Tha saladan glasraich glè fheumail airson ar corp. Tha iad deònach ithe fad na bliadhna, seach gu bheil iad a 'toirt seachad na biotamain riatanach dhan bhodhaig agus a' brosnachadh an taitneis. Beachdaich sinn ribh na reasabaidhean de shlatan-bhiotagan le cab, agus bidh iongnadh ort dè cho bòidheach, cho èibhinn agus cho sòlasach a tha iad.
Salad càl le beets
Ingredients:
- beet - 2 pcs.;
- càl - 500 g;
- carrots - 1 pc.
Ullachadh
Tha na glasraich uile air an glanadh agus air an sgoltadh le slatan tana, no a 'snàmh air gràinnear saoraidh. An ath rud, bidh sinn a 'tionndadh gu bhith a' deasachadh ath-rèiteachadh. Air an adhbhar seo, bidh sinn a 'nigheadaireachd nan uainean agus a' milleadh orra, a 'crathadh an leòil agus ga bhriseadh suas gu mìorbhaileach. Cuir ris an ola, an sùim lemon, an seargadh, spìosraidh airson blas agus a h-uile dad a mheasgachadh gu dòigheil. Tha a h-uile glasraich air a chur ann am bobhla salad, air a dhòrtadh le aodach agus measgaichte. A-nis cuir salad de bhiotag le caban agus caranan anns an reothadair, gus am bi e làn sgiobalta agus gu robh e fiù's blasad.
Salad bho bhiastagan, ùbhlan agus càl
Ingredients:
- Piobar milis Bulgarra - 1 pìos;
- Cab geala geal - 300 g;
- frithidh an sgiobair - 70 g;
- fìonag an apill - 1 fèis. spàin;
- ùbhlan searbh - 2 pìos;
- ola-ola - 4 fonsa. spàinean;
- zira - 2 cuibhreannan;
- cucumbers picilte - 2 pcs.;
- oiseanan uaine - 1 buidheann;
- beet - 1 pc.;
- raiseanan gun phìosan - 50 g;
- carrots - 1 pc.
Ullachadh
Thathas a 'glanadh agus a' briseadh a 'bhiast, an sloinneadh agus na carraidean còmhla le ùbhlan air grater mòr. Bidh sinn a 'nighe an oinniún uaine. Cabb air a ghlanadh gu dona, a 'toirt air falbh na duilleagan àrda dona. Cucumbers slabhraidh air an gearradh ann an ciùban, agus oiseanan uaine - fàinneachan. Raisin airson 10 mionaidean ann an uisge teth. Bidh sìol de zira a 'fàs 2-3 mionaidean air bian-fhrithealaidh tioram, agus an uair sin a' gluasad gu bobhla beag agus a 'giùlan le ola ola, salann, fìonag agus piobar. A-nis, cuir a h-uile stuth a th 'anns an salad ann am bobhla mòr, thoir an t-aodach agus a' measgachadh.
Salad le carran, beets, feòil agus cà
Ingredients:
- mairteoil - 300 g;
- beet - 2 pcs.;
- càl - 350 g;
- ubhal - 2 pìosan;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- mayonnaise;
- salann.
Ullachadh
Mar sin, bidh sinn a 'toirt feòil feòil làidir no slat de bhiastag, a' losgadh agus a 'goil. An uairsin bidh sinn a 'fuarachadh agus a' gearradh na stiallan. Thathas a 'bruich a' bhiatag, air a sgoltadh agus air a chuartachadh air grater mòr. Bhiodh càl ùr a 'caitheamh connlach, salann agus beagan de mo làmhan gu gann gus am bi an sùgh air a sgaradh. Bidh na h-ùbhlan air an glanadh agus air am milleadh air grater mòr. An uairsin cuiridh sinn na stuthan a tha air an ullachadh ann am bobhla salad, measgachadh, ràith le maonaiseis agus cuiridh sinn beagan sùgh leam.