Chan urrainnear ro-mheas a dhèanamh air àite nam biotamain ann am beatha dhaoine agus beathachadh. Tha a-nis a 'coimhead nàdarra agus tha e eòlach air cloinn, o chionn 100 bliadhna air a mheas mar nàimhdeil. Cha robh a 'bhotam ann a chaidh a dhearbhadh gu saidheansail ach ann an 1911, agus fhuair luchd-saidheans a rinn na lorgan seo Duais Nobel.
An dreuchd eòlasach air na vitamain
Is e vitamain na stuthan nach gabh a thoirt a-steach a tha a 'dol a-steach dhan bhodhaig le biadh no le measgachadh de bhìdh a bharrachd. Chan eil luach lùtha sam bith aca, ach tha iad riatanach do dhaoine dìreach mar phrotain, gathan agus carbohydrates. Mura h-eil àireamh gu leòr de bhitamain ann, bidh atharrachaidhean air a 'chùis a' tòiseachadh, agus mar thoradh air cùisean marbhtach faodaidh seo tachairt marbhtach. Gu dearbh, mar sin bha e - mu 200 bliadhna air ais, chaochail mòran de na seòladairean le scurvy, rud nach eil a-mhàin ann an dìth vitimain C. Tha fios gu farsaing ann gu bheil seòmraichean agus tobraichean eile de vitimin C ann an saothraichean seòladairean Breatannach bho dheireadh an 18mh linn. casg a chur air briseadh a 'ghalair. Mar sin, chan urrainnear a bhith mothachail air an àite eòlasach a tha aig vitamain ann am beatha dhaoine.
Chan eil a 'mhòr-chuid de bhitaman a' dèanamh a 'bhodhaig, ach feumaidh iad tighinn bhon taobh a-muigh le biadh. Bidh na vitamain a 'riaghladh mòran de phròiseasan eòlasach, tha an dìth aca na adhbhar do rickets ann an clann, lèirsinn le duilgheadas, duilgheadasan neònach agus galaran mì-thlachdmhor eile.
Dreuchd beamain ann am beathachadh
Gu mì-fhortanach, chan eil gu leòr de bhitheamain agus beathachadh ann am bathar ùr-nodha. Cha bhith a 'mhòr-chuid dhiubh a' cruinneachadh anns a 'bhodhaig agus bidh iad a' cur feum orra daonnan, a h-uile latha. Tha na vitamain air an roinn ann an sùbailte saille (A, E, D - a ghabhas cruinneachadh anns a 'bhodhaig) agus solus-uisge (B, C agus feadhainn eile, a dh'fheumas a bhith air an ath-nuadhachadh gach latha). Tha Vitam B a 'gabhail a-steach bòidhchead a' chraicinn, na h-ìnean agus na fuilt, a bharrachd air a bhith ag obair gu cunbhalach air an t-siostam neònach agus a bhith a 'losgadh geir subcutaneous. Mar sin, tha an dìth aice tubaisteach don mhòr-chuid de bhoireannaich. Vitam C
Tha àite nam beamainnean A agus E dha daoine mòr - tha iad an urra ri gnìomhan ath-nuadhachail, tha comas fìor mhath aca airson dìon antioxidant agus dìon a thoirt air ceallan bho radaigich an-asgaidh.
Mar sin, an-diugh bu chòir a h-uile duine a tha a 'gabhail cùram mu shlàinte a bhith draghail mu àite nam biotamain agus na micronutrients ann am beathachadh. Agus cuideachd mu mar a dh 'atharraicheas tu do bhiadh agus a bheir thu fhèin leis na stuthan riatanach.