Ceapairean air an dèanamh à aran pita - biadh fìor blasta is sìmplidh a bheir blasad dhut! Bidh am biadh seo gu cinnteach a 'toirt leigheas tric air do bhòrd! Bidh lìonadh dathte a 'dèanamh bidhe snog eireachdail, a nì sgeadachadh deiseil air clàr fèis. Feuchamaid beachdachadh air na reasabaidhean tùsail agad airson a bhith a 'dèanamh ceapairean le aran pita.
Ceapairean bho aran pita le càise
Ingredients:
- lavash Airmianach tana - 2 pcs.;
- Siùsag bruite - 200 g;
- càise de dhiofar seòrsa cruaidh - 100 g;
- piobar milis Bulgàiria - 1 pìos;
- mayonnaise - a 'blasad.
Ullachadh
Beachdaich air an dòigh as fhasa mar a nì thu ceapaire de labhas. An toiseach, bidh sinn a 'deasachadh na h-àrainnean riatanach airson an lìonadh. Mar sin, bidh sinn a 'losgadh a' phiopa Bulgarian gu mionaideach, agus an uairsin bidh sinn a 'tiormachadh le tuagal. An-dè, glan e de shìl gu socair agus gearraidh e na stiallan tana.
Siùsag air a choghadh le na h-aon phlàighean. Tha càise air a ghearradh ann an cuibhlichean beaga, no air rubair a dhèanamh air grater mòr. A-nise tha sinn a 'tòiseachadh a' ràdh "cruinneachadh" ar ceapairean bho labhas Armenian . Gus seo a dhèanamh, cuir sìos air a 'bhòrd ùr labhaidh tana. Leudaich na sreathan eadhon de stuth: pìosan de shiùsaid boil, piobar ùr le sùilean agus crathadh a dhèanamh air a 'chàise air a ghràdh no air a ghearradh. Tha gach cearc air a sgaoileadh beagan gu socair le mayonnaise, cuir a-steach an labhas ann an rolla agus fàg e aig teòthachd an t-seòmair airson 15 mionaidean. An uairsin ga ghearradh anns na pìosan ceudna a tha timcheall air trì ceudameatairean de leud. Às dèidh sin, cùm na ceapairean air plèigh gu cùramach agus cuir iad anns a 'mhicrowave iad. Teas beagan, gus am bi an càise a 'leaghadh gu math. Faodaidh tu a bhèiceadh san àmhainn aig teòthachd 180 céim. Bheir sinn ceapairean teth de labhas beag fionnar, agus an uairsin sgeadachadh, ma tha sinn ag iarraidh, duilleagan leitis, luibhean ùra no glasraich soilleir, fàinneachan gearraichte.
Ceapaire teth ann an aran pita
Ingredients:
- labhas teann - 1 pìos;
- càise de dhiofar seòrsa cruaidh - 100 g;
- sausagan no isbeanan - 100 g.
Ullachadh
Tha an rèis-inntinn seo inntinneach anns an urrainn dhut daonnan stuth sam bith a thoirt a-steach don aran pita. Mar sin, bidh siùsaichean agus càise air an gearradh ann am pìosan beaga de na h-aon phìosan agus measgachadh ann am bogha. Tha Lavash briste ann an trì pàirtean, air a sgaoileadh air gach lìonadh ullaichte agus air a cheangal gu teann ann an tube. Faodaidh tu, ma thogras tu, greens ùr a chuir ris. Chuir sinn na ceapairean crìochnaichte airson trì mionaidean anns a 'mhicro-ghutha agus chaidh an teas a thoirt don bhòrd.
Ceapairean de aran pita le iasg
Ingredients:
- labhas - 2 pìosan;
- bradan saillte - 300 g;
- càise ceangailte - 250 g;
- Piobar Bulgarra - 2 pìosan;
- ugh cice - 2 pcs.;
- dill greens - a bhlas;
- mayonnaise - a 'blasad;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Airson a bhith a 'deasachadh cheapairean le bradan ann an aran pita, tha an càise uachdar air a fhrithealadh ro làimh, agus an uairsin a' snàmh air grater ceart. Bidh uighean a 'goil cruaidh, fionnar, glan agus a' bleith. Gearr phileagan èisg dearg ann an sligean beaga. Tha Dill greens air an nighe, air a thiormachadh agus air a ghearradh. Piobar Bhulgàiria, cuir a-mach a 'chraobhan, a sìol agus a ghearradh ann an ciùban. Anns a' bhobhla, cuir càise gràdte còmhla, greineagan,
Leag Lavash a-mach air a 'bhòrd agus sgaoil e an toiseach cèis èideadh de shligean de dh'iasg dearg agus pàirt den lìonadh ullaichte. An uair sin còmhdaich an lìonadh le labhas eile, cuir na stuthan agus na sliosan èisg a tha air fhàgail, rollaich suas an rolla, cuir a-steach am film bìdh agus cuir air falbh e airson 2 uair a thìde anns an fhrigeireadair. An uairsin bidh sinn a 'toirt an rolla bhon fhrigeradair, an fhilm a thoirt air falbh, a ghearradh a-steach ann an slisnichean, ga ghluasad gu diasg, cuir às do luibhean agus a' frithealadh gainmhich bho labhas teann chun a 'bhùird.