Faodaidh roghainn eile a bhith air gach brot glasraich, a tha gu math measail aig àm an luath, a bhith nan brògan air bunait buachair. Chan eil am measgachadh de bhalgan-buachair a tha air a chleachdadh nas ìsle na lusan. Ann an cùrsa faodaidh balgain-buachair no balgan-buachair oisirean a dhol mar as àbhaist, agus bòtagan-buachair fiodha a bharrachd no measgachadh den chiad le an dàrna fear. Gu h-ìosal, bidh sinn a 'bruidhinn nas mionaidiche mu aon de na roghainnean as ruigsinneach - brot buachair-mhara leantainneach de champignons.
Brot madag-buachair le madag-buachair le balgan-buachair - reasabaidh
Tha mushrooms iad fhèin a 'faighinn spionnadh nach eil cho furasta a lorg, agus mar sin chan eil fàilte air a h-uile seòrsa de bhreabadairean mar spìosraidhean dian, freumhan fiadhaich agus balgan-buachair. Anns an reasabaidh seo, dh 'aontaich sinn ath-chruthachadh de bhrot a chaidh a chòcaireachd air an teine ath-chruthachadh, a' toirt taing dha deatach leam.
Ingredients:
- champignons - 440 g;
- sauce soith - 45 ml;
- syrup maple - 25 ml;
- Smoc leam - 10 ml;
- oinniún - 145 g;
- garlic - 3 fiaclan;
- beans air an snaidheadh - 520 g;
- Mustard Dijon - 25 g;
- bainne soith - 355 ml.
Ullachadh
Lusgan-buidhe agus uinneanan air an gearradh, a 'crathadh còmhla airson 7 mionaidean. Nuair a bhios a h-uile taiseachd bhon bhalgan-buachair a 'gluasaid, agus bidh an ròsta a' faighinn clach òir, cuir sriup maple thuige agus cuir e an garlic. Mu mhionaid, leig leis a 'bhrath a bhith a' caramelize, an uairsin cuir na beans, cuir mustard agus cuir smùid leam. Thoir an bainne soy air fad (no bainne glasraich sam bith eile) agus fàg e airson còcaireachd airson 10-12 mionaidean. Meudaich an brot ullachadh le inneal-inneal gus am faigh thu an cunbhalachd a tha dhìth.
Brot mushroom le champignons agus cuibhlean
Airson tiughachadh, tha sinn a 'moladh gun cuir gràn-ghràinne ri bruthaichean creag. Anns a 'chùrsa, faodar a h-uile càil, ge be dè a-mhàin, agus eadhon an garnish fhàgail an dèidh dinnear an-dè. Na gnèithean as motha a th 'ann: eòrna-neamhnaid, rus agus cuan. Chuir sinn stad air ar n-aire air an roghainn mu dheireadh.
Ingredients:
- nionnach - 135 g;
- champignons - 1,2 kg;
- meuran de rosemary - 2 pcs.;
- buntàta - 390 g;
- curran - 115 g;
- ceatharnach - 55 g;
- Duilleagan larachl - 4 pìosan;
- broth glasraich - 3 l;
- flùr - 35 g.
Ullachadh
Ullaich an t-slat buachair-mhara bunaiteach le muranan. Nuair a thig barrachd taisdeachd a-mach, cuir a-steach duilleagan ròmurianach briste, an uairsin feitheamh gus am bi iad a 'leigeil do chuibhreann agus a' crathadh a 'mhin air fad. An dèidh leth-mhionaid, dòrtaidh am broth agus cuir pìosan beaga de bhuntàta. A 'leantainn nan tiùrran, dòrtadh a' choire agus fàg a h-uile càil air an teas meadhan meadhanach le duille larach gus am bi an cròp agus am buntàta bog.
Faodar an brot buic-mhara de champignons a dhèanamh ann am multivarquet cuideachd, tha e gu leòr airson na h-innealan a thionndadh san aon òrdugh le bhith a 'gabhail a-steach "Baking", agus an uairsin, an dèidh a bhith a' cur leam agus buntàta le crùb, rachaibh a-steach don mhodh "Cuibhreann" airson leth uair a thìde.
Ciamar a chòcaicheas tu brot buic-bhanais bho champignons le vermicelli?
Chan e brot àbhaisteach a th 'ann an seo le seòmar-bìdh bhon t-seòmar-bìdh, ach an atharrachadh ann an Àisia a tha ann an-diugh, le measgachadh gu math nas motha de bhlas agus feartan sàr bhlas.
Ingredients:
- tofu - 75 g;
- broccoli - 115 g;
- champignons - 160 g;
- peas - 110 g;
- piobar milis -85 g;
- itean de uinneanan uaine - 3 pìosan;
- Roinnean ginger - 2 cm;
- carrots - 1 pìos;
- Pùdar curraidh - 1 teaspoon;
- bainne cnòcain - 235 ml;
- broth glasraich - 930 ml;
- reis vermicelli - 90 g;
- glasan peirsil.
Ullachadh
Dèan ullachadh air frithealadh churanan agus balgan-buachair. Nuair a bhios barrachd uisge ann am buachair a 'gluasaid, cuir am piobar milis, cuir ginger gry agus curry. Lìon a h-uile càil le broth glasraich, cuir a-steach na pòinean agus cuir na brògan broccoli. Nuair a tha am broccoli air a ghleidheadh - tha an t-àm ann airson nòtaichean, chan eil e a 'toirt barrachd air mionaid airson a chòcaireachd, agus às dèidh sin tha am brot air a dhèanamh suas le bainne cnòcach agus a' frithealadh le uainean oinnnean is peirsil.