Ann an còcaireachd na Ruis, tha reasabaidhean air an sgaoileadh gu farsaing, far a bheil e comasach faighinn a-mach ciamar a chaidh grunnan uisge a thoirt còmhla. Is iad seo gach seòrsa casseroles, pasgan "leògach" agus biadh eile. Bidh sinn a 'tairgsinn airson feuchainn ri atharrachadh ùr inntinneach de mhias leithid seo - pancagan le uinneanan agus uighean. Le bhith a 'cur uighean bruisgte, bidh pancagan nas motha agus nas fheàrr, agus cuiridh na h-uinneanan an blas blasail seo.
Pancagan le oisean is uighean air iogart
Ingredients:
- ugh - 6-7 pìosan;
- oinnsean - 2 pcs.;
- flùr gràn làn - 1.5 cupan;
- ola "Tuathanas" - 3 fonsa. spàinean;
- kefir - 400 ml (2 glainne neo-iomlan);
- sùgh lemonan air fhàs a-rithist - 1 tbsp. spàin;
- salann - pinch;
- soda - 2 pinch;
- ola lus na grèine mìorbhaileach - 50-70 ml.
Ullachadh
Bidh sinn a 'suidheachadh 2 uighean, bidh an còrr ga ghoid, ga chur ann an uisge fuar, an slige a thoirt air falbh agus ga ghearradh gu math mòr. Tha e comasach, gu dearbh, a bhith a 'sìol uighean agus gu breagha, ach an uairsin bidh iad gu tur rim faicinn anns na h-aoibhneas. Fhad 'sa tha thu a' còcaireachd uighean, ullaich na h-uinneanan: glan, gearradh ann am pìosan fada tana, is dòcha air feadh na meall, agus chan ann. Cuir an ray air an ola a tha air a leaghadh anns a 'phaban agus feitheamh gus am bi e a' tòiseachadh le gild. Feuch gun fhionnar e. Ann am bobhla domhainn domhainn, cuir na h-uighean a th 'air fhàgail le salann (ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu piobar no cuir pioch de tioramachadh tioram), dòrtadh dòbhras, cuir an soda agus cuir flùr gu slaodach. A 'sreapadh. Anns an taois deiseil, cuir ugh agus gaothan brònach. Cruthaich agus cuir sinn na pancagan againn air teas ìseal. Tha e ruadh, grinn agus blasta, cha toir na freagairtean sin fàilte air duine sam bith.
Pancakes le ugh bruite agus uinnseanan uaine - rèis
Ingredients:
- Flùr a-steach / le cruithneachd - 2 cupan;
- uighean cuairn bruich - 1 dusan;
- itean uaine uinneag - 1 bhuidheann beag;
- ugh - 2 pìosan;
- siùcar - 1 teaspoon;
- feòith tioram - 3 g;
- bainne - 70 ml;
- kefir - 300 ml;
- salann - 2 pinch;
- saill meòcain - 50-60 g.
Ullachadh
Sa chiad dol a-mach cuir an spit: bidh measgaichte air a mheasgachadh le siùcar agus spàin de mhin, a 'dòrtadh ann an teasachadh gu timcheall air 40