Faodar pòsta a dhèanamh le pòsta le feòil taise air iogart a dhèanamh gu lòn no dìnnear teaghlaich aig deireadh-sheachdainean.
Cha bhi cosgais na b 'ìsle cho beag, agus tha e gu math coltach gun tèid pìos den t-seòrsa sin a dhèanamh bho chòrr.
Tòcail le feòil is buntàta air kefir san àmhainn - rèis
Ingredients:
- flùr cruithneachd - mu 1.5 cupan;
- stalc beag - timcheall air 2 bhòrd. spàinean;
- ugh de chicken - 1 pìos;
- kefir - mu 200 ml;
- salann - 1 pinch;
- soda - 1 pinch;
Airson an lìonadh:
- mince feòil ùr - 300 g;
- buntàta - 2-3 pìosan;
- ìm creagach;
- champignons - 3-5 pcs. (ma lorgar);
- lusan ùra (peirsil, coriander, oinniún);
- spìosraidh talmhainn (piobar dubh, clòbh, coriander, cnòcag);
- garlic - 3 clòbh;
Gus lìonadh:
- ugh de chearc - 2-3 pcs.;
- Flùr cruithneachd - 2 fuilt. spàinean;
- caise cruaidh - 50 g nas lugha (ma lorgar e);
- iogart beag, ag òl iogart gun bhriseadh, uachdar tana no uachdar.
Ullachadh
An toiseach, bidh sinn a 'deasachadh an lìonadh: bidh sinn a' còcaireachd buntàta agus bidh sinn a 'sìolachadh. Bidh feòil mhioncach agus balgan-buachair gearraichte air a shàbhaladh gu sgiobalta ann am brat-fhrithealaidh ann an ìm gus an atharraich an dath feòil. Cuiridh sinn teine-feachd còmhla ri buntàta maisichte. Rèithich le spìosraidh, cuir garlic air a mhilleadh agus bidh e air a ghearradh gu grinn - bidh e a 'leasachadh blas agus structar na pie. Cuir gu beag an lìonadh agus measgachadh.
A-nis, bidh sinn a 'deasachadh an taois airson a bhith a' fighe airson pìos le feòil. Anns a 'mhin measgaichte le stàilinn, cuir ris an ugh, pinch de shalainn is soda, dòrtadh kefir. Measg le measgaiche no fork. Bu chòir gum biodh an taois gu bhith bog, elastic, chan e cruaidh, ach cuideachd neo-leònach.
A 'dòrtadh: bidh sinn a' measgachadh 2-3 uighean, càise grinn, beagan flùr agus càir bheag - bu chòir stuth a tha gu ìre mhath lobhach fhaighinn. Mura lorgadh càise, na cuir dragh ort, dèan na fhuair thu air an tuathanas.
Tionndaidh air an àmhainn ro làimh - leig e blàth suas.
A 'togail pìos
A-mach às an taois, cuir fo-stàit cèicean tana a-mach agus spread e ann am mullach (gu cùramach, oilte) gus am bi na h-oirean a 'sruthadh beagan nas fhaide na an taobh (tha e nas fheàrr a bhith a' sgaoileadh a 'bhonn le pàipear bèicearachd le ola).
Lìon an fho-strat leis an lìonadh deiseil, cuir gu ìre gu socair an spatula. Air mullach an t-sreatha - lìonaidh e, gu cothromach ga sgaoileadh thairis air an uachdar.
Cuir am foirm anns an àmhainn, dèan an cèic airson 45 mionaid aig teòthachd meadhanach. Ma tha càise beag gràtaichte agus uainean air an gearradh sìos, faodaidh tu a bhith gan snàthadh le measgachadh de phèic a chaidh a dheasachadh mar-thà, gheibh e eadhon nas bòidhche.
Mus tèid a ghearradh gu earrannan, bheir sinn seachad 15 mionaidean don chèic.
Airson bathar cho bòidheach, bidh sinn a 'frithealadh te a tha air ùr gràdh no co- chomann blàth de thoraidhean tioram.
Taing gu bhith a 'cleachdadh diofar stuthan (no an fhuidheall a gheibhear anns an fhrigeradair), tha sinn air biadh-bèicearachd neo-fhillte, sùbailte agus sàsaichte a dheasachadh.