Cucumbers ann an Coirèanais - bòidhchead soilleir airson blas agus coltas, a 'tàladh bùrn iongantach do bhòrd. Faodaidh tu aodach a sgeadachadh ann an caochladh dhiofar sheòrsachan, a 'cleachdadh diofar ann am marinade sgrìobhaidh agus a' cur a h-uile seòrsa de stuth gu bhith a 'faighinn feartan blas ùra den bhiadh.
Ciamar a chòcaicheas tu cucumbers ann an Korean?
Tha a h-uile oideas de cucumbers ann an Coireas aig a bheil a h-aonar fa leth agus na h-amannan teicneòlasach cumanta a tha deatamach airson blasad-bidhe fhaighinn le blas bhon taobh an ear.
- Bidh cucumbers gu faiceallach air an nighe, air an tiormachadh, air an gearradh ann an leth-fhada, brusochki no air a mhilleadh le connlach.
- Thathas a 'dòrtadh slatesan glasraich agus air am fàgail gus an sùgh a sgaradh.
- A rèir an t-reasaidh, tha cucumbers ann an Coirèanais air an cur ri chèile le garlic, oiseanan, curranan no tàthchuid eile, seusan le co-phàirtean marinade agus air am fàgail airson fasgadh.
Cucumeran saillte gu soilleir ann an Korean
Bidh cur-a-steach beòthail ri buntàta, taobh eile de mhòine no biadh de dh'fheòil mar cucumbers còcaire luath stoidhle Corea, a chaidh a dhealbh a rèir na reasabaidh seo. Faodar measan ùra nighe a ghearradh a-steach gu 4 pàirtean no a ghearradh ach thairis air an taobh, gun a bhith a 'gearradh sìos gu deireadh aig an stal mu 1.5 cm.
Ingredients:
- cucumber - 0,5 kg;
- carrots - 1 pìos;
- coriander agus salann - 1 teaspoon gach fear;
- siùcair agus soitheach-soy - 1 làr. spàin;
- fìon-bhiorach fìonag - 3 fonsa. spàinean;
- pod de chili - 1/3 pcs.;
- garlic - 3 fiaclan;
- greens.
Ullachadh
- Bidh cucumbers air an dòrtadh agus air am fàgail ann am bobhla airson 20 mionaid.
- Muileann Carrots, cuir garlic agus sgileagan gearraichte gun sìol, uainean.
- Spìon na glasraich le cuiridhean spìosrach, spìosraidhean, stir.
- Tha an cucumear gearraidh air a lìonadh le measgachadh, air a ghearradh gu tur gu slatagan, dìreach air a chur ri chèile agus air a mheasgachadh.
- Fàg cucumbers ùra ann an Korean airson 1-2 uair a thìde gu prosolki.
Cucumber le feòil ann an stoidhle Coireantais - reasabaidh
An reasair a leanas airson leannan feòil. Anns a 'chùis seo, bidh cucumbers ann an cruth Corseach le feòil, a tha a' dèanamh na h-obrach nas ciùine agus nas fheàrr. Leis a 'mhias seo, faodaidh tu biadh sam bith a chur ris no a thoirt don bhòrd fèis, far am bi e na àite urraim agus bidh e gu math èifeachdach an aghaidh a' chùl-raoin.
Ingredients:
- cucumber - 400 g;
- mairteoil - 300 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- Piobar agus uinnseanan Bulgàiria - 1 pc.;
- coriander, piobar ruadh, siùcar agus salann - 1 teaspoon gach fear;
- sauce soith - 4 fonsa. spàinean;
- fìon-fhìon-bhiorach - 2 làr-bhreac. spàinean;
- ola glasraich - 4 fonsa. spàinean.
Ullachadh
- Bidh cucumbers a 'gearradh nan ciùban, salann, a' fàgail airson 15-20 mionaidean.
- Connlaich reòta le feòil reòta, fiodha ann an ola.
- Cuir sùinn, cuir a-steach an siùca soi, measgachadh.
- Le ciùcran a 'dòrtadh tiocaidean lionn, agus slices le siùcar, piobar, coriander, garlic, air an sgaoileadh gu feòil agus uinnseanan.
- Cuir sràidean de chluag phiobar, fìonag.
- An dèidh 5 mionaidean, faodar cucumbers le feòil ann an Korean a thoirt seachad.
Salad cucumbers ann an Korean
Faodar salad cucumbers eile de dh'fheòla a dhèanamh, a 'leantainn nam molaidhean gu h-ìosal. Mar a thachair anns a 'chùis roimhe, air a ghearradh ann an stiallan tana no sliosan, feumar an fheòil a bhith friochte, ro-mharaichte. Airson goireas gearraidh, bu chòir an stuth a bhith air a reothadh san t-seòmar airson greiseag.
Ingredients:
- cucumber - 0,5 kg;
- feòil-feòil no bileag cearc - 0.5 cg;
- garlic - 3-4 fiaclan;
- chili - 1/3 pcs.;
- nionnach - 1-2 pìosan;
- coriander, ginger, siùcar agus salann - 1 teaspoon gach fear;
- sauce soith - 4 fonsa. spàinean;
- fìon-fhìon-bhiorach - 2 làr-bhreac. spàinean;
- ola glasraich - 4 fonsa. spàinean.
Ullachadh
- Bidh cucumearan sglèat air a sailleadh, a 'leigeil leis an sùgh ruith agus a' gluasad gu criathar gus faighinn cuidhteas uisge.
- Rèitich am feòil airson blas agus feòil ann an ola, a 'cur ris na h-oiseanan anns a' phròiseas.
- Dèan measgachadh ann an cucumbers salainn bobhla, feòil le oiseanan, garlic, chili agus a h-uile cur-ris blas, measgachadh.
- An dèidh 30 mionaid, faodar cucumbers le feòil ann an Korean a thriail.
Cucumber ann an Korean le sesame
Tha e fìor bhrèagha cucumbers friogaid ann an Korean. Tha nota sònraichte air a dhèanamh le sesame, a dh'fheumas a bhith air a thiormachadh beagan ann am pannag no ann an àmhainn mus cuir thu ris a 'mhias. Mar a tha ann an reasabaidhean a bh 'ann roimhe, feumar sleamhnagan cuccrom a bhith a' faighinn cuidhteas de thaiseadh, a 'sailleadh agus a' fàgail airson greis fo chumhachan an t-seòmair.
Ingredients:
- cucumber - 0,5 kg;
- garlic - 5 fiaclan;
- stalc - 30 g;
- nionnach - 1-2 pìosan;
- ola glasraich - 20 ml;
- salann agus sesame - 1 teaspoon;
- sauce soith - 4 fonsa. spàinean;
- piobar ruadh - crioch.
Ullachadh
- Cucumbers a thug an sùgh, a 'losgadh, tioram.
- Cruthaich na sliosan le stàilinn, gluais.
- Feuch an iolaire sgapte ann an ola, laigh cucumbers, cuir fiod airson 2 mhionaid.
- Cuir salann soith, piobar, sesame, cuir fiod airson 3 mionaidean.
- Bha ciùcran friogaid ullaichte ann an stoidhle Coirèiseach le sauce soy agus seiseag a 'frithealadh teas no fuar.
Cuach bho cucumbers ann an Korean
Ma tha miann ann còcairean agus cucumbers de kimchi, bidh an reasabaidh ann an Corea , a tha air a thaisbeanadh gu h-ìosal, a 'cuideachadh le bhith a' faighinn blas nas tùsail de dhìtheas. Is e na h-innealan riatanach airson na marinade, a tha a 'toirt blas agus piquancy as fhuaire, a th' ann an salann èisg, clòban piobair ruadh agus garlic.
Ingredients:
- cucumbers - 1 cg;
- garlic - 5 fiaclan;
- uinneag uaine - 3 gasan;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- uisge - 1/3 cupa;
- salann - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair agus sesame - 1 fonsa. spàin;
- sauce èisg - 3 fonsa. spàinean;
- sgrathan de phupar ruadh - ¼ cupan no blas.
Ullachadh
- Bidh cucumbers air an gearradh ann an slisnagan, sailleadh agus air fhàgail airson 30 mionaid.
- Bidh curanan, uinneanan agus garllan air an talamh, cuir salann, piobar, sesame agus siùcair, measgachadh, cuir uisge.
- Cuir na glasraich agus cucumearan spioradach còmhla, measgachadh agus thoiribh greim bheag.
Tha e à cromar ann an Korean - reasabaidh
Tha eadar-dhealachadh mòr eile de bhiarangan air a 'chuspair seo air a dhèanamh le cucumbers ann an Korean. Bidh an t-aodach gu tric air a dhèanamh le bhith a 'cur muiceann, feòil no cearc friochte. Faodar feòil an dèidh a ghearradh le connlaich a bhith air a dhèanamh ro-mhara, a 'cleachdadh na measgachadh de spìosraidhean spìosrach agus spìosraidhean spìosrach.
Ingredients:
- cucumbers - 1 cg;
- feòil - 300 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- oinnsean - 2 pìos;
- greim tomato - 2 fonsa. spàinean;
- salainn, siùcair, fìon-fhìon - a bhith a 'blasad;
- coriander agus basil - 0.5 peansail.
Ullachadh
- Bidh cucumbers a 'gearradh a-steach do stiallan, cuir salann, an dèidh 15 mionaidean, a' draghadh an sùgh.
- Bidh feòil fiadhaich le uinneanan, cuir tomato paste, garlic, blàth, gluasad, agus sgaoileadh gu cucumbers.
- Rèitich an t-uamhas airson blasad, fàg gus a dhol suas airson uair a thìde.
Cucumbers spicy ann an Korean
Cucumbers ann an Corra-rìribh - reasabaidh, agus faodar an rud geur a riaghladh le bhith a 'cur piobair teth air adhart. Tha an riochdachadh a tha air a thaisbeanadh gu h-ìosal, a 'coimhead air na cuibhreannan a tha air a chomharrachadh, cothromach, blasta, ach uamhasach dona. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh am blas losgaidh a bhith air a mhaolachadh le bhith a 'cur beagan ola, no le bhith a' lùghdachadh a 'chuid de phiobar.
Ingredients:
- cucumber - 0,5 kg;
- saibh soy agus sesame - 1 fonsa. spàin;
- garlic - 5 fiaclan;
- oinnsean - 1 pìos;
- fìon fìonag - 2 fonsa. spàinean;
- siùcar - 1 teaspoon;
- piobar dearg - 2 chup.
- Greens - 1 buidheann.
Ullachadh
- Bidh cucumbers saillte air an fàgail gus an sùgh a sgaradh, agus às dèidh sin thèid an lionn a dhraodadh.
- Cuir oinnnean gearraichte, garlic agus glasan, ràithidhean agus spìosraidhean air an toirt a-steach.
- Thoir cucumbers geur ann an coireas, thoir seachad dà uair a thìde.
Cucumber ann an Korean le mustard
Faodar cucumbers aoibhneis ann an Coirèis le bhith a 'cur mhodard tioram a-steach ann an cuibhreannan beaga no ullachaidhean a dhèanamh airson an cleachdadh san àm ri teachd, a' sgaoileadh a-mach còmhla ris a 'mharinade air na canaichean agus 20 mionaid a dh' fhalbh. Ma tha thu ag iarraidh, faodar an sgrìobhadh a leudachadh le bhith a 'cur peirsp air a ghearradh gu h-ìosal, dill, basil agus cilantro.
Ingredients:
- cucumbers - 1 cg;
- siùcar, ola glasraich agus fìonag (9%) - 50 g;
- garlic - 4 fiaclan;
- salann - 1 làr. spàin;
- mustard a thiormachadh, coriander, piobar dubh agus siùcair - airson 1 chupa.
Ullachadh
- Bidh cucumearan sglèatach air an cur ann am bobhla, cuir garlic le crùbagan agus a h-uile spìosraidh, measgachadh agus fàgail airson dà uair a thìde.
- Thèid bìdh deiseil a thoirt don bhòrd no air a dhìteadh ann am prìosan agus air a sealadh airson a 'gheamhraidh.
Cucumbers ann an Korean airson a 'gheamhraidh - reasabaidh
Air a chòcaireachd anns an ath reasag bidh cucumbers ann an Korean airson a 'gheamhraidh na fhìor fhuaras às aonais glasraich ùr anns a' gheamhradh. Ma tha thu ag iarraidh, chan urrainnear cuibhreann de luibhean ùra a thaghadh no cuir a-steach carranan airson taghadh. A bharrachd air a bhith a 'toirt a-mach piobar ruadh no a bhith a' lùghdachadh an t-sùim aige, tha e gu mòr a 'lughdachadh cho duilich' sa tha biadh.
Ingredients:
- cucumber - 4 cg;
- curran - 300 g;
- siùcar, ola glasraich agus fìonag (9%) - 1 glainne;
- garlic - 2 cinn;
- salann - 100 g;
- talamh dubh agus piobar ruadh - 1 làr. spàin.
Ullachadh
- Bidh cucumbers air an gearradh ann am pìosan beaga, cuir iad ann am bogsa, cuir na carranan air an sgrìobadh, na h-earrainnean a tha air fhàgail, measgachadh, fàgail airson 3 uair a thìde.
- Còmhla ris na sùgan a tha air an toirt seachad, tha na glasraich air an sgaoileadh air canaichean, còmhdaichte le clachan, air an doirteachadh airson 15 mionaidean, air an rolladh suas.