Mushrooms air a 'chliath

Tha an samhradh cuirm-chnuic agus, gu dearbh, tha sabaid shish . Anns an adhar faodaidh tu a bhith a 'còcaireachd feòil a tha uamhasach blasda, blasach, teas. Ach air na guailichean faodaidh tu a bhith a 'feuchainn, chan e a-mhàin feòil, ach glasraich . Agus san artaigil seo, innsidh sinn dhut mar a nì thu balgan-buachair ullachadh air grill.

Mushrooms on the grill - rèis

Ingredients:

Ullachadh

Ann am bobhla mòr dhomhainn, dòrtar ola ollaidh, brùth a-mach an sùgh lemon, cuir salainn agus luibhean Eadailteach. An uairsin bidh sinn a 'cur criomag de thymag. Measgachadh gu math, cuir a-mach na balgan-buachair maisichte agus cuir às dhaibh airson 60 mionaid ann an àite fionnar. Às deidh sin, bidh sinn gan sreangadh air skewers no gan cur air raic uèir. Feuch am balgan-buachair air a 'chliath. Anns a 'chùis seo, bu chòir an teas a bhith meadhanach, gus nach bi na campignons tairgse a' losgadh. Nuair a tha iad donn air aon taobh, tionndaidh gu barraig eile, gus am bi am buachair air a losgadh gu cothromach.

Ciamar a gheibhear balgan-buachair airson bòidhchead?

Ingredients:

Ullachadh

Tha mushrooms mèam agus glanaidh. Le bogha tha sinn a 'toirt air falbh nan cromagan, agus tha sinn a' gearradh nan cinn le fàinneachan mòra. Cuir na buinn-mhara ann am bogha domhainn, cuir na h-oiseanan, na spìosraidhean, a 'dòrtadh ann an ìm, an sòbh soith agus an sùgh aoil. Uill, tha seo uile measgaichte. Bidh sinn a 'fàgail na balgan-buachair a' marinate aig teòthachd an t-seòmair airson uair gu leth. Tha e deònach am measgachadh a h-uile 30 mionaid. Às deidh sin, sreang an balgan-buachair air an t-skewer, a 'cur a-steach na fàinneachan fionnaidh cuideachd. Air guail teth bidh sinn a 'frithealadh balgan-buachair air a' chriost, a 'mairteachadh ann an saoran soith, a' tionndadh bho àm gu àm. Gus a bhith a 'tighinn a-mach à balgan-buachair nas soilleire, faodaidh iad bho àm gu àm a bhith air an uisgeachadh le tobhtaichean na marinade.

Ciamar a chòcaicheas tu balgan-buachair?

Ingredients:

Ullachadh

Gus tòiseachadh, nì sinn ullachadh marinade airson balgan-buachair air a 'chliath. Tha feum air an balgan-buachair a dhèanamh nas sùbailte agus gun a bhith tioram nuair a bhios e a 'frith. Bidh uainean peirsil, garlic, salainn, sùgh lemon agus ìm a 'measgachadh gu math. Bidh na h-uamhasan glan, a 'sgaradh nan casan bho na h-adan. Bidh sinn a 'lìonadh nan adan le marinade agus a' fàgail airson leth uair a thìde. Tha casan balgan-buachair is tomato air an gearradh ann an ciùban. Cuir ris a 'pheirsil bhrùideil agus am measgachadh. Bidh an stuth mar thoradh air sin a 'lìonadh na h-adan buachair agus cuir iad air a' chliath. Crùbagan le càise grinnte air a 'mhullach. Agus mar sin nach bi na balgan-buinn a 'cumail, bidh iad nas fheàrr a bhith a' sailleadh le ola glasraich. Bidh sinn gan còcaireachd air a 'chliabh gus am bi an càise a' leaghadh.

Muisgan-buidhe air an lìon

Ingredients:

Ullachadh

Mòran Champignons, bidh sinn a 'toirt air falbh na casan. Cuiridh sinn na h-adan ann an soitheach domhainn, cuir spìosraidhean, salann, mayonnaise agus cuiridh sinn e ann an àite fionnar airson timcheall air 1 uair a thìde. Anns a 'mhionaid muicean bidh sinn a' cur salainn, spìosraidhean agus a 'gluasad gu blas. An toradh a th 'air seo de adan madain-bhalgan picilte. Bidh sinn a 'gearradh a' mhonaill geir gu slatan-slaodaidh agus cuiridh sinn gach cairt a-steach. Agus gu bheil am buachair-buachair a tha air a bhocadh air a 'chliabh a' tighinn a-mach nas soilleire, agus a bharrachd air sin bidh sinn gan cur ann am pìosan de fhuaim. Leudaich na bàlaichean ullaichte air a 'chliath agus cuir a-steach air a' bhancair airson 20-30 mionaid, gun a bhith a 'dìochuimhneachadh a thionndadh suas os cionn.