Uighean stuama - biadh bìdh sìmplidh bunaiteach, a tha freagarrach airson a chlàradh aig àm sam bith den bhliadhna. Air na diofar lìonaidhean airson uighean stuidh, bruidhinnidh sinn anns na reasabaidhean nas fhaide.
Uighean air an lìonadh le balgan-buachair
Mura h-eil fios agad dè a nì thu na h-uighean gus am bi e bòidheach agus nach eil e trom - cleachd balgan-buachair. Mar bhiadh-adhair, faodaidh tu a bhith a 'toirt faisg air buachair-mhara sam bith: bho bhalgan-buachair a tha rim faighinn gu coille craobh craobhta.
Ingredients:
- uighean - 6 pcs.;
- balgan-buachair - 260 g;
- sìol-chaorach;
- greens of dill;
- mayonnaise - 35 g.
Ullachadh
Dèan na h-uighean cruaidh a ghoil, cuir às dhaibh agus roinn iad ann an leth. Thoir às a 'bhuineag a th' air a thionndadh a-steach do bhobhla an inneal-coisgeir agus a 'giùlan còmhla ris a' bhalgan-buachair, air a ghoid air tuiteam de dh'ola agus de dh 'fhallach air a ghearradh. Ann a bhith a 'lìonadh, cuir dill le mayonnaise, dèan a-rithist. Tarraing na gobhan cruaidh tron bhileag crèadha a-steach don ghalar pròtain. A bharrachd air an sin, cuir às don mhias le dill a bharrachd.
Uighean air an lìonadh le sprats
Ingredients:
- uighean - 12 pìosan;
- sprats - 125 g;
- òl - 30 g;
- Mustard Dijon - 1 teaspoon;
- mayonnaise - 120 ml.
Ullachadh
Bho uighean bruich, gabh am buidhe agus cuir a-steach e ann am paste le mayonnaise, mustard agus sprats, an dèidh a bhith a 'draghadh an ola bhon fheadhainn mu dheireadh. Gearr na h-uinneanan biorach anns na pìosan as lugha agus measgachadh leis an uisg-èisg. A 'cleachdadh baga milseachd no pasgan sìmplidh, lìon an lìonadh le caobhan sa phròtain.
Uighean air an lìonadh le bataichean craobhan
Ingredients:
Airson uighean:
- uighean - 6 pcs.;
- mustard gràin - 1 teaspoon;
- mayonnaise - 30 g;
- màstard milis - 1 teaspoon.
Airson lìonadh cranbain:
- feòil crab - 130 g;
- mayonnaise - 15 g;
- sùgh lemon - 10 ml;
- pioch de phioban cayenne agus paprika.
Ullachadh
Bidh buachaillean de uighean cruaidh a 'sìneadh còmhla ri mayonnaise agus an dà sheòrsa mustard ann am pas àbhaisteach. Lìonaibh am measgachadh le pròtinean agus rachaibh air adhart chun na h-earrainn crabach.
Cuir crìoch air an fheòil craoibhe no cuir thu a-steach e gu fibers. Dèan sprùilleach uile le sùgh lemon agus sèasan le mayonnaise le bhith a 'cur pioban cayenne agus paprika. Cuir cairtean de lìonadh craban thairis air na buinn agus gu cùramach a 'biadhadh.
Uighean air an lìonadh le pate
Ingredients:
- uighean - 6 pcs.;
- mayonnaise - 40 g;
- iau cearc - 140 g;
- bainne - 80 ml;
- fiaclan garlic - 2 pìos;
- ìm - 10 g;
- briogais dhuilleagan;
- fìon geal tioram - 30 ml;
- sùgh lemon - 15 ml.
Ullachadh
Madaidh cuid de ìm agus cleachd e gus an t-adhair a ròstadh le garlic. Nuair a bheir an grùthan grèim air, cuir a chnàmh leis a 'thyme, agus an uairsin dòrtaidh fìon le sùgh lemon agus a' leigeil leis an lith a ghlanadh. Gabh an t-adhair agus am bainne ann am pas ghrinn. Meudaich an t-aodach le glainneagan uibhe bruite agus mayonnaise, an uairsin dòrtadh an lìonadh thairis air a 'phròtain.