuineag, ach beagan nas motha na th 'ann agus air a peantadh ann an uaine liath no ann an dath dearg-fiolet. Ach tha am blas tòrr nas binne.
Faodar Pryukva a leudachadh ann an roinn sam bith, oir tha e gu tur mì-mhodhail. Cuideachd, faodar a ithe amh, faodaidh tu stew, còcaireachd, fiodha agus eadhon a dhèanamh. Mar riaghailt, tha daoine gu math dèidheil air briogais air sgàth gu bheil e buannachdail don bhodhaig, mar sin bidh e a 'deasachadh diofar shealaidhean, brotagan, làraichean breagha agus eadhon pastaichean. Tha seo uile air sgàth gu bheil an rutabaga ceangailte gu math le diofar glasraich , feòil agus iasg. A bharrachd air an sin, ann an cungaidh-leigheis, tha rutabaga cuideachd air dearbhadh fhèin.
Feartan feumail agus riochdachadh rutabaga
Tha tòrr stuthan feumail anns a 'bhriogais airson a' chorp daonna:
- proteinichean;
- gualaisg;
- siùcair;
- ceallalose;
- vitimín A;
- pectin agus nitrogenous;
- vitamain de bhuidheann B;
- vitimín C agus PP.
Le bhith a 'leantainn air adhart, faodaidh tu tuigse a dhèanamh air cho feumail' sa tha rutabaga airson an organism gu lèir. Cuideachd tha e air a ghleidheadh gu math agus, gu h-iongantach, tha na stuthan feumail anns a bheil e eadhon an dèidh leigheas teas air an gleidheadh gu tur. Dhaibhsan a tha a 'leantainn am figear, is dòcha nach bi iad draghail gum faigh iad cus cuideam, oir chan eil 100 gram den lusan seo ach airson 40 kcal.
Buannachdan agus cron de rutabaga
- Bidh an glasraich seo a 'neartachadh an t-siostam dìon gu foirmeil, agus cuideachd a' cuideachadh le bhith a 'dèiligeadh ri galaran sam bith bho nàdar fuar agus leantainneach, a' cuideachadh le bhith a 'dèiligeadh ri flegm, leasaichidh e anail an uair a tha duine a' fulang le sgam mòr.
- Tha an rutabaga neo-riaghailteach
faodaidh gnìomh, mar sin, puffiness a thoirt air falbh, a tha co-cheangailte ri galaran sònraichte. - A 'lùghdachadh bruthadh-fala, agus cuideachd a' toirt air falbh cholesterol bhon chorp, a 'cur casg air galaran cardiovascular.
- Bidh am briogais a 'cuideachadh le neartachadh na cnàmhan agus na fiaclan.
- A 'cuideachadh le bhith ag àrdachadh slàinte seann daoine.
Coltach ri glasraich sam bith eile, tha an rutabaga cuideachd gu math duilich. Mar as trice chan eil dotairean a 'leigeil le fàilteachadh an glasraich seo dhaibhsan aig a bheil galar GI aig ìre àrdachadh.