Nuair a bhios tu a 'fastadh, tha tais fhliuch airson paidhean air a mheas gu sònraichte, tha e glè fhurasta còcaireachd, le pasganan, bidh vareniki agus rolla gu math bog, taitneach agus blasta. Fiù 's às aonais bainne agus uighean, air leuman agus crìochan, bidh a' fuine a 'nochdadh gu h-èibhinn, is e a' phrìomh rud a bhith a 'leantainn an rèis.
Ciamar a chòcaicheas tu pasgan fiodha airson paidhean?
Tha pasgan blasach a th 'ann airson paidhean air an ullachadh a rèir diofar reasabaidhean. Bidh an sgeadachadh, an fheòil seo, gun òireach, a 'dòrtadh, air sgeadachadh buntàta maisichte - faodaidh gach bean-taighe a bhith furasta an roghainn as fhasa airson còcaireachd a thaghadh. An aon rud àicheil - bidh an taois gu math luath, mar sin feumaidh tu a stòradh, air a chòmhdach le geallan anairt, ann am baga cealla-phòna gun cheangal.
Bidh ullachadh pasgan tioram airson pasgan sìmplidh ma tha fios agad air cuid de na rùintean:
- Gus an tomhas a bhith air a bhriseadh gu math, cha bu chòir teòthachd an adhair sa chidsin a bhith nas fhaide na 30 ceum.
- Bidh bèice gun ghaois ghoirid ma bhios an taois air a mheasgachadh airson ùine mhòr.
- Gus nach gabh an taois a thioramachadh, thathas a 'cumail na fuine san àmhainn airson barrachd air 35 mionaidean, aig teòthachd timcheall air 180 ceum.
- Ma tha thu airson taois fhliuch a dhèanamh airson paidhean friable, feumaidh tu barrachd ola fiodha agus nas lugha a chur ri chèile.
Thoir taois mheas airson paidhean
Thathar a 'meas gu bheil goid lean airson pìos milis math, ma tha e coltach gu bheil e leòsta agus bog. Ma gheibh thu gann, faodaidh tu beagan spògan uisge a chur ris agus spàin de ola throm. Bidh mòran de mhaighstirean a 'dèanamh am mearachd gun tèid an taois a mhilleadh le flùr, gus nach cumar iad ri an làmhan, agus an uair sin cruaidh air am measgachadh. Nas fhasa a bhith a 'milleadh nam palms le ola.
Ingredients :
- flùr - 2-3 cupan;
- uisge - 1 glainne;
- ola throm - 6 fonsa. l.;
- margarine làidir - 100 g;
- siùcair - 10 fonsa. l.;
- salann - 1 cp.
- feòith tioram - 2-3 cupa.
Ullachadh
- Ann an uisge blàth, feòil teann, siùcair, salainn agus ola.
- Thoir a-steach dhan mhin, fàg leth leth uair a thìde anns an teas.
- Inns leth leth cupan de mhin, stir.
- Toiribh a-steach do dhuilleag bèicearachd, cuiridh tu lìonadh, bruich pìos airson 30 mionaid.
Taisgean airson paidhean - rèis-mhàdail
Bhathar a 'cur luach mòr air taois leapa airson paidhean ann an teamplaidean agus manachainnean, bha fios aig na ceudan de dhiofar reasabaidhean an sin. Gu ruige an-diugh, tha aon de na daoine as tarraingiche air a ghlèidheadh - a 'mhanachainn, gun uighean, ach le lùbagan a bharrachd. Brèiceadh an uairsin san àmhainn, agus gus an teicneòlas a ghlèidheadh, thathas a 'moladh gum bi a leithid de thasgaid a' bruich airson paidhean san àmhainn.
Ingredients :
- flùr - 1 cg;
- uisge - 2,5 rud;
- feud ùr - 0.25 pasgan;
- siùcar - 200 g;
- cuilean lùban - 1 spàin mairtein;
- ola bhàn - 0.5 fradag.
Ullachadh
- Dèan lios de ghlas uisge ghoil airson leth uair a thìde.
- Strain, cuir mairt làn de shiùcair.
- Bhite ga ghlanadh ann an 0.5 cupan uisge le teaspoon siùcair agus 2 lùch-bhùird. cromain mine, fàg airson 40 mionaid.
- Decoction of hop airson lionn de uisge le siùcair agus guma a thiormachadh, cuir a 'mhin.
- Toraidh san ola.
- Knead, fàg airson uair gu leth.
- Tha taois manachainn uaine air a bhiathadh airson pasgan ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 25 mionaid.
Sgaoileadh
Faodar cladair a dhèanamh le crann-leac linten airson pàirc, tha e gu math cumanta, ach tha e furasta dèiligeadh ris an obair, ma tha thu gu soilleir a 'cumail ris an rèis. Feòil airson cruithneachd a thoirt, ìre nas àirde, is urrainn dhut - gràn slàn, tha e mòran nas fheumail. Bu chòir an lìonadh a thrioblachadh gus am bi i air a chòcaireachd, gus am bi e air a bhocadh gu math.
Ingredients :
- flùr - 500 g;
- uisge 350 ml;
- manga - 20 g;
- ola ollaidh - 50 g;
- fiadhaich ùr - 15 g.
- salann - 1 cp.
Ullachadh
- Mangaich le flùr, sift.
- Ionnsachadh rub, cuir ola, salann agus uisge.
- Dèan gàire airson 15 mionaidean, fàg a-steach sa bhlàths airson uair a thìde.
- Tha taois mheasgte feòil airson paidhean air a bhiadhadh aig 180 céim.
Pasgannan fras breagha airson paidhean
Faodaidh tu doras leavened a chòcaireachd airson cèic gun ghaoisich, an àite uighean, agus tha an cruth a 'cumail a' chruth gu foirfe, a tha air a chruthachadh nuair a bhios tu a 'giùlan. Thoir an fhlùr a-steach a-steach gu uisge goileach, agus gluais airson co-dhiù 10 mionaid. Faodaidh tu an taois a ghoil airson beagan mhionaidean, ach feumaidh tu gluasad fad na tìde gus nach losgadh e a-mach.
Ingredients :
- flùr - 250 g;
- uisge 170 ml;
- ola - 2 fonsa. l.
Ullachadh
- Flùr sìol, stir le ìm.
- Boil uisge, cuir salainn.
- Toirbh de chnàmhagan tana dhan mhin, bu chòir an taois a ghleidheadh airson co-dhiù 10 mionaid.
- Fàg airson leth uair a thìde.
- Gluais gu math mus dèan thu fuine.
Taisg làidir airson pasganan Ossetian
Faodaidh tu cuideachd deoch làidir a chogachadh airson cèicichean friogaid , ìm sam bith: coileach, arbhar, ola-ola. Airson pasganan gun mhilleadh, faodaidh tu tarraing a-steach le garllan no luibhean. Ma tha teòthachd na cidsin nas ìsle na 30 ceum, gus am bi an taois freagarrach, thathas a 'moladh am bobhla a chur ann an siospan de uisge blàth.
Ingredients :
- flùr - 800 kg;
- uisge - 0,5 l;
- feòil - 1 cp;
- siùcair - 1 fonsa. l.
Ullachadh
- Dèan feòil agus siùcar ann an uisge agus spìon le flùr.
- Cuir an spong airson 20 mionaid.
- Cuir salainn, flùr air a thionndadh.
- Gabh an taois gus am bi e a 'tuiteam às na làmhan.
- Cuir airson uair a thìde anns an teas, crùban, dèan cèicean.
Taisg làidir air sgeadachadh buntàta airson paidhean
Tha an deoch làidir as bòidheach airson paidhean air brot buntàta. Fast, blasta agus nutritach, a 'toirt taing don stàil, a tha fhathast a' toirt seachad an deuchainn, a 'toirt fàileadh a' ghràin. Faodar a chleachdadh airson friogais, agus airson pasgan fuine, freagarrach airson pizza. Bidh feòil freagarrach, an dà chuid tioram agus ùr.
Ingredients :
- broth buntàta - 250 ml;
- feud - 40 g;
- siùcair - 1 cip;
- salann - 1 crann;
- ola thiobalta - 4 fonsa. l.;
- flùr - 2.5 cruach.
Ullachadh
- Boil a 'bhuntàta, dragh an uisge, fuaraich beagan.
- Lùghdaich bainne ann an lionn.
- Cuir siùcair, salann, ola, stir.
- Toir anns a 'mhin, gluais an taois, fàg an teas airson uair a thìde.
- Feumar taos a 'bhuntàta airson pàirc a ghleidheadh a-rithist mus dèan iad bèicearachd.
Lenten shortcake airson pie
Chaidh an t-òrdugh tùsail airson aodach fiodha airson pìos a dhealbhachadh leis a 'bhodaiche Eadailt, Luke Montersino, a chaidh a ghlòrachadh chan e a-mhàin cèicean, ach cuideachd biadh biadh. Faodaidh tu flùr a ghabhail, is e am prìomh rud nach cuir thu cus. Ma bheir thu thairis e, bidh an cèic a 'fàs dlùth, ach chan eil e gu tur. Thathar a 'moladh siùcar donn a chleachdadh, tha e a' toirt dath àlainn agus blas tùsail.
Ingredients :
- flùr - 400 g;
- siùcar - 200 g;
- ola ollaidh - 50 g;
- ola throm - 50 g;
- uisge - 100 g;
- pùdar bèicearachd - 10 g.
Ullachadh
- Siùcair, pùdar fuine agus ola ann an uisge.
- Thoir a-steach dhan mhin, gluais an taois, bu chòir dha a bhith bog, coltach ri gainmheach fliuch.
- Thoir air falbh airson leth uair a thìde anns an fhrigeireadair.
- Stretch, cuir a-steach pìos.
Taisg làidir airson paidhean air uisge mèinnearach
Air a mheas gu math measail tha an taois chìche , gun chasach air a bruich air uisge mèinnearach. Bidh e a 'dol an àite a' ghlùidh gu math, a 'suathadh an taois le builgeanan adhair, ga dhèanamh bog agus sìtheil, eadhon gun bainne agus uighean searbh. Airson an reasabaidh seo, is fheàrr le flùr cruithneachd.
Ingredients :
- flùr - 2 rud;
- soda - 2-3 nithean;
- ola - 50 g;
- salann - 1 crann;
- siùcair - dà chupa;
- soda - 0.5 crann;
- fìonag - 1.5 cup.
Ullachadh
- Mòine a 'mhin le uisge, cuir ìm.
- Beag air leaghadh, fàg airson 15 mionaidean.
- Cuir an soda càraidh, stir.
- Foirm an taois.
An t-oideas airson taois seagal airson paidhean
Taisg leannach luath airson bata-pie, cuideachadh airson mnathan-taighe, nuair a dh'fheumas tu dìnnear a chòcaireachd ann an ùine ghoirid. Ag atharrachadh an siùcair, tha e furasta còcairean a chòcaireachd le stuth saillte is milis , gun airgead a bharrachd a chaitheamh. Faodaidh an fheadhainn nach eil a 'cumail suas fastadh an àite an uisge le meirge no kefir.
Ingredients :
- flour flour - 1 rud;
- flù seagal - 3 nithean;
- uisge - 2 fonsa.
Ullachadh
- Flùr sìol, measgachadh, salann.
- Thoir uisge teth, gluais an taois.
- Fàg airson leth uair a thìde ann am film bìdh.
- Foirmean cèicichean.