Is e fìor mhias Ruiseanach a th 'ann am pancakes, a dh'fhaodar a thoirt don bhòrd le diofar chuiridhean agus lìonaidhean. An-diugh innsidh sinn dhut ciamar a nì thu pancagan brèagha le càise bothain.
Pancakes air an lìonadh le càise taigh
Ingredients:
- bainne - 1 l;
- ugh - 3 pìosan;
- flùr - 3 nithean;
- cuisean càise - 10 pcs.;
- ola glasraich - 4 fonsa. spàinean;
- Siùcar Vanilla - 1 teaspoon;
- spìosraidh.
Ullachadh
Thèid uighean a bhriseadh a-steach do bhobhla agus bidh iad air am bualadh le measgachadh le salann agus siùcar gus am bi iad rèidh. An uair sin dìnidh thu flùr deiseil, deidheadh a-steach ann am bainne blàth agus ola glasraich. Bidh sinn a 'glaodhaich an taois agus a' fuineadh pancagan bho dà thaobh ann am pana-fhiodha tioram. An uairsin cuir iad greim agus smear air gach aon de na caiseagan càise. Bidh sinn gu daingeann gan còmhdach le rollaichean agus a 'còcaireachd pancagan le càise taigh-bìdh san àmhainn airson 5 mionaidean mus tòisich iad.
An rèis airson pancagan air an lìonadh le cuisean agus meur-mhòra
Ingredients:
Airson pancakes:
- kefir - 500 ml;
- flùr - 1,5 nithean;
- ugh - 3 pìosan;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean.
Airson an lìonadh:
- càise taigh - 500 g;
- uachdar tiugh fatty tiugh - 4 fonsa. spàinean;
- Strawberry ùir - gu blas;
- siùcar - airson blas;
- Mint ùr - 1 sprig.
Ullachadh
Ann am bobhla domhainn, dòrtaidh a-mach còcair ìseal agus geir uighean an sin. Stirich a h-uile corolla, dòrtaidh siùcair air blas agus cuiridh e air falbh e. Ann am bobhla air leth bidh sinn a 'sgaoileadh na tha de mhin a dh' fheumas sinn agus cuiridh sinn am milleadh mòr air falbh. Bidh sinn a 'giùlan an taois le cuileag agus ga fhàgail airson 10-15 mionaidean airson tighinn.
An uairsin a 'dol gu bèicearachd. Gus seo a dhèanamh, teas am panal gu domhainn, giùlain le ola agus dòrtadh an taois, eadhon ga sgaoileadh thairis air an uachdar air fad. Feuch am pancake air aon taobh, agus an uairsin pleadhaich an spatula gu cùramach agus tionndaidh e thairis air an taobh eile.
Bidh pancagan leughaidh a 'tachairt gu dìreach mar chrann agus a' còmhdach a 'mhullaich le tuideag, gus nach bi na h-oirean a' tiormachadh.
Nise, innisidh sinn dhut mar a nì thu lìonadh airson pancakes bho chàise taigh-bìdh.
Gus seo a dhèanamh, gabhaibh caise bothain saille dhachaigh agus uachdar searbh. Cuiridh sinn a h-uile rud ann am bobhla agus bidh sinn a 'measgachadh, a' dòrtadh siùcair. Gheàrr sinn am pancake gu faiceallach 2 mu choinneamh nan taobhan agus air aon de na neo-thimchiollte bha sinn a 'sgaoileadh an lìonadh ruadh. Bho shuas a-mach thoir na smeòbhran, gearradh a-steach ann an slisnichean, agus rollaich an rolla pancake. Bidh sinn a 'toirt seachad milis le dearcan agus duilleagan mint ùr. Gu ruige seo tha e fìor mhath airson uachdar leòmhann lobhta no bainne co-chòrdaichte, a bharrachd air slat meur-mhòra. Uill, tha sin uile, pancagan le càise taigh-bìdh is sùbh-lusan ullaichte!