Tha a h-uile duine toilichte agus a 'còrdadh rium fhèin, ach a bharrachd air càise, bidh feòil teth a' faighinn a-mach am measg tòrr stuthan. Anns an artaigil seo, chuir sinn romhainn na reasabaidhean as inntinniche a roinn airson chops a chòcaireachd le càise air a bhiadhadh san àmhainn.
Chops muc-mhara san àmhainn le càise
Ingredients:
- chops muc-mhara - 4 pcs.;
- ola ollaidh - 4 crom;
- mustard - 1 teaspoon;
- oinnseanan - 1 pc.;
- caise cruaidh - 50 g;
- salann, piobar;
- thyme - 1 teaspoon.
Ullachadh
Bhiodh criomagan meòcrach air an dòrtadh le ola ola-ola, air a chuartachadh le salann, piobar agus aodach. Ann am brat-fhrèadha, teas sinn an ola agus bidh sinn a 'frasadh air a' chnàimhean buinn seo gus am bi iad deiseil gu tur.
Dèan suas an pan-fhrithealaidh tioram agus cuir an fheòil air gus am bi e deiseil (mothaich gum bi na cuileanan fhathast air am biadhadh fon chliath, mar sin na cuir cus dhiubh!). Aon uair 's gu bheil na sgoltagan deiseil, smear iad le mustard air aon taobh, cuir fàinneagan oisean agus a' crathadh a h-uile càise thairis orra. Cuir na cuileanan anns an àmhainn fon chrann agus feitheamh gus am bi an càise a 'leaghadh gu tur.
Chops mearcan san àmhainn le càise agus tomato
Ingredients:
- chops muc-mhara - 4 pcs.;
- garlic - 4 clòbh;
- siùcar donn - 1/3;
- ìm - 4 fonsa. spàinean;
- tomato - 1 pìos;
- paprika - 1 teaspoon;
- càise cruaidh gràmaichte - 1/2 cuibhreann.
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'rubadh chops le leac agus siùcar. Bidh sinn a 'cur chops air trèicean fuine agus a' dòrtadh le ìm leaghte, cuir a-mach an paprika air a 'mhullach agus cuir sinn slat tomato. Brèiceadh iad aig 180 ceum airson 20-25 mionaid, an uairsin sprèadhaich le càise agus leudaich an còcaireachd airson 5 mionaidean eile.
Bidh leac chicken a 'steaks san àmhainn le càise
Ingredients:
- leileag cearc - 2-3 pìosan;
- caise cruaidh - 120 g;
- garlic - 2 clòbh;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- dill - 1 buidheann;
- ola glasraich - airson frithidh;
- iogart - 150 g.
Ullachadh
Tha bileag cice air a roinn ann an dà leth. Tha gach leth air a chòmhdach le film bìdh agus a 'bualadh air falbh. Tha sgioban ullaichte air an rèiteachadh air gach taobh.
Tha an Greenery air a bhriseadh agus air a mheasgachadh le iogart (tha iogart cuideachd a 'cuimhneachadh ràithe le salann agus piobar), agus an uairsin cuir ris a' gheòla tro na meadhanan. Bidh sinn a 'cur an caise air gràmar beag.
Bidh sinn a 'fuine a' bhèicearachd le ìm agus a 'sgaoileadh nan criomagan air. Le bhith a 'toirt seachad an uidheam iogart, cuir às don mhias le càise geilte. Chuir sinn cuileanan cearc baked san àmhainn le càise airson 20 mionaid aig 180 céim. Bidh sinn a 'frithealadh a' mhias don bhòrd fhliuch teth.