Is e aon de na miasa biadh as fheumail a ghabhas beachdachadh gu ceart mar shalad. Tha saladan biathaidh glasraich a 'gabhail a-steach solar riatanach de bhitamain, mèinnirean agus snàithleachd bhìdh. An-diugh, seallaidh sinn air mar a nì thu salad daithead aotrom le corragan.
Ingredients:
- tomatoes - 2 pcs;
- cucumber - 1 pìos;
- avocado - 1 pc;
- oinnsein - 1 pc;
- bratagan - 300 g;
- Fìonag fiadhaich / fìon no ola ollaidh;
- lemon, glasan, salann.
Ullachadh
Nigh na glasraich gu mionaideach, cuir às don avocado . Le avocado aibidh, tha an craiceann furasta a sgaradh, gu practaigeach leis fhèin. Ullaich na sguaban - bruich agus cuir às an slige. Tha iad nan tobar fìor mhath de phròtain agus eileamaidean lorg. Faodar baragan a chur an àite le bròc cearc air a ghoil, iasg dearg no feòil bruite. Tha na stuthan seo uile nam stòran math de phròtain agus amino-aigéid. Tha salad diadhaidh le cearc freagarrach airson an fheadhainn aig a bheil aileardas ri biadh mara no an fheadhainn nach eil gan ithe airson adhbharan creideimh.
Bidh glasraich nighe air an gearradh ann am pìosan beaga, agus an uair sin cuir camar-slaodaidh air an sgeadachadh. Gearr na h-oiseanan gu leth fhàinneachan. Nigh na greens agus cuiridh tu iad ann am pìosan beaga. Tha beachd ann nuair a thèid greinean a ghearradh ann am pìosan beaga, tha cuid de na feartan feumail air an call. Mar sin, molamaid parsley, cilantro, basil no luibhean eile a chleachdas tu, mus cuir thu ris an salad gus briseadh le do làmhan.
Bhon a 'lemon a' sguabadh às an sùgh, measgachadh 1 tbsp. spàin de sùgh lemon agus 1 làr. spàin de fhìonag balsamic. Leis an t-sauce seo a 'lìonadh an salad. Stir, salann mus cuir thu a-mach air a 'bhòrd - gus am bi na glasraich a' gleidheadh an coltas agus nach toir iad sùgh air thoiseach.
Sàlaidhean biatach ann an cabhag
Tha prionnsabalan coitcheann ann airson ullachadh saladan diadhaidh, na reasabaidhean a tha sinn a 'smaoineachadh san artaigil seo. An toiseach, is e glasraich cruaidh no amh, is e sin, bruich às aonais ròstadh agus a tha air a shàbhaladh bho barrachd geir. San dàrna àite, is e seo tòrr mòr de ghlainne: salad, oinniún, basil, soitheach, peirsil , oregano, coriander - tha mòran mhèinnearan agus eileamaidean ann, a 'neartachadh an t-siostam dìon agus a' leasachadh a 'chladhach. Is e obair àbhaisteach a 'choltais an gealltanas as fheàrr airson metabolism math (metabolism), agus mar thoradh air sin, call cuideam.
Anns an salad bhìdh againn, faodaidh tu cuideachd feòil, cearc, corrag no iasg ruadh a chleachdadh. Cuideachd, ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu cnothan no cuisreas-adhair a chur ris.
Feumaidh proteinichean a bhith ann an saladan agus soups biataidh aotrom. Bheir seo seachad na h-amino-acid riatanach don bhuidhinn. Tha pròinein an urra ri bhith a 'dèanamh hormonaichean agus enzymes. Sin as coireach gu bheil feum gu leòr aca dhaibhsan a tha a 'leantainn an cuideam agus a' cumail ri dòigh-beatha fhallain.
Bheir salad diadhaidh le iasg dhut, chan e a-mhàin pròtain, ach cuideachd riatanach omega-3 agus àraidean saille omega-6. Is e na stuthan sin a tha an urra ri òigridh na craiceann agus bòidhchead na falt.
Aodach airson salad biadh
Tha mòran eòlach nach urrainn dhut salad biathadh aotrom a dhèanamh nas luaithe le maiseas no uachdar. Ach, chan eil daoine a 'còrdadh ri ola lus na grèine, cho mòr-chòrdte san dùthaich againn. Mar sin, nuair a tha mi air ceist a fhreagairt, na bhith a 'lìonadh salad bhìdh, cuiridh sinn aghaidh gu cidsin na Mara Meadhanach.
Gu dearbh, sa chiad àite, is e ola ollaidh a th 'ann. Faodaidh tu cuideachd anart neo-chrìochnach a chleachdadh
Cuideachd anns a 'chidsin Mheadhan-thìreach airson dreasa salad a' cleachdadh fìon agus fìonag balsamic, sùgh lemon. Bidh na biadhan seo a 'leasachadh a' làimhseachadh agus a 'luathachadh metabolism. Bidh fìonag fìon ann an dòsan beaga a 'neartachadh ballachan nan soithichean agus bidh e feumail do dhaoine le eòin-lusan.
Tha sùgh laomaid gu h-àraidh air a chur ri chèile le biadh mara agus iasg. Mar sin, airson lìonadh biathadh le feòil, ola glasraich, fìonag balsamic agus iogurt saor bho geir nas freagarraiche a lìonadh. Aig an aon àm, airson lìonadh dannsa le iasg no seabhagan a lìonadh, bidh sios de sùgh lemon agus fìonag balsamic, air a dhèanamh anns a 'chuibhreann de 1: 1, na fhuasgladh nas soirbheachail.