Ma tha thu air zucchini ullachadh airson a 'gheamhraidh ann an cruth reòta, is e àm iongantach a tha seo gus tlachd a ghabhail anns an stòl feòla a tha a' blàthachadh ann an droch shìde. Tha deagh mhisneachd air a dheasachadh dìreach sìmplidh agus tha e an-còmhnaidh a 'tionndadh gu h-iongantach fraoch.
Rèite airson stew glasraich le feòil agus zucchini
Ingredients:
- searbh feòil - 480 g;
- piobar milis - 130 g;
- zucchini - 900 g;
- piobair chili, beag - 1 pc.;
- paprika, tarragon tioram - 1 teaspoon;
- oinniún - 95 g;
- tomatoes - 280 g;
- sauce tomato - 250 ml.
Ullachadh
Dèan preheat beagan ola anns a 'bhancair agus cleachd e gus an fheòil mhiogaid a ròstadh gus am bi e donn. Airson pìosan feòla òir, cuir uinneanan air an gearradh gu sgiobalta agus feitheamh gus am bi e soilleir. Cuir na h-innealan anns a 'bhanca le ciùban de phiobar milis, zucchini agus chili, ràithe le salann mara agus fàg air an fhrithealadh airson 10 mionaidean. Aig deireadh an ama, is e tionndadh tomatoes is spìosraidhean - paprika le tarragon, agus às deidh 5 mionaidean faodar stuth a dhèanamh le sauce tomato. Còmhdach an stew glasraich le zucchini agus feòil agus bruidhnidh e airson leth uair a thìde.
Stuth glasraich le feòil, buntàta agus courgettes
Ingredients:
- oinniún - 75 g;
- fiadhaich - 280 g;
- beans air an lìon - 460 g;
- tomato anns an sùgh fhèin - 430 ml;
- broth cearc - 120 ml;
- zucchini - 260 g;
- paprika, cayenne piobar - a 'blasad.
Ullachadh
Anns a 'bhanca, teas ola ola-ola agus sàbhail oisean air. An dèidh an teas a ghearradh gu sgioban speiseagan mìorbhaileach airson meadhain-bìdh airson 7-10 mionaid, cuiridh tu feòil air bhog agus fàg an fheòil gu donn. Rèitich na feòil-mhara, cuir na pònairean, na tomataichean agus an broth cearc. Dèan sùil air susbaint a 'chlòraidh airson 40 mionaid, an uairsin cuir na smeògan agus fàg am biadh a-steach airson teine airson 15 mionaid eile.
Stuth glasraich le feòil, zucchini agus megplant
Ingredients:
- mairteoil talmhainn - 900 g;
- Chili drioch - 3 cp.
- oinnsean - 45 g;
- fiaclan garlic - 4 pcs.;
- zucchini - 120 g;
- beansan donn le cann - 170 g;
- arbhar air a chòmhdach - 120 g;
- piobar milis - 70 g;
- tomato anns an sùgh aca fhèin - 360 ml;
- broth cearc - 470 ml.
Ullachadh
Bidh Spasserovav a 'bogadh air ola ola-ola, a' cuir ris a 'bhiadh feòil agus feitheamh ris a ghlacadh. Cuir spìosraidhean agus garlic ris an fheòil, cuir na leabhagairean agus lìonaidh tu a h-uile càil le tomata agus broth. An ath sin bidh sinn a 'cur pheppers agus zucchini. Stuth am biadh air an teine as lugha airson mu leth uair a thìde, agus an uairsin cuiridh e teas le slat arain.