Cha mhòr nach eil e comasach daithead a lorg a leigeas le aran geal a chleachdadh, seach gu bheil fiù 's susbaint caloric de aon phìos gu math àrd. Am measg sheòrsachan arain eile, chan eilear den bheachd nach eil an roghainn seo cho feumail. Airson aran geal a dhèanamh, tha flùr àrd-ìre air a chleachdadh, anns a bheil uiread de mhaitheas agus de shìde fiber.
Cia mheud calor a tha ann an aran geal agus a bheil e fallain?
Chaidh tòrr sgrùdaidhean a dhèanamh a nochd 4 prìomh adhbharan carson nach eilear a 'moladh aran geal a ghabhail a-steach don daithead:
- Tha an toradh a 'toirt a-steach mòran de stalc agus calraidhean, a tha air an glacadh gu luath anns a' bhodhaig.
- Tha clàr-innse mòr glycemic aig aran geal, a tha ag adhbhrachadh àrdachadh gu luath ann an glucose san fhuil, a tha an uair sin a 'lùghdachadh pròiseas sgaradh geir.
- Tha calories ann an aran geal aig ìre àrd, mar sin tha 100 g mu 290 kcal. Ma chuireas tu ola no jam ris, tha an luach lùth air a dhol am meud gu mòr.
- Le bhith a 'caitheamh aran geal gu cunbhalach ann am meudan mòra, dh'fhaodadh gum bi duilgheadasan ann leis a' chumadh gastrointestinal, a dh'fhaodadh a bhith a 'brosnachadh coltas duilgheadasan meidabolach.
Faodar droch bhuaidh eile a thoirt air aran geal mar a chleachdas iad iomadh cleachdadh ceimigeach gu tric, a leigeas le luchd-saothrachaidh gu mòr a shàbhaladh.
Is dòcha gun cuir thu iongnadh ort, ach airson an latha an-diugh air sgeilpichean bhùithtean faodaidh tu aran geal a lorg, a chaidh a dhèanamh à arbhar, min-choirce agus flù seagal. San fharsaingeachd, tha susbaint calorie de bhiadh an arain gheal an urra ri grunn nithean:
- flù a chaidh a chleachdadh;
- seòrsa taois: ìm agus bezdrozhzhevogo;
- an ìre de bhiadh a chaidh a chleachdadh;
- cuir ris.
Gus nach bi thu a 'bristeadh do cheann agus nach dèan thu àireamhachadh, tha e fhathast a' dearbhadh dè an stuth caloric a th 'ann an cuibhreann de aran geal. Ma tha pìos nas ìsle na 15 g, bidh an luach lùtha mu 38 kcal.
Chan eil a h-uile dad cho dona mar a tha e coltach agus tha na taobhan dearbhach aig aran geal. Mar eisimpleir, tha vitamain de bhuidheann B ann, a tha cudromach airson an t-siostam neònach. Aran geal feumail do dhaoine le barrachd searbhachd sùgh gastric, a bharrachd air a bhith a 'cur an corp air falbh. Bidh toradh càileachd feumail ann an làthaireachd gastritis leantainneach. Is fhiach a bhith a 'smaoineachadh nach eil ach stuthan feumail ann ach aran ùr geal, oir nuair a bhios iad a' tiormachadh, bidh iad dìreach a 'dol à sealladh.