A bheil thu airson diofar a dhèanamh anns a 'chlàr-latha làitheil? Feuch ri aran garlic aig a 'bhòrd, agus tha e coltach gu bheil e eòlach dhut gun dèan lannsaichean dhut, a thèid an cleachdadh ann am bòcadh leis, dathan ùra agus gu bheil iad nas blasad agus nas bòidhche.
Ciamar a chòcaicheas tu aran garlic le do làmhan fhèin?
Ingredients:
- Baguette Frangach - 1 pc.;
- garlic - 5-6 fiaclan;
- ìm - 180 g;
- lusan ùra (roghainneil).
Ullachadh
Gus aran garlic a dhèanamh, gearradh am baguette Frangach a-steach do ghearran timcheall air ceithir ceudameatairean de thighe. Bidh ìm bog a 'measgachadh le ro-ghlanadh agus air am brùthadh tro phreas na h-iolaire agus cuir ris, ma tha e ag iarraidh, glasan ùra gearraichte melrenko. A-nis, bidh sinn a 'sgaoileadh a h-uile slice den mheasgachadh a gheibhear, cruinnich an lòch gus an nochd a' chiad choltas agus cuiridh e a-steach e le foil. An ath fhear, cuir e air bileag fuine agus cuir e ann an 200 ceàrnag preheated airson còig mionaidean deug. Rè na h-ùine seo bidh an aran a 'tionndadh cruaidh, làn tioram ann an ìm agus bidh blas garbh agus odhar air.
Aran garlic le càise
Ingredients:
- loaf arain - 1 pìos;
- ìm - 180 g;
- garlic - 3-5 fiaclan;
- caise cruaidh - 120 g;
- peirsil ùr agus (no) dill - airson blas.
Ullachadh
Chaidh aran a ghearradh ann an slisnagan an tighead a bhathar ag iarraidh, agus ìm bog a tha air a mheasgachadh le garllan gearraichte, air a ghrodadh tro ghràin le càise cruaidh, agus le luibhean ùra air an gearradh le melenko. Bidh sinn a 'briseadh na pìosan aran leis a' mheasgachadh càise-garlic bruich agus cuiridh sinn iad air duilleag bèicearachd. Ma tha miann ann a bhith a 'blasad aran garlic, cuiridh sinn slices den bhogsa-ciùil, gan putadh air a chèile, agus cuiridh sinn a-steach e ann am foil agus cuiridh e e air bòrd bèice.
Bèich aran ann an 180 clach àmhainn ro-sheasmhach airson deich gu còig mionaidean deug. Faodaidh an ùine a bhith a 'làthadh aran garlic san àmhainn a rèir an ìre frithidh a tha a dhìth.
Aran garraich Eadailteach a chaidh a dheanamh dhachaigh
Ingredients:
- aran geal - 4 lannan;
- tomato ùr - 250 g;
- greineachan basil ùr - 4 meuran;
- garlic - 2 fiaclan mòr;
- ola-ola - 4 fonsa. spàinean;
- piobar dubh;
- salann.
Ullachadh
Bidh tomato ùr air an nighe, bidh sinn a 'dèanamh gearraidhean crois-fhiodha bhon mhullach, a' fàgail nan toradh le uisge ghoileach agus a 'toirt air falbh an craiceann. An uairsin gearraich na ciùban tomato feòil, an sèasan le salann piobar dhubh, cuir greim-ghlasa basil agus measgachadh.
Slatan de aran geal gu donn ann an àmhainn làn teas agus fhathast teth a 'suathadh deagh dhuilleag. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh gach sglèat de bhòrd-bùird de ola ollaidh, cuiridh tu a-steach mullaich tomato agus basil agus cuir thu a-steach chun a' bhùird sa bhad.