Bidh an seanfhacal a dh'fheumas an slat a bhith air a bruich as t-samhradh gu h-àraidh buntainneach a thaobh glèidhteachas: dè a bhios tu ag ullachadh anns an t-samhradh, a bheir sin dhut ùrachadh san fhuar. Is e compote sròineach brèagha aon de na deochan as fheàrr leotha a dh 'fhaodadh a dhùnadh anns a' bhanca airson a 'gheamhraidh, ach chan e a-mhàin an sealbhadair a tha dèidheil air. Mar roghainn eile, tha sinn a 'tairgsinn luchd-glèidhteachais coimpiutaireachd a stòradh, far nach eil feum air dannsaichean fada le tambourine thairis air inneal steam-teasachadh - compo sìol airson a' gheamhraidh gun sterilization, a tha air ullachadh gu luath agus gu sìmplidh.
Ciamar a bhios tu a 'deisealachadh cearcan sa gheamhradh
Tha ullachadh coimpiutaireachd gun steiril coltach ris a 'phròiseas a bhith a' briodadh min-choirce mu chòcaireachd sa bhad: cuir a 'bhùth ann am jar, thilg e am milsear, lìon e a h-uile càil le uisge goileach - tha e deiseil!
Ingredients:
- cherry - 280 g;
- siùcar grunndach - 135 g;
- aigéad citrat - 2/3 cp.
Ullachadh
Dèan ro-ghlan na dearcan bho na h-aibhnichean agus glacaidh sinn gu cùramach le uisge ruith - is e ar n-obair cuidhteas de na h-uile truailleadh a tha comasach a dhèanamh gus am bi am meadhanach taobh a-staigh a 'phròcair cho sgiobalta' sa ghabhas. Bidh sinn a 'tuiteam na chadal lavender sa jar ann am jar glan, a' dòrtadh siùcair air a 'mhullach, searbhag citrach agus a' dol chun na prìomh ìre, a 'gabhail a-steach cur ri uisge goileach. Tha e deònach an t-uisge boil a dhòrtadh thairis air balla a 'bhogsa a' cleachdadh spàin no sgian meatailte gus nach bi a 'phoit a' briseadh. Nuair a bhios an soitheach air a lìonadh le uisge, cuir a-steach e leis a 'bhruthainn air a bhriseadh ann an uisge boileach agus cuir air ais e. Is ann dìreach às dèidh làn fhuarachaidh a dh'fhaodar co-chomann nan seiseanan milis le àid citrat a ghlèidheadh airson a stòradh.
Co-thaiceadh salainn milis le mint airson a 'gheamhraidh
Dèan co-chonnag le dearcan nas blasad le clachan sìol sìmplidh, agus cuidichidh mint le blas ath-nuadhachail.
Ingredients:
- dòrlach de chlachan cherry;
- cherries ùra - 240 g;
- geugan de mint - 6 pcs.;
- siùcar grànte - 85 g;
- pinch of nutmeg.
Ullachadh
Dèan spiorad na cnàmhan silidh ann am pògan gorm agus cuiridh e air bonn nan caoraich le dearcan. Tòisich stuth a 'phoit le uisge goileach agus fàg e gus fuarachadh. Nuair a bheir cherry pàirt dhen leòmhann de a chuibhreann, bidh an dòrtadh mar thoradh air seo air a dhòrtadh a-steach do phoit cruithneach, an siùcar a dhòrtadh agus an sioup a thoirt gu boil. Ann an, dìreach air falbh bhon srapup plataidh, cuir sprig de mint agus cuirp de muscat, lìonaibh iad a-steach sa bhad le innealan canasta agus cuiridh iad suas iad le clachan. Bu chòir an roghainn seo a bhith air a leigeil sìos gu uisge ghoileach mus tèid a chleachdadh.
Ciamar a dh 'fhalbh coimeas cherisean agus sùbh-lusan gun a bhith a' steirladh?
Ingredients:
- cherry - 120 g;
- Strawberries - 120 g;
- siùcar grànte - 155 g;
- pinch de dh 'asal citrach.
Ullachadh
Bidh dearcan ùra air an cur air bonn jar jar trì-litr agus a 'dòrtadh uisge ghoil làidir. An dèidh 3 mionaidean air amhach a 'phucain chuir sinn air a' chnoc le tuill agus cuiridh sinn am fuasgladh às a 'phuc a-steach don phaban. Thoir siùcar dhan fhuasgladh agus cuir e air an stòbha. Cho luath sa ruigeas an syrup am boil, cuiridh sinn e le àit citratach agus cuiridh e air ais e dhan phisg. Bidh sinn a 'còmhdach nan clachan le uisge goileach agus gan cleachdadh gus na tancaichean a thoirt air falbh.
Compàirteachadh bho na seiceanan milis gun siùcar airson a 'gheamhraidh
Ma tha an t-siùcair gheal bunaiteach, faodaidh tu a bhith an àite an dara cuid le fructose, stevia, siorup-sùla no mil, agus bidh an deoch gu math milis, ach fhathast feumail. Ma bu chòir an siùcar a bhith às-làthaireachd gu tur, an uair sin còcaireachd an compote a bharrachd air an analog milis, a-mhàin gun a bhith a 'cur milsearan sam bith air adhart.
Ingredients:
- cherry - 320 g;
- mil - 45 ml;
- aigéad citric - crioch.
Ullachadh
Bidh seilleanan milis gu dìreach anns na cuncaidhean, a 'dòrtadh uisge teth ann am bobhla, cuir mil, searbhag citrach, agus ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu blas nàdarra sam bith a chuir air dòigh - bata cinnamon, pod vanilla agus a leithid. Le syrup boil, dòrtadh sna h-dearcagan agus cuir na rùsgan suas.