An-diugh innisidh sinn dhut ciamar a nì thu pail san àmhainn agus a chòcaireachd le diofar lìonaidhean tùsail.
Ciamar a bhiteas tu a 'chnàmh anns an àmhainn?
Ingredients:
- uisge 250 ml;
- flùr - 500 g;
- Òrd - 40 g;
- salann - 1 teaspoon;
- siùcair - 1,5 tbsp. spàinean;
- yeast tioram - 14 g;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
Gus pail a bhèiceadh san àmhainn, leag mi a-mach an toiseach anns a 'mhicrowave, ìm ìm agus beagan fionnar. An uairsin cuir salann, siùcar, feòith tioram agus beagan uisge. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu math agus a' fàgail a bhith a 'seasamh ann an àite blàth airson timcheall air 10 mionaidean. An uairsin cuir min agus mean air mhean le taise bog. Nise cuir a-steach e ann an àite blàth agus fàg e gus àrdachadh 2 uair ann an tomhas.
Às deidh sin, bidh sinn a 'roinn an taois ann an grunn phàirtean agus bidh sinn a' cruthachadh chrannagan den mheud a dh 'fheumas sinn bhuapa. Bidh bratagan air an crathadh le flùr agus air an cur air bòrd. Bho shuas gu h-àrd, bidh sinn a 'dèanamh grunn ghearraidhean le sgian geur air an taobh dheas, a' còmhdach na builnean le tugaig agus fàg e airson 30 mionaid san teas. Bidh an àmhainn a 'teasachadh suas ri 210 ceum. Bidh sinn a 'gluasad na h-ugh le forc, a' giùlan an uachdair agus a 'fuine airson 15 mionaidean. Às dèidh sin, lughdaich an teothachd agus a 'fuine na buileagan gu dath ruadh airson 30 mionaid eile. An uairsin gluais iad gu sgiobalta air a' chliath agus leig leotha fionnar gu tur.
An t-oideas airson bèice a bhite a 'fuine san àmhainn
Ingredients:
- Baguette Frangach - 2 pcs.;
- ìm - 100 g;
- caise cruaidh - 150 g;
- mayonnaise - 100 ml;
- oiseanan uaine - gus blas a dhèanamh;
- olives agus olives dubh - 200 g.
Ullachadh
Tha na h-ollagan agus na h-ollaisean gun sìol air an còmhnachadh le fàinneachan tana. Bidh ìm, uabhasach càise agus mayonnaise air an dèanamh suas gus am bi iad co-sheòrsach agus cuir ris an oinniún beag uaine. Bidh batan air a ghearradh ann an slatan-cuibhreannan, a 'sgaoileadh a' mheasgachadh deiseil, a sgaoileadh air brat-fuine agus a 'fuine ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 15 mionaidean.
Batan le lìonadh san àmhainn
Ingredients:
- càise - 100 g;
- garlic - 3 clòbh;
- tomato - 2 pcs.;
- loaf - 1 pìos;
- ham - 200 g;
- ìm - 100 g;
- Greens parsley - 0.5 buidheann.
Ullachadh
Garlic glan, crìonadh tro na meadhanan. Bidh càise a 'sruthadh air an ogha ogha. Peirslig is dill air a ghearradh gu breagha. Ann am bobhla air leth bidh sinn a 'cur ola, garlic, càise agus luibhean ùra còmhla. Anns a 'chnàimh bidh sinn a' dèanamh gearraidhean domhainn, lìon sinn le lìonadh càise, cuir sleibhnichean de ham agus cearcallan de thomata. Batan ceangailte ann am poitean agus a 'fuine airson 20 mionaid ann an àmhainn teas. Às dèidh sin, gluais an t-aran crìochnaichte gu plàta, còmhdaich le tuagal agus leig leis e fionnar.
Batan anns an àmhainn le feòil fiadhaich
Ingredients:
- loaf - 1 pìos;
- bulb - 1 pìos;
- fiadhaich - 300 g;
- bainne - 0,5 nithean;
- garlic - 2 clòbh;
- spìosraidh agus stuadhan.
Ullachadh
Batan air a ghearradh ann an leth, a 'toirt a-mach an taobh a-staigh gu socair gus nach bi ach stenochki ann. Toir an t-aran a-steach don aran agus fàg e gus a dhol fodha. An uairsin gabhaibh an fheòil mhiogaid, cuir a-steach an oinnsean gearraichte, garl-fhlèagte air a ghràdh, aodach làn agus salann airson blas. Uill, bidh sinn a 'measgachadh an stuth agus a' dèanamh stuth le halran na lòch. An ath rud, ceangail an dà leth còmhla, ceangailte gu teann ann an grunn shreathan de fhiodh agus cuir thu airson uair a thìde san àmhainn.
Batan le càise san àmhainn
Ingredients:
- loaf - 100 g;
- ìm - 100 g;
- peirsil ùr - 1 buidheann;
- càise - 100 g;
- fresh dill - 1 buidheann;
- garlic - 3 clòbh.
Ullachadh
Mar sin, bidh sinn a 'nighe an greenery agus ga ghlanadh gu grinn. Tha càise air a chuairteachadh le teirme mòr. A-nis bidh sinn a 'cur còmhla ann am bobhla ola bog, càise, luibhean ùra agus garllan, air am brùthadh tro phreas. Tha a h-uile stuth a tha air a mheasgachadh gu mionaideach gus am bi e furasta. Bidh leth lobhach air a ghearradh ann am pìosan 2 cm a thighead, ach na gearraich e chun a 'chinn. Lìon caibhneasan le caiseas càise, cuir a-steach garlic loaf ann am foil agus bèicear ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 20 mionaid.