Is e 16 dùthchannan air feadh an t-saoghail a th 'anns a' Mhuir Mheadhan-thìreach gu lèir, agus tha a dualchas fhèin aig gach aon dhiubh còcaireachd agus a 'gabhail biadh. Ach, is e an rud cumanta a tha a 'ceangal a' bhìdh nàiseanta aca agus an fheadhainn as fheumaile na toraidhean de bhiadh na Meadhan-thìreach.
Na buannachdan a th 'ann de bhiadh na Meadhan-thìreach
Chaidh an abairt diet diet Mediterranean, a tha a-nis air a chleachdadh airson call cuideam, a nochdadh an toiseach le luchd-saoraidh Ameireaganach anns na 1950an. Chaidh a lorg gu robh luchd-còmhnaidh ann an ceann a deas na Frainge, a dh'aindeoin caitheamh mòr de shaill, gun mhòr-chuid de thinneas an t-siùcair, reamhrachd agus galaran an t-siostam cardiovascular.
Mar sin, bha eadhon staitistig soilleir air an toirt fa-near:
- 33% cunnart nas ìsle air galaran cardiovascular a leasachadh;
- 24% cunnart nas ìsle de bhith a 'leasachadh aillse.
Na prìomh stuthan de bhiadh na Meadhan-thìreach
Chan eil prìomh stuthan an t-siostam bìdh seo an-còmhnaidh a 'freagairt ris a' bheachd againn air daithead cothromach. Mar eisimpleir, an co-mheas de phrotainnean, gathan agus carbohydrates - 10%, 30% agus 60%.
Products:
- ola-ola agus ollagan;
- fìon dearg (ach a-mhàin do dhùthchannan Muslamach);
- greens - basil, oregano, thyme, cilantro;
- iasg agus biadh mara;
- aran, pasta;
- garllan, oinniún, glasraich ùra;
- càise, iogart, sàcan searbhag.
Clàr
Ma tha thu airson cuideam a chall (agus cò nach eil ag iarraidh?), Molamaid gum bi thu a 'toirt seachdain gus an cuir thu air falbh clàr-bìdh diet Meadhan-thìreach, a' dìochuimhneachadh mu na blasan is na roghainnean agad airson greis bheag.
Clàr-taice
Breabadaichean:
- gràn gràn làn le iogart, sùgh ùr-fhosgailte;
- salad mheasan, 1 fèill. iogurt / kefir / ayran nàdarrach, sùgh ùr-fhosgailte;
- omelet le bainne, slat de aran gràin làn le càise gobhair, cofaidh;
- Salad glasraich le ola-ola agus deochan le iasg dearg saillte, teatha;
- omelette le glasraich agus luibhean, a bharrachd air olives, tì luibheil;
- 1 grapefruit, iogart nàdurrach le clamhan-coirce agus measan tioram, cofaidh;
- 2 uighean cruaidh, deochan bho aran gràn le uainean agus càise caorach, sùgh.
Lunches:
- ròin fhiadhaich le càise, salad glasraich le greens, garlic, ola-ola agus ola-ola;
- brot le cearcan, salad biadh, fìon dearg;
- pasta le càise gobhair agus luibhean, fìon;
- salad bho chala mara, squid friogaid, fìon;
- salad de spionag air a ghoid, pasta le biadh mara, fìon;
- salad tomato agus uighean cruaidh le ola ola, rus, fìon;
- glasraich stuagte, iasg mara bakte, fìon.
Dinnearan:
- salad, càise, olives dubh, teatha;
- iasg le uaine;
- feòil fhliuch airson glasraich a tha air a bhogadh le teine;
- dolma - peppagan air an lìonadh, duilleagan fiadhaich, tomato;
- brot leannail;
- salad "Greugach" le iasg tòsta agus biadhach;
- bratan bruichte le salann "tzattsiki".
A thaobh a 'chlàr de bhiadh a' Mhuir - thìreach airson mìos (dhaibhsan aig a bheil blas agus nach eil iad airson tilleadh chun a 'bhuntàta), feumaidh tu cumail ris a' bhunait gu h-àrd agus bho àm gu àm cuir feòil - feòil, uan, gobhar.
Bidh iad a 'ithe biadh nas searbh le searbhag, gan cuir còmhla le garlic agus luibhean, agus gheibh iad leabhraichean dathach air reasabaidhean de bhiadh na Meadhan-thìreach.