Tha mairt-feòil fhiadhaich glè mhath agus blasda. Mar a chòcaicheas tu feòil friochte ann am bòrd-fhrèadha agus ann am multivark, leugh san artaigil seo. A 'leantainn nan reasabaidhean agus na molaidhean sin, is e toradh sìmplidh ach blasta a th' ann.
Mairteoil air a frioladh le nionnach, ann am pras-fhiodha
Ingredients:
- oinnseanan - 250 g;
- salann - 1 teaspoon;
- mairteoil - 600 g;
- siùcar grànte - 1 teaspoon;
- piobar dubh;
- ola glasraich grinn.
Ullachadh
Tha oinniún air a sgoltadh bho na cromagan agus air a thilgeil le sreathan no fàinneachan tana. Measgachadh siùcar le piobar dubh agus salainn. Bidh sinn a 'nighe an fheòil-mhara nighe agus ga ghlanadh ann am pìosan meadhanach. Spioblaich iad leis a 'mheasgachadh deiseil agus gluais iad gu dian. Lìon an fheòil ann an ola ro-sheasmhach agus cuiridh e mu 10 mionaidean air teas àrd, uaireannan a 'gluasad gus casg a chur air feòil bho losgadh. Nuair a tha e donn, cuir uinneagan agus cuir a-steach dhan phragan. A 'còcaireachd suas gu follaiseachd na tàmh. An uair sin dòrtaidh tu uisge teth beag, lughdaich an teine agus ghiùlain an fheòil gus a bhith deiseil fon teann.
Buntàta fhiadhaich le feòil-feòil ann am pras-fhiodha
Ingredients:
- buntàta - 600 g;
- mairt-feòil - 500 g;
- oinnseanan - 200 g;
- ola glasraich grinn - 50 ml.
Ullachadh
Bidh am buntàta air a ghlanadh agus a 'dòrtadh uisge fuar airson leth uair a thìde. An uairsin tha e air a thiormachadh, air a ghearradh ann am pìosan beaga agus air a thrioblachadh ann an ola teth. Anns a 'phròiseas frithidh, chan eil a' chòmhdach a 'còmhdach a' phoit le claim air a mholadh. Gearr na sliosagan feòil agus an fhrith, an dèidh 5 mionaidean cuir a-steach an snàthadh a-steach do leth chearcaill, agus nuair a bhios e a 'fàs donn, thoir air mu 40 ml de dh'uisge agus thoir an fheòil gu teas ìseal. Nuair a bhios an fheòil cha mhòr deiseil, cuiridh sinn buntàta thuice, ga mheasgachadh agus cuiridh sinn fios air a h-uile duine chun a 'bhùird.
Salad le feòil friochte
Ingredients:
Airson salad:
- mairt airson steak - 700 g;
- piobar milis - 1 pìos;
- measgachadh de shaladain - 400 g;
- cucumearan ùra - 400 g;
- salad oinnionn dearg - 1 pc.;
- tomatoes - 300 g;
- caise cruaidh - 150 g;
- salann;
- piobar dubh;
- ola glasraich.
Airson ath-rèiteachadh:
- sauce soith - 40 ml;
- sùgh lemon - 40 ml;
- salann.
Ullachadh
Chuir sinn a 'mheasgachadh salad ann am bobhla. Bidh uinneanan air an glanadh agus air an gearradh ann am fàinneachan tana. Piobar leam, cucumar air a ghearradh le slatan tana, tomato - slisneagan. Cuir na biadh ullaichte ris a 'chòrr de na h-innealan. Cuiridh sinn an sin càise gràidhte. Bidh cuibheagan a 'gearradh feòil, a' bualadh, a 'piobar, agus a' cur gu brat-fhrithealaidh. Fry gu ruige òir donn. Gabhaidh sinn na pìosan feòil-bìdh às a 'phras-fhrithealaidh, cuiridh sinn e air a' mhòineag, salann air gach taobh, cuir a-steach e agus fàg e airson 10 mionaidean. An uairsin gearradh an fheòil a-steach do stiallan. Agus cuir e air mullach an t-salad. Bidh sinn a 'cur sauce soy còmhla ri sùgh lemon agus salann. Thoir an salad air mullach an dreasaidh.
Beef Fiadhaich ann am Multivariate
Ingredients:
- mairteoil - 300 g;
- salann;
- ola glasraich;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'gearradh ciùban mairt, a' salainn, a 'cur spìosraidhean agus a' measgachadh gu mionaideach. Anns a 'bhobhla, cuir tòrr ola air falbh, cuir am feòil, dùin an teine, cuir am prògram "Baking" fad 45 mionaidean. Bho àm gu àm, bu chòir an fheòil a mheasgachadh. Agus an dèidh na comharra, faodaidh e a bhith air a thoirt don bhòrd mu thràth.
Mairteoil air a friseadh le glasraich
Ingredients:
- cnuimhean - 1 pìos;
- bualadh feòil - 600 g;
- garlic - 3-4 clòbh;
- oinnseanan - 200 g;
- tomato anns an sùgh aca fhèin - 500 ml;
- curran - 200 g;
- eggplant - 150 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'feòil feòil ola lusan le luibhean, air a ghearradh ann am pìosan. Bidh carraidean air an gearradh ann an ciùban, oiseanan agus garlic air an giùlan, cuir na stuthan a th 'ann chun na feòla agus a' suathadh gus am bi iad bog, cuir na tomatoan a tha air am briseadh, na megplantan air an cromadh agus a 'còmhdach airson ceathramh uair a thìde. Bidh sinn a 'blasad podsalivaem, ma tha sin riatanach, cuir na spìosraidh as fheàrr leat. Fàilte gu leòr!