Is e pìos-feòil cice ann an sauce àrdach a bhios a 'sgeadachadh do bhòrd gu cinnteach. Cha bhi feòil gu math sùbailte, beothail, agus bòidheach a 'fàgail duine sam bith gun choimeas. Bidh sinn a 'frithealadh le taobh plais agus glasraich ùra.
Bannan-feòil cice ann an sàsa bhrèagha san àmhainn
Ingredients:
- fillet ùr cearc - 500 g;
- bulb - 1 pìos;
- bainne bà - 0.5;
- aran geal - 1 slice;
- spìosraidh .
Airson sauce:
- uachdar - 500 ml;
- spìosraidh;
- càise - 300 g;
- garlic - 3 clòbh;
- greens ùir.
Ullachadh
Tha an reasabaidh airson sauce uidheam còcaireachd airson fònaichean feòil gu math sìmplidh. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'glanadh clòbh de dh'earllan, bidh iad gan giùlan agus gan cur còmhla le càise gràdh agus lusan air an gearradh. Às dèidh sin, thoir a-steach dhan uachdar, tilgidh spìosraidh agus measgachadh gu math.
Slatan-bread air a thionndadh le bainne. Tha an t-amadan air a ghlanadh agus air a mhilleadh gu grinn, agus tha an leac-chicken air a thionndadh tro ghrinnear feòil. A-nis bidh sinn a 'cur feòil còmhla ri oinnsean, aran agus seusan le spìosraidhean biorach. Bidh sinn a 'cruthachadh bàlaichean beaga agus gan cur ann an cumadh. Brèicear aig teòthachd 180 céim, agus an uairsin dòrtaidh an t-sauce uinneag feòil cearc agus cuiridh e an stuth airson 20 mionaid eile san àmhainn.
Rèit airson boinneagan feòil cearc ann an sauce àrd
Ingredients:
- mince cearc - 300 g;
- bainne - 100 ml;
- bulb - 1 pìos;
- flùr - airson breading;
- ugh - 1 pìos;
- aran geal - 3 lannan;
- spìosraidh.
Airson sauce:
- uachdar - 450 ml;
- càise - 150 g;
- carrots - 1 pìos;
- garlic - 1 clòbh;
- greens ùra - 50 g.
Ullachadh
Tha leac chicken air a shuidheachadh ann an inneal-bogsa. Tha glasraich air an glanadh, air a losgadh agus air a lasadh air grater mòr. Bidh sinn a 'toirt air falbh na carranan fhad's a tha sinn a' cur an taobh eile, agus bidh sinn a 'cur an uinneag còmhla ri feòil mhiorach Cuir ris na spìosraidhean gus blas a chur air agus cuir na h-ugh bhuailte. Tha pìosan de aran geal làn de bhainne agus air an cur chun a 'chòrr de na h-innealan, rud beag a' cur às do làmhan. Bho