Dhaibhsan nach eil dèidheil air an duilgheadas a bhith a 'glùchadh an taois, bidh sinn a' tairgsinn reasabaidhean sìmplidh airson a bhith a 'dèanamh aodach leòmhann. Is urrainn don mhias sìmplidh seo a bhith a 'biathadh an taighe no dìreach a' cur air dòigh bracaist no biadh bòidheach, a 'cosg ùine is oidhirp aig a' char as lugha.
Trioblaidean leòmhainn le feòil fiadhaich
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 320 g;
- kefir - 500 ml;
- soda - 7 g;
- siùcar grànte - 7 g;
- salann - 7 g;
- ola glasraich airson frithidh;
Airson an lìonadh:
- fiadhaich - 500 g;
- oinnsean - 180 g;
- greens ùir (roghainneil) - a 'blasad;
- piobar dubh - a 'blasadh;
- salann - airson blas;
- garlic - 2 fhiaclan.
Ullachadh
Airson an toradh as fheàrr, mus tèid an taois ullachadh, bidh an iogart ga bhlàthachadh beagan. Bu chòir dha teòthachd a bhith timcheall air deich fichead ceum. An uair sin bidh sinn a 'tilgeil soda agus a' measgachadh. A-nis cuir salann, siùcar agus leig seachad seasamh airson còig gu seachd mionaidean. Às dèidh na h-ùine seachad, cuiridh sinn a 'phlùr air a dhòrtadh agus bidh sinn a' tòiseachadh an taois le cunbhalachd, mar uachdar tana.
Bidh sinn a 'glanadh na h-uinneagan agus an iolaire, ga bhroinn gu grinn le sgian no a' cleachdadh feòil feòil agus cuir ris an fheòil mioc feòla. Tilgeil salainn, piobar dubh air talamh gus blas a chur air, agus luibhean ùra gearraichte (ma tha thu ag iarraidh) agus measgachadh.
A-nis bidh sinn a 'ceangal an taois le feòil mhiorach agus ga mheasgachadh gu math.
Anns a 'phras-ùrlair bidh thu a' dòrtadh an ola lusan, blàth e gu math agus spòis taois bheag le feòil mhiorach, a 'dèanamh paidhean. Tha am modh-obrach airson bèiceadh coltach riutha ri bhith a 'deasachadh pancakes.
Nuair a bhios pasgan lag donn air teas meadhain bhon dà thaobh, bidh sinn gan toirt a-mach air plàigh, air a bhith air a shàthadh le barrachd saill le napcain no tuileag pàipeir.
Bidh pasgan leòmhainn le uinneagan agus uighean uaine air an ullachadh ann an dòigh coltach ris, far an cuir iad an fheòil ann an taois, cuir iad measgachadh de uighean bruich agus oiseanan uaine.
Paidhean leòc le siùsag, buntàta agus càise labhasach
Ingredients:
- labhas teann - 1 duilleag;
- sausages - 6 pìosan;
- tiùbairean buntàta de mheud meadhanach - 3 pcs.;
- caise cruaidh - 55 g;
- ìm - 35 g;
- salann - airson blas;
- ola glasraich airson frithidh;
- piobar dubh - a 'blasad.
Ullachadh
Bidh sgiataran buntàta air an glanadh bho na craiceann agus air an goil gus an tèid iad deiseil. An uairsin a thilgeil le crùisgte, cuir ìm, salann agus piobar dubh agus bidh iad a 'measgachadh gu math.
Tha an t-aran pita air a roinn ann an ceart-cheàrnach, cho farsaing ri siùsag, agus mu chòig mìle ceudameatairean de dh'fhaid. Tha gach ceart-cheàrnach air a crathadh le buntàta maisichte, bidh sinn a 'cur thairis air a' chàise tron ghràin, cuir an siùsag air oir agus a 'cruthachadh rolla.
Ròin Fry ann an ola glasraich mus donn thu agus cuiridh e chun a 'bhùird e.