Chan eil e cho furasta a bhith a 'còcaireachd ae mar a chì thu a' chiad sealladh. Ma tha e ro fhada, gheibh sinn an t-aonar cruaidh an àite a bhith breagha. Faodaidh an suidheachadh a bhith a 'sàbhaladh a' ghlùtan, air sgàth dè bhios an t-ae a 'fàs sùbailte agus bog. Ach is e fhathast am prìomh rud an fheòil a thoirt às an teine ann an ùine, cho luath 'sa bhios e a' stad a 'dòrtadh a-mach an sùgh pinc.
Liver cice ann am batter - reasabaidh
Tha suipear bòidheach agus cridhe airson beagan mhionaidean fìor! Is e bòidhchead iomlan an rèitidh nach fheum thu frith a h-uile pìos èisg. A h-uile càil agus measgachadh! Dè a dh'fhaodadh a bhith nas fhasa?
Ingredients:
- iau cearc - 300 g;
- oinnsean -1 pc.;
- sauce soith - 2 fonsa. spàinean;
- coriander - 1/2 beam;
- paprika - 1 teaspoon;
- salann - airson blas;
- ola glasraich airson frithidh.
Airson batter:
- uisge - 2 fonsa. spàinean;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- uighean - 2 pìosan;
- piobar dubh - airson blas.
Ullachadh
Bidh an t-aodach air a nighe, air a dhòrtadh le saoran soith agus air a mheasgachadh le fàinneachan oisean. Le piobar, cuir pìobaireachd talmhainn agus coriand uaine. Thèid an t-adha anns a 'mhara seo a chur airson leth uair a thìde chun an fhrigeireadair.
Gabh na h-uighean le salann is piobar. Bidh sinn a 'dòrtadh ann an uisge. A 'cumail oirnn a' bualadh, bheir sinn a-steach min. Tha a 'chruinn làn de bhatar agus measgachadh math. Spread a-mach ann an aon shreath air pras-fhiodha teth. Feuch 2-3 mionaidean air gach taobh, gus an tèid crùsgan dearg ruadh a chruthachadh.
Gat feòil ann am bata
Ingredients:
- òr - 500 g;
- uighean - 3 pìosan;
- oinnsean - 1 pìos;
- flùr - 3 fonsa. spàinean;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh aodach aodach, a 'fàs fodha agus air a ghearradh ann an cuibhrigean timcheall air ceudameatair deiseil. Oinniún trì air grater beag (gun a bhith a 'caoineadh gu làidir, faodaidh tu a bhith a' bleith ann an inneal-bogaidh) agus measgachadh leis an òr. Fàg airson caismeachd airson 15 mionaidean, agus san eadar-ama tha sinn a 'deasachadh na claret. Gabh uighean le salann agus piobar. Bidh sinn a 'dòrtadh pìosan de ghrùthan an toiseach ann am flùr, an dèidh dhuinn a bhith a' dol a-steach dhan chrann agus a 'seargadh bhon dà thaobh air a' phut teas, fon chrann dùinte.
Ciamar a bhithear a 'còcaireachd liver muiceil ann am batter?
Ingredients:
- òr - 400 g;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- eòlas - 20 g;
- cnothan-cnòthan - 50 g;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Nighe aodach, tarraing am film agus gearraich e na ciùban. Solim, piobar. Airson batter, bualadh air an ugh, cuiridh tu flùr mean air mhean, dòrtaidh an cnag-ionnlaid a-steach do dhuilleag tana. Aig a 'cheann thall, cuir na cnothan-cnòimh a bhriseadh. Bidh sinn a 'sgoltadh na pìosan èisg a-steach don chrann agus an fhionn domhainn gus am bi iad donn òir.