Chan eil cèic "Drunken Cherry" air a bhith a 'còrdadh ri mòran fad iomadh bliadhna, a' toirt toileachas dha na h-inbhich le feartan iongantach agus iongantach. Tha briosgaid teoclaid air a dhèanamh gu math còmhla ri dearcan "hop", uachdar sìmplidh, agus tha an glaze a 'dèanamh blas de mhònag gu tur.
Ciamar a chòcaicheas tu cèic "Drunken Cherry"?
Tha mòran de mhìneachaidhean air a ' chèic seoclaid "Drunken Cherry", nas lugha no nas lugha eadar-dhealaichte bhon reasabaidh cheart, ach aig an aon àm tha toradh iongantach aca. A bharrachd air na brògan-cleasachd a chuidicheas le bhith a 'leasachadh blas a' bhodain chlasaigeach agus a h-atharrachaidhean.
- Feumar briosgaid teoclaid a fhrithealadh mus gearradh thu.
- An àite a bhith a 'gintinn airson a bhith a' bualadh le dearcan, faodaidh tu liotar, fìon no tàirneag a chleachdadh.
- Tha an cèic glainne "Drunken Cherry" air fhàgail airson grunn uairean a thìde gus a lìonadh.
Cèic "Drunken Cherry" - rèit clasaigeach
Chan eil cèic clasaigeach a th 'air a dheasachadh gu ceart "Drunken Cherry" co-ionnan ri measgachadh de bhodagan inbheach den t-seòrsa seo. Tha na feartan blas a dh 'aithnichear a' faighinn a-mach tro bhith a 'coileanadh teicneòlas nach eil cho math, ged a tha e fada, a' toirt seachad an ùine feitheimh airson buain nan dearcan.
Ingredients:
- buinn agus pròtain - 6 pcs.;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 240 g;
- cocoa - 100 g;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- siùcair - 260 g;
- cherry - 400 g;
- cognac - 300 ml;
- bainne - 130 ml;
- ola - 200 g;
- siùcar pùdair - 250 g;
- glaze, vanillin.
Ullachadh
- Tha na seicean air an lìonadh le cognac airson dà latha.
- Sruth na buinn le siùcair.
- Cuir flùr, còco, pùdar bèicearachd, vanillin agus craobhan biorach.
- Briog briosgaidean aig 180 céim.
- Gearr an cèic, briseadh a 'chromag.
- A 'teannachadh a' bhainne le vanillin, ugh agus pùdar, a 'gluasad, gus an tiugh thu.
- Bidh an t-uachdar fuar a 'giùlan ìm, air a mheasgachadh le cherisean agus crùbagan, cuir a-steach briosgaid.
- Còmhdach a 'chèic "Drunken Cherry" le glaze.
Cèic pancake le seoclaid seoclaid agus "deoch"
Feumaidh an ath reas sìmplidh airson a 'chèic "Drunken Cherry" a dhèanamh nuair nach eil thu airson briosgaid a bhèiceadh. Cuiridh e anns a 'chùis seo an àite nan criomagan tana , a ghabhas dèanamh a rèir ribe sam bith. Tha binneas milis air a riaghladh le bhith ag atharrachadh an siùcair a thathar a 'cleachdadh san uachdar no a' milisachadh an taois cuideachd.
Ingredients:
- pancakes - 20 pìosan;
- cherry - 500 g;
- deoch - 120 ml;
- cocoa - 60 g;
- siùcar, uachdar, ìm - 100 g;
- glaze, vanillin.
Ullachadh
- Tha na dearcan air an uisgeachadh anns a 'ghlasair.
- Pancakes brèice.
- Measgachadh còco le ìm, siùcair, uachdar.
- An teas teann, a 'gluasad, a' fuarachadh, a 'giùlan le vanillin.
- Cruinnich cèic pancake le uchd-pancakes "drunken" cherry, promazyvaya agus a 'toirt taic dha dearcan.
Cèic "Drunken Cherry" le uidheam searbh - rèis
Tha an cèic "Drunken Cherry" le uidheam searbh faisg air a 'chlasaig agus air a chur gu bàs, agus air a' bhlas mu dheireadh. Tha an dòigh lìonaidh air a dhèanamh nas sìmplidh sa chùis seo: feumaidh e bhith dìreach a 'bualadh uachtar searbh a tha air a fhuarachadh gu math le ìre mhath de shall saill le bhith a' cur siùcar no pùdar siùcair agus vanillin air.
Ingredients:
- uighean - 9 pcs.;
- flùr agus siùcar - 1,5 cupan;
- cocoa - 100 g;
- uachtar searbh - 0,5 l;
- pùdair - 300 g;
- cherry - 400 g;
- eòlas - 250 ml;
- glaze.
Ullachadh
- Fill cherry cognac airson 2 latha.
- Cait a 'mhuc-mhara le siùcair, cuir cocoa, min agus pròis foam.
- Brògan briosgaid, gearradh ann an 2 phàirt, cuir às a 'chromag.
- Buail ùir searbh le siùcair, measgachadh le crùban agus dearcan.
- Lìon an cuibhle bhriosgaidean le lìonadh, còmhdach leis a 'bhàrr àrd.
- Còmhdach an cèic ùir searbh "Drunken Cherry" le glaze.
Cèic "Drunken Cherry" gun deoch-làidir - reasabaidh
Tha an reasabaidh-mhodha a leanas air a shònrachadh dhaibhsan nach eil riaraichte leis a bhith a 'faighinn deoch làidir ann an dearcan no dìreach feumach air sùilean a dhèanamh airson luchd-èisteachd na cloinne. Bidh briosgaidean anns a 'chùis seo air an deasachadh le bhith a' cur bainne a-steach, a bheir uidheam nas bòidhche agus nas sìne den chèic chrìochnaichte.
Ingredients:
- uighean - 3 pìosan;
- flùr - 480 g;
- siùcar - 400 g;
- cocoa - 180 g;
- soda - 1 teaspoon;
- bainne - 370 ml;
- uisge boiling - 250 ml;
- cherry - 200 g;
- ola - 200 g;
- bainne co-cheangailte - 200 g;
- glaze.
Ullachadh
- Gabh uighean le bainne.
- Cuir measgachadh de mhin, cocoa, siùcar agus soda ris.
- Thoir uisge uisge gu leòr, stir, cuiridh iad cèicean gu 180 ceum.
- Gearr mullach na briosgaidean, cuir às a 'mhollach, ga mheasgachadh leis a' cherry còmhla ris an sùgh agus uachdar ìm agus bainne co-chòrdte.
- Lìon an lìonadh le caochladh bhriosgaidean, còmhdach le "clò-bhualadh".
- Còmhdach a 'chèic "Drunken Cherry" gun glaiseadh deoch làidir.
Cèic "Drunken Cherry" gun bhèicearachd
Gus nach cuir thu dragh air briosgaidean bèicearachd, faodaidh tu cèic a dhèanamh "Drunken Cherry" bho chèicean deiseil no ma tha thu a 'gabhail brath air a' bheachd a leanas agus a thoirt mar muffins seoclaid bonn-mine. Faodar uamhas airson impregnation a chuipeadh le uachdar siùcair, uachdar no measgachadh le ìm a chur ris.
Ingredients:
- muffins - 1 cg;
- cherry - 600 g;
- fìon - 180 ml;
- siùcair - 60 g;
- uachtar searbh - 200 g;
- pùdair - 200 g;
- uachdar - 300 ml;
- ola - 50 g;
- seoclaid, vanillin.
Ullachadh
- Gabh a-mach airson na h-oidhche cearcan fìon le siùcair.
- Buail uachdar searbh le pùdar.
- Cuir ris an ìm agus a 'ghlas.
- Cuir a-steach uachdar bàn, vanilla.
- Tha a 'chailleach air a thilgeil a-steach do chòmhdach.
- Thathar a 'gearradh muffins air ais gu trì pàirtean, air an tilgeil air aon taobh ann am fìon le sù, air a leagadh ann an sreathan air a' mhias, a 'coimeas le sreasan agus uachdar.
- Coat an toradh le uachdar, crathadh le sgiathan teoclaid.
Cèic "Drunken Cherry" le custard
Thèid atharrachadh eile air an t-seòmar clasaigeach a thoirt seachad nas fhaide air adhart. Airson an uachdar, thèid bonn custard a chleachdadh air bainne le flùr, anns a bheil pùdar cocoa air a chur ris airson blas teòclaid nas shàthaichte. Faodaidh an ìre de dh'athar atharrachadh a rèir an "uachdarrachd" a tha a dhìth agus susbaint caloric a 'chòmhnaidh chrìochnaichte.
Ingredients:
- ugh - 9 pìosan;
- flùr - 160 agus 120 g;
- cocoa - 120 g;
- siùcair - 600 g;
- cherry - 300 g;
- deoch - 200 ml;
- bainne - 600 ml;
- ola - 200 g;
- vanillin, glaze.
Ullachadh
- Cruthaich na h-eun anns an uisge.
- Gabh uighean 5 agus 300 gram de shiùcair 10 mionaidean.
- Cruthaich ann an còc agus glainne de mhin, dèan briosgaid, gearradh, tarraing am poll.
- Measg na h-uighean le siùcar, bainne agus min-fhlùir, bruich gus am bi thu tiugh, agus an dèidh fuarachadh, giùlan le ìm, vanilla agus cocoa.
- Meudaich an uachdar le crùbagan agus dearcan, lìon le mòr bhriosgaid.
- Cèic "Drunken cherry" le còmhdach cladair le glaze.
Cèic Mousse "Drunken cherry"
Tha cèic mousse dà-fhliuch "Drunken Cherry" a 'nochdadh chan e a-mhàin tairgse airson blas, ach cuideachd coltas iongantach. Faodar bunait jelly seoclaid geal agus geal a chur san òrdugh air thuaiream, a 'cur mousse ri briosgaid teòclaid. Bu chòir gach cearc a bhith reòta beagan mus cuir thu an ath tè.
Ingredients:
- cherry - 500 g;
- siùcar - 170 g;
- cognac - 40 ml;
- gelatan - 40 g;
- buileagan - 4 pìosan;
- uachdar - 800 ml;
- seoclaid gheal - 170 g;
- briosgaid - 1 pìos;
- vanilla, glaze.
Ullachadh
- Dèan briosgaid air reasag sam bith.
- Còcairean craiceann agus 120 g de shiùcair 2 mionaidean, puidseachan.
- Cuir 15 g de gheiltlan leudaichte a-steach, stir.
- Stir anns a 'mousse cognac, cuir a-steach dhan mholltair, leig e e reothadh.
- Preheat cream gu 85 ceum, cuir leumadairean le siùcar, blàth suas gu tiugh.
- Cuir teòclaid, bànile, geiltlan làn-throm, buille.
- Anns an fhoirm, dòrtar sreathan de mhousse geal, leig leotha reothadh, an uairsin briosgaidean, mousse silidh agus sreathan de mousse geal a-rithist.
- Tha an cèic mousse reòite "Drunken Cherry" air a lìonadh le glaze.
Cearcan donn le mascarpone
Bidh an cèic "Drunken Cherry", a tha air a thoirt seachad nas fhaide air adhart, air a dheasachadh le uachdar mascarpone, a tha ga dhèanamh gu math blasda. Faodar briosgaidean teòclaid a bhith air am biadhadh a rèir reataig clasaigeach, agus tha caoraich gu tric traidiseanta ann an cognac no deoch làidir, a 'cur siùcar ma tha sin ag iarraidh.
Ingredients:
- briosgaid - 1 pìos;
- mascarpone - 250 g;
- uachtar searbh - 250 g;
- siùcair - 150 g;
- deoch le "cherry" - 200 g;
- glaze.
Ullachadh
- Bidh briosgaidean air an gearradh ann an dà phàirt, a 'toirt a' mhullaich air falbh.
- Dèan peacadh maise le siùcar agus uachdar.
- Meudaich an t-uachdar le na ceilpean agus a 'chromag.
- Lìon an lìonadh le cuibhle bhriosgaidean, dòrtaidh an cèic le glaze.
Drunk Cherry anns an Multivariate
Bun-sgoil agus às aonais an duilgheadais a bhith a 'deasachadh cèic "Drunken Cherry" anns an ioma-bhrath. Gus seo a dhèanamh, faodaidh tu an tionndadh a thathar a 'moladh de dheuchainn briosgaidean a chleachdadh no co-chuingean dearbhaidh sam bith eile a chleachdadh. Faodaidh uam a bhith na bhunait clasaigeach le ìm no uachdar, a thèid a thoirt le siùcair.
Ingredients:
- flùr - 160 g;
- uighean - 5 pcs.;
- siùcar - 400 g;
- cocoa - 40 g;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- uachdar - 250 ml;
- deoch le "cherry" - 300 g;
- glaze.
Ullachadh
- Buail na h-uighean le siùcar (200 g) airson 10 mionaidean.
- Cuir flùr, còco, pùdar bèice, bruich briosgaid air 1 uair a thìde "Bèicearachd".
- Gearr an cèic, briseadh a 'chromag, measgachadh leis a' cherry, le uachdar biorach, ga thilleadh dhan bhriosgaid, còmhdaich an toradh le glaze.
- Cèic "Drunken cherry" - rèis a dh 'fheumas a bhith a' tilgeil a-steach dhan fhrigeireadair.