Gu tric bidh luchd-diadhairean Zephyr air an ainmeachadh mar binneas buannachdail. Aig an aon àm, tha susbaint calorie de marshmallows, an dà bhileilla agus seoclaid, gu math mòr. Tha e nas fheumail a bhith a 'beachdachadh air an tlachd a tha seo mar thoradh air an dìth geir a th' ann, agus nuair a chuireas iad còmhla ri gualaisgean luath a 'cur ri leasachadh reamhrachd.
Cia mheud calories a th 'ann am bogsa-seile agus marshmallow teoclaid?
Is e feòragan uighean cearc, pure pure fruit agus siùcar na prìomh rudan a tha iad a 'cleachdadh ann an ullachadh marshmallows. Mar a tha na h-earrannan zheliruyuschih anns a 'chomas seo cuiridh iad geiltlan, pectin agus agar-agar. Tha susbaint caloric de marshmallow an crochadh air a 'chiad bhuidheann de thàthchuid, tha gnìomhaichean gelling nas cunntachail airson cho feumail' sa tha an toradh crìochnaichte.
Is e an àireamh cuibheasach calorie de marshmallow vanilla gach 100 gram 326 kcal. Tha seo na chomharra cumanta airson stuthan milseachd traidiseanta nach eil air an lìonadh agus ann an glainne. Is e 322 calories ann am marshmallows luach lùth na h-earrannan carboihiod (sa mhòr-chuid siùcairean), pàirtean pròtain (geal ugh) a 'cur 3 kcal, saill - 1 kcal. Tha susbaint caloric de marshmallow ann an seoclaid nas àirde, tha e mu 350-400 kcal gach 100 gram.
Seach nach ann ainneamh a bhios daoine a 'toirt cothrom dhaibh pacaidean siùcairean ithe, bidh iad tric a' faighinn ùidh anns an àireamh de chalaraidhean ann an 1 marshmallow. Leis gu bheil an tlachd a tha seo air a dhèanamh ann an cumaidhean agus meudan eadar-dhealaichte, faodaidh ea bhith a 'gabhail a-steach lìonadh, sgrìobadh no glaze, gu bheil luach lùtha cuibheasach 1 marshmallow eadar 100 agus 180 kcal.
Zephyr le daithead
Thathas den bheachd gur e Zephyr ann an daithead-eòlas a tha air aon de na bàis as sàbhailte. Chan eil bàtran neo-carbohydratach a 'toirt a-mach stuthan carbohydrad sam bith, agus mar sin chuir iad casg air marshmallows. Ach ma tha an daithead agad a 'ceadachadh àireamh bheag de shiùcairean, is urrainn dhut aon rud itheadh marshmallow gach latha. Bidh luchd-beathachaidh a 'moladh a bhith ag ithe milis meadhanach agus dìreach sa mhadainn - mar sin bidh am buidheann a' cosg carbohydrates. Ach, tha luchd-saidheans air dearbhadh gu bheil milis ann cuideachd anns an sgìre eadar 16-18 uair a thìde, nuair a bhios duine anns an fhuil a 'tuiteam an t-siùcair agus tha e a' faireachdainn sgìth agus lùghdachadh èifeachdais.
Is e argamaid eile ann a bhith a 'dìon marshmallows a tha a' toirt buaidh air losgadh geir. Dìreach cuimhnich gu bheil an t-àite a bhith a 'luathachadh briseadh sìos de ghlas gu math milis le pectin.
Sochairean marshmallows
Tha cleachdadh marshmallow gu h-àraid an crochadh air dè an gnìomhaiche gelling a tha air a chur ris. Tha pectin agus agar-agar nan toraidhean de phlanntrais. Tha Agar-agar air a dhèanamh à feamainn. Tha mòran de na h-eileamaidean cudromach anns a 'bhus seo airson a' bhodha - iodine, iarann, calcium. Tha Zephyr le bhith a 'cur agar-agar air a reic gu math tearc, agus tha e air a mheas as fhearr.
Tha pectin air a dhèanamh bho bhiatas siùcair, ùbhlan agus watermelons. Tha e glè fheumail do dhaoine a tha ag obair ann an riochdachadh salach, a 'fuireach ann an raointean eag-eòlasach mì-fhàbharach, air sgàth a 'toirt air falbh tocsainnean agus iallan meatailt trom. A thuilleadh air an sin, tha buaidh antiviral aig pectin, a 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh cholesterol, a 'cuideachadh le bhith a' leigheas sùilean.
Tha geallan, coltach ri pàirtean gelling eile, na thoradh air beathach, a tha air a dhèanamh bho tendons, cnàmhan agus cladhagan. Tha e a 'leasachadh slàinte a' chraicinn, na fuilt agus na tairn, feumail airson briseadh, arthritis, osteoporosis . Ach, tha cur-ris geiltin gu marshmallow a 'meudachadh luach caloric beagan
Gus aithneachadh a 'phàirt gelling, a chaidh a chleachdadh ann a bhith a' dèanamh marshmallows, feumar a bhriseadh agus a bhlas. Bidh Pectin a 'toirt blas blasach don blas searbh. Tha Agar-agar gun blas, mairt leis a 'tionndadh a' leaghadh, solas agus gu sgiobalta. Tha geàlan a 'toirt cunbhalachd sgaoilte dha na marsh agus ri blas neo-ghoirtichte.
A thaobh a 'choltais, is fheàrr am marshmallow a bhith nas fheàrr - chan eil dathan ann. Ann an suidheachaidhean fìor, tagh dathan pastel - cofaidh pinc, aotrom.
Faodaidh dìth marshmallows daoine a bhith a 'fulang le reamhrachd, a bharrachd air - euslaintich le tinneas an t-siùcair. Faodaidh cus caitheamh de marshmallows leasachadh air caries a thoirt gu buil.