Is e protein bunait airson a h-uile beatha. Anns a 'bhodhaig againn, bidh am pròtain, fo ghnìomhachd stuthan sònraichte, a' briseadh sìos ann an amino-aigéid a bhios a 'gabhail pàirt anns a h-uile pròiseas ann an organn is ceal sam bith. Cha bhi co-mheasan pròtain a 'tionndadh gu tasgaidhean geir, ach a-mhàin a' dol airson buannachd a 'chuirp, mar sin tha biadh prothaid riatanach airson beathaichean.
Feumaidh pròtain anns na stuthan airson call cuideam oir tha e a 'cuideachadh obair shunndach nam fèithean. Ma tha thu a 'dèanamh fallaineachd co-shìnte ris an daithead, an uairsin bidh coimeasgaidhean pròtain a' coimhead às do chomas obrach gnìomhach. Thoir fa-near gu bheil lùth-chleasaichean a bhios a 'cleachdadh mòran de shealladh pròtain freagarrach agus nach eil tasgaidhean brataich aca.
Bidh protein a 'cuideachadh ann a bhith a' riaghladh cruinneas glùcain anns an fhuil - fon bhuaidh aca, chan eil glycogen a 'dol a-steach do lipids, ach tha e a' tionndadh gu cumhachd fèithean. Leis an daithead ceàrr, nuair nach eil biadh protail gu leòr anns an daithead agad, tha deagh chothrom ann gum bi na carbohydrates a dh'itheas tu "air an toirt air falbh" ann an saill agus cuiridh iad a-mach na notaichean a bharrachd.
Bhathar beairteach ann am pròtain airson call cuideam
Is e an fheadhainn as fheumaile de bhiadh-diadhaidh an fheadhainn a tha, a thuilleadh air pròtain, a 'toirt a-steach iomadh seòrsa vitamain is mèinnear agus gu bheil iad truagh ann an geir agus carbohydrates sìmplidh.
Am measg nam bathar sin tha iasg de chaochladh geir: pike, breac, trosg, cnag, carp. Ann am beathachadh bìdh tha e air a chleachdadh ann an cruth biadhach no bruich.
Tha feòil geir ìseal na stòras pròtain luachmhor. Bu chòir coineanach agus feòil luachmhor a chleachdadh, feumar a bhith air a bruich, ach gun a bhith air a ròstadh.
Tha stuthan bainne bainne, caochladh geir de challa kefir agus bothain, nam pròtain feumail airson call cuideam. Tha aminoidean is calcium, a tha a 'sabaid de thasgaidhean geir, anns na stuthan seo.
Bidh mòran gràn-ghràin, mar eisimpleir, min-choirce agus eòrna neamhnaid, a 'toirt pròtain luachmhor.