Bidh pasgan floppy, tha e an-còmhnaidh glè inntinneach, a 'còcaireachd, agus chan eil fhios agad ciamar a thig e a-mach. Tha na pasgannan seo brèagha agus sùbailte. An-diugh innisidh sinn dhut ciamar a nì thu a leithid de pie.
Flop cearc le balgan-buachair
Ingredients:
- uighean - 3 pìosan;
- kefir - 1 glainne;
- flùr - 1,5 glainne;
- salann;
- pùdar bèicearachd - 2 chupa;
- balgan-buachair marinated - 300 g;
- càise gràidheach - 300 g;
- cearc boiled - 300 g;
- reis leotha - 1 glainne;
- tomato - 2 pcs.;
- oiseanan uaine.
Ullachadh
Mionnaich flùr agus fuar, cuir a-steach ogurt a-staigh , uighean, salainn agus cuir ris a 'chrann. Aig bonn na cruinne bidh sinn a 'dòrtadh a-mach muisgan-buachair a tha air an sgeadachadh le càise, càise gràdhach, rus, air mullach an ris, leudaich sinn cearc, tomato agus uinneag uaine air a ghearradh ann am pìosan. Air a 'mhullach, dòrtadh a-mach an taois agus cuir am foirm dhan àmhainn airson 40 mionaid. Bidh sinn a 'toirt air falbh an t-slat a chaidh ullachadh bhon àmhainn, fionnar e airson 20 mionaid, ga thionndadh thairis agus tlachd a ghabhail dheth.
Pie-pancake sìmplidh le balgan-buachair
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- mayonnaise - 100 g;
- uachtar searbh - 200 g;
- uighean - 3 pìosan;
- salann;
- Soda hydradail - 1 teaspoon;
- flùr - 5 fèillean. spàinean.
Airson an lìonadh:
- buntàta - 3 pcs.;
- oinnsean - 1 pìos;
- balgan-buachair - 200 g;
- feòc smùid;
- salann;
- piobar.
Ullachadh
Bidh uighean a 'bualadh suas le maoraiseas is uachdar, cuir salann, soda agus flùr, a' measgachadh na h-innealan gu math. Tòisich geamhraidh agus fras. Gearr an fheòil a-steach do chiùban, agus am buntàta ann an cearcaill. Ann an cruth buntàta a chaidh a leagail, cuir salainn agus spìosraidh, air bàrr a 'bhuntàta, dòrtadh de na h-oiseanan ròsta, muisgan-buachair picilte agus feòil. Bidh sinn ga lìonadh le taois. Bèicear san àmhainn airson timcheall air 45 mionaid.
Dèan triobagan le buachair-buachair agus feòil air a bhiorach
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- uighean - 3 pìosan;
- kefir - 1 glainne;
- flùr - 1 glainne;
- pùdar bèicearachd - 2 chupa.
Airson an lìonadh:
- seòmraichean air an ceangal - 300 g;
- càise cruaidh - 300 g;
- feòil neart 300 g;
- ris air a ghoil - 1 cupa;
- bean uaine - 300 g.
Ullachadh
Airson an taois, measgachadh kefir, flùr, pùdar bèicearachd agus salainn, bu chòir gum biodh an taois coltach ri pancake. Gabhaidh sinn an fhoirm agus cuiridh sinn am pàipear bèice ann. Bidh sinn a 'cur sreathan de stuth, balgan-buachair, càise, rus, feòil mhiorach, air an sgrìobadh le oinnsean, pònaichean uaine. Bho os a chionn thoir an taois air dhòigh agus a 'fuine san àmhainn airson 35 mionaid aig teòthachd 185 cilemeatair. Nuair a bhios am pìos deiseil, tarraingidh sinn a-mach às an àmhainn e, leig e sìos e agus tionndaidh e.
Dèan triobagan le balgan-buachair agus càise
Ingredients:
- balgan-buachair - 200 g;
- caise cruaidh - 150 g;
- tomatoes - 3 pcs.;
- Labhas Armenach - 2 pìosan;
- oinnseanan - 2 pcs.;
- eggplant - 1 pìos;
- greens;
- garlic;
- ola glasraich;
- salann.
Ullachadh
Bidh sinn a 'gearradh na tomato ann an slisneagan agus gan gearradh, gearraidh na megplants le plàighean agus cuiridh iad iad bho dhà thaobh ann an ola glasraich. Bidh balgan-buachair air an gearradh le plèanaichean agus a 'fiodha le oiseanan gearraichte. Tha Lavash air a ghearradh ann an 6 pìosan ceart-cheàrnach a rèir meud an duilleag bèicearachd. Tha pìos air an cur sìos le sreathan, aran pita, megplant, glasan, labhas, tomato, labhas, balgan-buachair, càise gràsta, aran pita, megplant, greens, uinneanan, garlic, càise agus mullach àrd a-rithist le labhas. Bidh sinn a 'bèiceadh an t-slat ann an aran pita san àmhainn airson timcheall air 20 mionaid, agus an uairsin cuiridh sinn an teòthachd aig 180 céim. Nuair a bhios am pìos deiseil bidh sinn ga thoirt a-mach às an àmhainn agus ga thionndadh chun a 'mhias.
Pancake pìos le balgan-buachair agus rus
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- uighean - 3 pìosan;
- kefir - 200 ml;
- flùr - 6 fòcas. spàinean;
- salann;
- soda, air a thilgeil le fìon - 0,5 sgl.
Airson an lìonadh:
- feòil giorach measgaichte - 400 g;
- càise - 300 g;
- champignons, air an sgeadachadh le maidean - 1 pot;
- oinnsein, 1 pc.;
- ris - 0.5 cupa;
- bean sreang - 150 g;
- greens;
- ola glasraich;
- salann;
- piobar.
Ullachadh
Feòil feòil Fry, bruich an rus, gus an tèid leth còcaireachd. Thathar a 'bruich bhean ann an uisge saillte agus leig leotha ruith gu math. Bidh sinn a 'rubadh càise.
Airson an taois, bualadh na h-uighean, cuir salann, soda, kefir, flùr agus measgachadh. Bidh sinn a 'gabhail an fhoirm agus a' cur a 'chòmhnard le bonn, bidh sinn a' toirt air falbh a 'phrangan le ola agus na taobhan. Bidh sinn a 'toirt na balgan-buachair, a' ceangal a 'mhuir-mhara bhuapa agus gan dòrtadh a-steach don mholltair leis a' chiad shreath, a 'bhàrr le càise. Tha an treas sreath air a leagail le ròin, an dèidh feòil griogaid, feòil. Air a 'mhullach, dòrtadh a-mach am batter. Bidh sinn a 'fuine ar biadh airson 40 mionaid. Tha am pìos deiseil air fhàs agus air a thionndadh.