Tha fios aig a h-uile neach-gleidhidh de dh 'fhallain fallain gur e an stuth sìmplidh is as buidseitiche a chuidicheas le bhith a' riarachadh an t-acair an leac chicken le glasraich.
Gu h-ìosal, bruidhnidh sinn air diofar dhòighean air measgachadh de chearc agus glasraich a dheasachadh, agus am measg sin faodaidh daoine uile rudeigin a lorg airson am blas.
Filet cice le glasraich ann am pras-fhiodha
Ann am biadh à Àisia, cha mhòr nach eil measgachadh de chearc agus glasraich cho mòr ri daoine. Thathar a 'toirt seachad bunait de chnàimhean agus de ghlasraich le diofar sàcan agus air an toirt seachad air neodles agus ris no gan ithe dìreach. Beachdaichidh sinn air aon de na h-innealan sin a bharrachd.
Ingredients:
- sùine pineapple - 235 ml;
- sauce soith - 25 ml;
- mil - 10 ml;
- starch - 2 chup.
- leileag cearc - 1,1 kg;
- ceann broccoli;
- curran - 165 g;
- pineapples - 420 g;
- buidheann de spinach;
- grunnan oiseanan uaine.
Ullachadh
- A 'chiad cheithir stuthan - na pàirtean den t-sauce, a bu chòir a bhith air an cur còmhla agus a chur an taobh a chèile airson ùine nan ullachaidhean a tha air fhàgail.
- Ann an wok no pras-frithealaidh sam bith le ballachan nach eil ro thiugh, teas beagan ola agus cuir a-steach caranagan sgapte, clachan beaga broccoli agus pìosan beaga de philet cearc.
- Nuair a thig an cearc gu làn ullachaidh, agus bidh na glasraich air am bruich ann an leth-dòrtadh an t-seus a th 'air a bruich a-mach a-steach a-steach do bhan-fhrithealaidh agus a thoirt gu boil.
- Cuir spinach a-steach agus leig leis e sgìth.
Filet cice a bhite a 'fuine le glasraich agus càise san àmhainn
Chan eil coltas ann gu bheil seo a 'tuiteam a-steach don roinn calorie ìosal, ach anns a' ghnè sìmplidh agus bòidheach - tha e air a dhearbhadh.
Ingredients:
- oinniún - 95 g;
- garlic - 4 fiaclan;
- broccoli - 270 g;
- leileag cearc - 740 g;
- ris - ¾ item;
- bainne - 210 ml;
- broth cearc - 370 ml;
- mayonnaise - 230 g;
- Anas Siorrachd Worcester - 10 ml;
- tiormachadh air an eun - ½ cupa;
- càise gràsta - 1½ lobh-bhùird;
- uighean - 2 pìosan;
- crith aran mòr - 65 g.
Ullachadh
- Cait am bainne le mayonnaise. Rèiteachadh am measgachadh le sauce Worcestershire agus garlic tioram. Lùghdaich an t-sauce a th 'ann a-mach le broth cearc.
- Pìosan glasraich agus fèidh cice airson beagan mhionaidean gus am bi na h-earrainnean leth-dheiseil. Mionnaich glasraich agus cearcan le rus air a bhriseadh, agus an uairsin a 'sgaoileadh a h-uile càil ann am biadh bèicearachd.
- Thoir sùil air susbaint an t-sauce leis a 'bhroth, sprèadhaich a h-uile càil le càise, briseadh aran, agus fàg air a bhèiceadh aig 180 céim. Bidh caserole le leac-chicken agus glasraich deiseil an dèidh leth uair a thìde.
Filet cice le glasraich, air a bhiadhadh ann an aran pita
Faodar fuigheall a 'chearc bho dinnear an-dè a chleachdadh ann an soithichean mar seo. Tha an leac chicken tairgse, còmhla ri glasraich agus salann tomato, air a chuairteachadh le càise agus air a bhiathadh fo chliabh gus an tèid e. Aig an toradh gheibh sinn biadh sìmplidh agus luath, air a dheisealachadh bho thàthchuidean air an sgrìob.
Ingredients:
- cearc boiled - 830 g;
- sauce bechamel - 340 g;
- greim tomato - 75 g;
- nionnach - 90 g;
- cuach gruamach - 60 g;
- curran - 115 g;
- sù aoil - 15 ml;
- labhas - 4 pìosan;
- càise gràsta - 210 g.
Ullachadh
- Meudaich an t-sauce béchamel le pas tomato agus cuach.
- Ullaich an t-slatan cuibhleach-gnèitheasach àbhaisteach, agus nuair a thig na glasraich chun na h-ullachaidh, am measgachadh leis a 'chearc, a chaidh a thionndadh gu snàithlean.
- Cuir sàsa sìmplidh còmhla ri cearc agus glasraich, sprèiceadh a h-uile càil le sùgh aoil, pìos de shalainn agus gluais air adhart chun a 'mhias.
- A-mach às a 'labhasach gearradh a-mach na sgiosan meud a' phlàta meadhain, cuiridh e na stiallan an lìonadh air mullach gach aran pita, agus an uairsin cuir a h-uile càil còmhla ri tiùb.
- Cuir na smeòran a-mach à aran pita ann am molllach, a 'crathadh le càise agus fàg fon teine gus am bi an càise a' leaghadh agus a 'donn.