Zizifus, nach eil na reasabaidhean a-mhàin eadar-dhealaichte, ach cuideachd feumail, prìomh làrach lusan cungaidh-leigheis an t-saoghail. Bhon toradh an jesus, fìon, slatan, togannan, toradh cianalach, thèid innealan a chleachdadh, bidh iad air an cleachdadh ann an cruth geamhraidhean marinated agus tioram. Beachdaich air roghainnean airson an lusan eireachdail seo a dhèanamh aig an taigh.
Canned zither - rèis
Is e an t-slighe còcaireachd tùsail zizifus làn le garlic ann am marinade. Faodar a leithid de ullachadh a chleachdadh mar bhiadh neo-eisimeileach, agus cuideachd a 'cur ri sàr-mhath ri biadh feòil teth.
Ingredients:
- measan zizifus - 1,9 kg;
- fìonag an apill - 180 ml;
- duilleagan bàgh - 10 g;
- piobar dubh - 5 g;
- garlic - 15 g;
- salann - 50 g;
- siùcair - 15 g;
- uisge - 1,2 l;
- ola glasraich - 90 ml.
Ullachadh
- Cleachd na measan uaine, uaine a th 'aig an ziphis agus a' leigeil le tiormachadh.
- Cuir air falbh aodach, cuir stad air na fiaclan agus luidh e aig bonn còmhdachadh neònach còmhla ri piobar agus duilleag bàgh. Bho shuas gu h-àrd, cho sìmplidh 's as urrainn, togaidh tu toradh an zysofus, an uairsin còmhdaich le duillear bàgh agus sgolt de dhuilleag.
- Dèan an t-uisge teann, gun a bhith ga stiùireadh gus a ghoil, gus an cuir thu cron air na measan nuair a bhios tu a 'dòrtadh. Cuir siùcair, salainn agus fìon-bhreac air, airson grunn mhionaidean air an teine gus am bi na h-innealan air an sgaoileadh gu tur.
- Lìon a 'mheas leis a' mhuir-mhara, agus an uairsin le ola glasraich, a chuireas ri sgeilp a 'bhilet. Dùin an t-soitheach le cnap teann agus cuir a-steach e gu àite fionnar airson ùine fhada de stòradh.
Zizifus - rèis airson a bhith a 'deasachadh thoraidhean fiadhaich
Airson a bhith a 'gleidheadh toradh mealagain ann an cruth thoraidhean milis, tha e na dhòigh iongantach air an t-sìon-stòraidh a thoirt a-mach sa gheamhradh. Tha fios againn gu bheil bileagan milis air an còcaireachd san dòigh seo, a 'gleidheadh stuthan feumail agus maithe fad na bliadhna, gun a bhith a' atharrachadh an cuid thogalaichean.
Ingredients:
- toradh an zysofus - 950 g;
- siùcar 750 g;
- aigéad citrat - 5 g;
- uisge 650 ml.
Ullachadh
- Cleachd toradh an jesus, tiormaich is cuartachadh ann an cuid de dh'àiteachan le sguwer fiodha.
- Bhon uisge agus siùcar, ullaich an siorup, a 'goil nan stuthan sin airson beagan mhionaidean.
- Cuir na measan ann an siorup agus bruich airson cairteal uair a thìde, a 'gluasad uaireannan. Thoir às an obair bhon phloc agus leig leam briogadh airson dhà uair a thìde, an uair sin ath-aithris a dhèanamh air a 'mhodh-obrachaidh a-rithist le asal citric.
- Feuch na toraidhean friochte air criathar, gus cus siorup a thoirt air falbh.
- Lìbhrig na measan deiseil air uachdar còmhnard agus glan airson a thiormachadh gu tur aig teòthachd an t-seòmair.
- A 'toirt seachad na toraidhean lomaichte a chaidh a dhèanamh bhon ziphys ann an soitheach glainne agus stòr ann an àite tioram agus fionnar.
Compàirteachadh bho ziphifus tiormaichte - rèis
Tha toradh an ziphifus tiormaichte air a chleachdadh gu tric ann an reasabaidhean de choimpiutairean agus tinctures. Tha Zizifus a 'gabhail ri còcaireachd sìmplidh nach fheum sgilean sònraichte sònraichte bho dhaoine a tha dèidheil air biadh fallain. Beachdaich air rèis luath airson deoch bho ziphis agus mil.
Ingredients:
- toradh an zysofus - 900 g;
- uisge - 2.9 l;
- mil - 50 ml.
Ullachadh
- Toraich na toradh deiseil den ziphysus le uisge agus còcaireachd airson leth uair a thìde gus am bi e gu tur air a ghlanadh.
- Brùth a-mach na toradh ullachadh, agus bruich an t-uisge a tha a 'tighinn às a dhèidh gus an tèid co-chòrdadh tiugh
- Cuir mil air an deoch chrìochnaichte agus dòrtadh thairis air na soithichean glainne. Nuair a bhios tu a 'cleachdadh, caolaich le uisge.
Jam air a dhèanamh bho jazz - reasabaidh
Ingredients:
- toraidhean an zysofus - 800 g;
- siùcair - 800 g;
- uisge 400 ml;
- aigéad citrat - 10 g.
Ullachadh
- Cleachd toradh an ziphys, tiormaich agus snàgaibh a h-uile dearc le pòr.
- Cuir siùcair agus searbhag citrach ris an uisge ghoileach, bruich a-mach beagan agus dòrtaidh na measan ullaichte le supup milis.
- Cùm na dearcan ann an siorup airson grunn uairean a thìde, às deidh còcaireachd airson leth uair a thìde, a 'gluasad.
- Bidh e air a thoirmeasg air dòrtagan teann agus cuiridh e còmhdach le clachan teann.