De na seòrsaichean de phròtain a tha rim faighinn aig an àm seo, is e am pròtain ugh a thathas a 'meas as fheàrr, a' toirt a-steach an luach biorach as motha agus èifeachdas iomlan. Is e an toradh sònraichte seo a tha ann a tha a 'toirt a-steach raon làn de mhaitheas a tha riatanach airson corp an duine.
Protein geal ugh
Is fhiach a bhith mothachail nach eil làn-fhillte de amino-acids ri fhaighinn a-mhàin ann an ugh làn, a tha a 'gabhail a-steach pròtain agus geir. Ach, ann an cleachdadh, chan eil lùth-chleasaichean, mar riaghailt, a 'cleachdadh ach geal ugh, seach gu bheil geir ann. Air an aon làimh, is e seo an dòigh cheart, air a 'cheann eile - air sgàth an roghainn seo, tha mòran de na buannachd bho bhith ag ithe uighean air chall.
Tha 11 g de phròtain anns gach taobh de 100 gram. Agus tha seo a 'ciallachadh gum feum an lùth-chleasaiche, a dh'fheumas 110 gram de phròtain, cileagram de ghuinean uibhe ithe. Tha seo gu math doirbh, a 'smaoineachadh nach eil dotairean mar as trice a' toirt comhairle dhaibh a bhith an sàs ann an uighean agus ag ithe barrachd air 3 pìosan gach latha gu riaghailteach.
Is fhiach beachdachadh air nach eil pròtain ugh amh ach air a chuairteachadh le 50-60%, nuair a tha an dà chuid am pròtain, ach anns an fhoirm bruite air a ghabhail a-steach le corp an duine le 95%. Mar sin, an co-dhùnadh sìmplidh - bi cinnteach gun ith thu uighean bruich, chan e feadhainn amh.
Gu fortanach, tha pròtain ugh, a gheibhear ann an stòran beathachaidh spòrs, air a dhèanamh à uighean slàn, agus mar sin faodaidh tu cunntadh air a 'bhuannachd as motha don chorp.
Mar a nì thu pròtain uighean aig an taigh?
Tha mòran de luchd-ciùird ag iarraidh prothaid ugh a dhèanamh orra fhèin. Mar riaghailt, tha e uile a 'bualadh chun an fhìrinn gu bheil iad dìreach a' goil an t-ugh (ann an uisge gun sligean), agus ga ghairm "àraid". Gu dearbh, a rèir an teicneòlais seo, chan fhaigh thu ach ugh bruite àbhaisteach.
Gus pròtain ugh iomallach a thoirt gu buil, thèid teicneòlasan ùra, uidheamachd adhartach agus iomadh puradh den toradh deireannach a chleachdadh, a leigeas le bhith a 'cur às do mhòcilcilean saill agus a bhith a' dealachadh an toraidh le proteidean cho mòr 'sa ghabhas.
Mar sin, an co-dhùnadh sìmplidh: na dèan ùine a chaitheamh agus na cuir thu am bathar eadar-theangachadh. Ma tha thu airson masgadh fèith fhaighinn gun a bhith a 'cur feum air beathachadh spòrs, dìreach a bhith a' gabhail a-steach uighean, feòil, iasg, càise bothain , cearcan sa bhiadh - bu chòir seo a bhith air a 'bhòrd agad gach latha agus ann an àireamh gu math mòr, oir tha ìre làitheil an lùth-chleasaiche 1.5-2 gram de phròtain airson gach cilegram de chuideam corp.
Mar a bheir thu pròtain uighean?
Ann a bhith a 'taghadh an dà dhìcheall agus an ùine de bhith a' toirt beathachadh sam bith air spòrs, bidh grunnan de cho-dhùnaidhean ann, agus anns a h-uile gin dhiubh chan urrainn dhut tuigsinn a-mhàin a-mhàin, le cuideachadh bho neach-trèanaidh eòlach no beathachaidh. Tha e cudromach beachdachadh air grunn nithean: cuideam a 'chuirp, an tomhas de phròtain a tha air a ghabhail a-steach anns a' bhiadh bunaiteach agad, adhbhar do chuid obrach agus mòran a bharrachd.
Mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, airson gach cilegram de chuideam feumaidh tu 1.5 g de phròtain, eadhon. bu chòir neach a tha a 'cur cuideam air 60 cileagram 90 gram de phròtain a thoirt gach latha. Ach, is e riaghailt choitcheann a tha seo, agus mura h-eil thu nad vegetarian,
Is e feòil, cearcan, iasg, stuthan bainne, cuisleasan a th 'ann am bathar-pròis. Obraich a-mach dè cho tric agus dè a bhios tu a 'cleachdadh a leithid de stuthan a h-uile latha, faighinn a-mach dè na h-àiteachan fosgailte a tha iad a' dèanamh, calaraidhean agus crìochan pròtain. Le àireamhachadh sìmplidh, dèan cinnteach dè an pròtain a gheibh thu leis an daithead àbhaisteach agad, thoir air falbh an àireamh seo bhon iomlan agus tomhas do dhoras. Bu chòir an àireamh a thig a-mach a bhith air a roinn gu cothromach ann an cuirmean 3-5.
Faodaidh tu a bhith a 'toirt ugh geal aig àm sam bith, agus tha e gu h-àraidh feumail seo a dhèanamh ro agus às deidh do dhreuchd, agus cuideachd an àite a bhith a' call biadh.