Is e iasg bho theaghlach salmonids a th 'ann an Keta, tha e a' fuireach ann an uisge mara, ach a 'sìneadh a-steach do bheul aibhnichean fìor-uisge. Tha e gu math mòr - faodaidh daoine fa-near fàs suas ri 100 cm no barrachd agus cuideam suas ri 15 cg. Agus tha an keta ainmeil airson a feòil dearg agus an caviar. Tha an iasgach aige air a bhith air a stèidheachadh o chionn fhada, oir tha iasg gu tric ri fhaicinn air sgeilpichean stòr, ged nach eil ann ach ann an reothadh, sailleadh no smocadh. Is e bòcag mòr a tha seo agus uidheam freagarrach airson a bhith a 'còcaireachd caochladh sheòrsaichean. Ach tha cumadh èisg agus feartan feumail eile.
Eadar-cheangal air sgrìobhadh agus cleachdadh a 'bhradain chum
Tha luach beathachaidh an toraidh seo air a dhearbhadh, an toiseach gu h-iomlan, leis gu bheil tòrr pròtain ann, a tha furasta a cho-chothromachadh agus air a thàthachadh le amino-aigéid riatanach. Tha tòrr de dh'uidheaman saill pholain neo-inbheach ann an èisg - omega-3.
Tha na buannachdan a tha an lùib èisg air sgàth susbaint gu leòr de bhithotamain agus mìrean agus macro. Is iad seo vitamain de bhuidheann B - riboflavin (B2), thiamine (B1), vitimín A , C, E, PP agus mèinnirean leithid sinc, iarann, fluorine, fosphorus, potasium, magnesium, sodium, msaa.
Ciamar a tha e feumail?
Coltach ri mara sam bith, faodaidh an t-iasg seo, a tha a 'toirt taing do ìiamine, fosphorus agus omega-3, buaidh dheimhinneach air gnìomhachd eanchainn, gnìomh cridhe agus inbhe fasgach. Tha e cuideachd feumail airson a bhith a 'cumail tòimhseachan fèithe, a' meudachadh gnìomhachd chorporra san fharsaingeachd agus a 'toirt ath-nuadhachadh an inneal neònach às deidh do dhuilgheadas.
Tha feartan feumail cumhachd cuideachd air a bhith a 'toirt a-steach mòran stuthan antioxidants. Is e sin as coireach gu bheil na leacan is an caviar aice na deagh bhuntàta airson deoch làidir - tha i comasach air buaidhean cronail deoch-làidir ethyl air na ceallan atharrachadh gu ìre gu ìre. Agus faodaidh e cuideachd cuideachadh gu luath a thoirt air falbh tocsainnean cronail às a 'bhodhaig, a' lùghdachadh dian an taisbeanaidh
Am measg nan fheartan feumail a tha aig iasg, bu chòir a thoirt fa-near cuideachd gu bheil e comasach comas colesterol cronail a lùghdachadh agus àrdachadh ann an ìre hemoglobin san fhuil. Le bhith ga chleachdadh gu cunbhalach, tha an cunnart bho ghalaran sùla, oncology, thrombosis agus atherosclerosis air a lùghdachadh. Le bhith a 'gabhail a-steach diet ketu agad, faodaidh tu dìon a neartachadh, slaod a thoirt air a' phròiseas a bhith a 'fàs nas sine, a' leasachadh suidheachadh a 'chraicinn. Ge-tà, chan eil an t-iasg seo saor agus chan urrainn don a h-uile duine a chosg. Tha luchd-breithneachaidh a 'toirt fa-near gum bi e feumail ma tha an t-iasg seo co-dhiù aon turas sa t-seachdain - faodaidh 200 gram gu leòr, agus eadhoin daoine le teachd-a-steach a phàigheadh dha.