Bho chionn fhada, tha fios aig daoine air reòiteag, ris an canar cuideachd "sherbet Sìonach", agus gu bheil an luach calorific aige daonnan àrd. Tha an dìomhair gu lèir aig blas beairteach an tlachdmhor seo na laighe ann an susbaint geir na h-uachdar no bainne, a chaidh a chleachdadh airson a dhèanamh. Agus, aig an aon àm, b 'e an reòiteag as bòidhche a bh' ann an-còmhnaidh cho caloric.
Susbaint caloric de dhiofar seòrsa de reòiteag
A rèir an t-seòrsa de reòiteag, is dòcha gu bheil an t-susbaint caloric gu math eadar-dhealaichte. An toiseach, cha robh ach uiread de shaoghal nàdarrach a 'gabhail pàirt ann a bhith a' dèanamh, ach a-nis, gus lughdachadh a dhèanamh air cosgais riochdachaidh, bidh mòran de luchd-saothrachaidh a 'cur saillte glasraich ris an riochdachadh. Mar riaghailt, tha blas an toraidh a 'fulang le seo.
Mar sin, calaraidhean ann an reòiteag:
- lìonadh calorie - 230-250 kcal gach 100 g de thoraidhean;
- tha susbaint calorie de reòiteag teòclaid 215 kcal;
- Susbaint caloric de reòiteag uachdar - 191 kcal;
- calorie Creme brulee - 191 kcal;
- tha susbaint calorie de reòiteag bainne 131 kcal.
Tha reòiteag sam bith a 'gabhail a-steach mòran de ghlas: 15% anns na lìonaidhean, 8% ann an fheadhainn àrda. Tha reòiteag bainne, nach eil gu math measail air, timcheall air 3% de shaill. Ach, chan ann a-mhàin gu bheil galair a 'toirt droch bhuaidh air an fhireannach - tha uiread de shiùcairean sìmplidh ann an reòiteag, a tha a' toirt buaidh gu luath air an lus, an abdomen agus na cromagan (ann an cruth stòrasan geir).
Ice cream rè bhiadh
Gu dearbh, bidh ithe reòiteag no reòiteag uachdar ann an daithead a 'ciallachadh gun toir thu fhèin ceum air ais. Tha an stuth caloric aig aon seirbheis a 'co-ionann luach caloric dinnear dinneas, agus gu dearbh cha toigh uachdar reòil dhut gu leòr fhaighinn airson na h-ath 3-4 uairean.
Ma tha thu fhathast airson nach dèan thu cron air an tlachd a tha seo dhut, ach aig an aon àm gu caill thu cuideam, faodaidh tu reòiteag a dhèanamh le measan dachaigh, a ghabhas cleachdadh ann am beagan beaga mar mhodag, agus aig an aon àm - gun cron a dhèanamh air an fhigear.
Sorbet dachaigh san dachaigh
Ingredients:
- currac - 600 g;
- siùcar breag 100 - 200 g (gu blas);
- uisge 170 ml.
Ullachadh
Anns an inneal-bogsa, brag a 'choire, measgachadh le siùcar agus uisge gus an tèid a sguabadh gu tur. Feuch an roghainn gun siùcar idir - is dòcha gum bu toil leatha. An uairsin, thoir an reòiteag a-steach do shoitheach agus cuir a-steach e anns an reothadh. Cruthaich a h-uile uair airson a 'chiad uair a thìde, agus an uairsin ga fhàgail san reothadair gus am bi e air a neartachadh gu tur (thar oidhche).
Reòiteag dachaigh le dearcan agus uachdar
Ingredients:
- Meall-lus no dearcan - 600 g;
- siùcar breag 100 - 200 g (gu blas);
- uachdar 10% - 200 ml.
Ullachadh
Ann am bogsa-inneal, brògan na dearcan, measgachadh le siùcar gus an tèid a sguabadh gu tur. Cuir ris an uachdar, measgachadh. Brùth an reòiteag a-steach do shoitheach agus cuir e san reothadh e. Cruthaich a h-uile uair airson a 'chiad uair a thìde, agus an uairsin ga fhàgail san reothadair gus am bi e air a neartachadh gu tur (thar oidhche).
Apricot sorbet
Ingredients:
- apricots - 600 g;
- uisge 170 ml;
- uisge-briogaid - 1-2 lota-bùird.
Ullachadh
Ann am bogsa-inneal, brògan apricots, cuir uisge is deoch an uairsin. An uairsin, thoir an reòiteag a-steach do shoitheach agus cuir a-steach e anns an reothadh. Cruthaich a h-uile uair airson a 'chiad uair a thìde, agus an uairsin fàg a-steach an reothadair gus an reothadh e.
Deigh mheasan bho oranges
Ingredients:
- oranges - 3 pìosan;
- Sùgh orains - 1 fonsa.
Ullachadh
Anns an inneal-bogsa, cuir às do na h- orangan sgapte, cuir ris an sùgh, measgachadh. Dearc reòiteag thairis air na soithichean agus cuir a-steach an reothadair airson 6-8 uairean a thìde. Is e na h-oranges nas milis, an rud as taitneile a bhios ann.
Ann an co-chòrdadh ris na reasabaidhean sin, faodaidh tu dìogras measan aotrom a dheasachadh bho mheasan agus dearcan eile. Faodar a leithid de 100 gram a làimhseachadh mar sin, gu h-àraidh mar bhiadh.