Tha coltas ann gur e an leithid de mhias Ruiseanach a th 'anns an vinaigrette, ach thàinig e thugainn bhon Roinn Eòrpa an àiteigin anns an 18mh linn. A bharrachd air glasraich, bha ùbhlan saillte agus sgadan air an cur ris an salad seo. Agus air a lìonadh le measgachadh de mhustard, ola agus fìonag. Is dòcha, agus fhuair an t-ainm an t-ainm aige airson blas taitneach a bh 'ann (bho bhìol-bhreac na Frainge - fìonag). Bhon uairsin, tha an rèis airson salad clasaigeach air atharrachadh gu ìre. An-diugh, tha an vinaigrette deiseil le sauerkraut, balgan-buachair, pòinean uaine agus pònairean, a 'sgoltadh a h-uile càil le ola, uachdar searbh agus eadhon mayonnaise.
Vinaigrette - tha salad glè shìmplidh, ach nuair a thathar ag ullachadh chan eil mòran chleasan ann:
- gus nach bi am biatais "a 'seada" air na glasraich eile, ga ghearradh air leth agus a lìonadh le ola;
- feuch gun a bhith a 'cumail an vinaigrette airson ùine mhòr leis an nionnach sa chuideam, cuir ris an salad mus cuir thu frithealadh;
- cuimhnich gu bheil vinaigrette le cucumbers mar mhisg neo-thìdeach, cha bu chòir dhut a thoirt airson a chleachdadh san àm ri teachd.
Ciamar a bhruich thu salad blasad le pònairean?
Ingredients:
- beanna geal - 1/2 cuibhreann.
- beet - 2 pcs.;
- cucumbers (ùr) - 2 pcs.;
- buntàta - 1 pc.;
- ùbhlan fliuch - 2 pcs.;
- nuadh-1/2 pcs.;
- carrots - 2 pìosan;
- mustard (chan e geur) - 2 chup.
- feur olive tioram - 1 pinch;
- fìon fìonag dearg - 2 chup.
- ola-ola - 3 fonsa. spàinean;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Thathar a 'bruich bheannan ro-làn ann an uisge saillte, air an drèanadh agus air an leigeil le fuarachadh. Bidh beitean, curranan agus buntàta air an nighe gu math agus air an cur air bile bèice air a còmhdachadh le foil. Bidh glasraich a 'salann, a' piobar, a 'crathadh le ola ola agus a' crathadh le luibhean Provencal. Cuiridh sinn a-steach e ann am foil agus cuiridh sinn e chun an àmhainn airson a chòcaireachd aig teòthachd 170 céim.
Tha glasraich ullaichte air fhuarachadh, air an glanadh agus air a ghearradh ann an ciùban beaga. Dhoibh sin bidh sinn cuideachd a 'gearradh na h-ùbhlan, cucumbers agus uinneanan. Cuiridh sinn a 'phònais. Uile measgaichte. Airson moth-milleadh a bhith a 'cothlamadh mustaird, ola-ola agus fìonag. Sàtan beag agus piobar gu blas. Bidh sinn a 'dòrtadh a' mheasgachadh seo de bhreac-bhreac, a 'sgeadachadh nan uainean agus cuiridh sinn e chun a' bhùird.
Vinaigrette le pònairean is uachdar - rèis
Ingredients:
- beans - leth-cheud bliadhna;
- beet - 1 pc.;
- buntàta - 3 pcs.;
- cucair picilte - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- ubhal - 1 pìos;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- uachtar searbh - 3 fonsa. spàinean;
- lemon - 1/2 pcs.;
- greens - 1 buidheann;
- ugh - 1 pìos;
- siùcair, salann, piobar talamh dubh - gu blas.
Ullachadh
Cuir air leth, bruich agus gearradh a-steach do chiùban buntàta is beets. Crumble the cucumber and apple. Bhris e oisean gu h-aotrom gu sgiobalta gus an robh e na dhonn òir. Gach feans measgaichte, leasaichte. Solim, piobar. Bidh sinn a 'lìonadh ìm agus sùgh leth lemon, a' dòrtadh uachdar. Bidh sinn a 'sgeadachadh ugh gearraichte agus uainean.
Ciamar a nì thu banachdach bìdh le pònairean is balgan-buachair?
Ingredients:
- beans - 60 g;
- beet - 2 pcs.;
- balgan-buachair picilte - 1 pot;
- buntàta - 2 pìos;
- oinnsean -1 pc.;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- fìonag (apal) - 1 làr-bhòrd. spàin;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Thathar a 'goil beitean agus buntàta ann an uisge saillte. Fuar, tarraing is gearradh a-steach do chiùban beaga. Bidh sinn a 'fosgladh a' jar le balgan-buachair, nighidh iad iad agus cuiridh iad às iad ann am bratach. Mharbh na h-uinneanan gu bràth. Measg na glasraich gu lèir le balgan-buachair, cuir beannan a tha air am bruich. Solim, piobar. Bidh sinn a 'lìonadh an salad le ola agus fìonag. Leigamaid briogadh anns a 'chuideam airson timcheall air uair a thìde agus cuiridh sinn e chun a' bhùird.
Ciamar a nì thu salad "Vinaigrette" le pònaichean cann?
Ingredients:
- beansan dearg - 1 faodar;
- beet - 1 pc.;
- cucumbers picilte - 2 pcs.;
- cà, sear - 150 g;
- onion sweet Crimea - 1 pc.;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh;
- gràin pomegranate - airson sgeadachadh.
Ullachadh
Thèid beidean ro-chòcaire a ghlanadh agus a ghearradh ann an ciùban. Crùbadh cucumbers agus uinneanan. Fosgail a 'phògan de phònairean, dragh an lòch agus cuir ris na glasraich. Bha càil cuail air a bhriseadh beagan agus chuir e an sin. Uile measgaichte. Solim, piobar, bidh sinn a 'lìonadh le ola. Bho shuas sgeadachadh le sìol pomegranate.