Tha cice glè aoigheil agus aoigheil air a 'bhòrd fhèis. Dè nach dèan iad dheth! Is dòcha gu bheil an rùm dìomhair aice aig gach fear-dùthcha airson biadh a dhèanamh à feòil an eun seo. Ma tha thu airson na h-aoighean a thairgse le biadh blasda iongantach, an uair sin tagh do roghainn de chicken air a lìonadh le pancagan.
Rèit chicken air a lìonadh le pancagan
Ingredients:
- crosgag cearc - 1 pìos;
- pancakes - 6 pìosan;
- champignons - 200 g;
- oinnsean - 1 pc.;
- càise - 100 g;
- ugh - 1 pìos;
- garlic - 2 clòbh;
- uachtar searbh - 200 ml;
- ola glasraich;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Ciamar a chòcaicheas tu cearc air a lìonadh le pancagan? Mar sin, gabh caibeal an eun, nigh e, tiormaich e le tuileag pàipeir agus, le cuideachadh bho sgian geur, cuiridh e faiceallach an craiceann bhon phìob. Gus seo a dhèanamh, cuir a 'chearc air a' bhòrd gearraidh leis a 'bhroilleach suas, leig às an craiceann gu cùramach, an uair sin tionndaidh a-mach is gearradh dheth an earball. Bidh sinn a 'leigeil às na casan bhon chraiceann, gan briseadh agus gan gearradh timcheall air na h-earrannan, agus an uairsin cuiridh sinn iad a-staigh. Bidh sinn a 'dèanamh an aon rud le sgiathan. Às deidh sin, cùm "cearc" an cearc bhon phas leathair às a dhèidh agus cùm e san fhrigeradair, an dèidh a sgrios le salann agus piobar.
A-nis, rachaibh gu ullachadh an lìonadh: tha an fheòil air a sgaradh bho na cnàmhan, agus an uairsin bidh sinn a 'dol troimhe leis a' ghrinnear feòil. Bidh sinn a 'cur an cèill na h-uinneanan bho na h-innealan agus gam brùthadh. Bidh balgan-buachair air an nighe agus air an gearradh gu breagha ann am plèanaichean. Anns a 'phras-ùrlair bidh thu a' dòrtadh an ola glasraich agus a 'frasgan air balgan-buachair teas meadhanach, gan sailleadh le salann agus piobar. Airson feòil an fhèidh, cuir uinneagan, balgan-buachair, dràibheadh san ugh agus measgachadh gu mionaideach. Bidh na lìonaidhean ullaichte air an cur a-mach air pancagan a tha air am biadhadh, air an crathadh le càise grinnte air a 'mhullach, agus an uairsin air an rolladh suas le rollaichean.
Ann an craiceann chicken fuarach, cuir pancagan air an lìonadh mean air mhean. Tha bolg agus amhaich an eun air an sgoltadh le pìosan deise, no air an fuaigheal le snàithleanan. Gus an tèid an cearc a dhèanamh nas cruaidhe, bidh sinn a 'ceangal na sgiathan agus na casan le snàithleanan. An ath rud, measgaich an uchdar sear anns a 'bhobhla agus searbhaich garlic tro na pàipearan, ga mheasgachadh, agus an uairsin cuir a-mach an measgachadh le cearc.
Gabh a 'bhèicearachd le ìm agus spreads ar clach air. A 'cleachdadh forc, bidh sinn a' dèanamh beagan phuingean air a 'chearc agus cuiridh sinn ann an àmhainn 180 ceum ro-sheasmhach airson timcheall air 1 uair a thìde. An dèidh dhan chearc a bhith air a bruich, bheir sinn a-mach às an àmhainn e, cuir e air a 'mhias, agus cuiridh e ploc le uabhasach air a' mhullach. Bidh sinn a 'toirt às a h-uile càil anns an fhrigeire airson timcheall air 5 uairean a thìde. An uairsin bidh sinn a 'leigeil às a' chearc bho bhith fo fhulangas, ga ghearradh na pìosan agus ga sheòladh chun a 'bhùird.
Cice air a lìonadh le pancagan agus prùrain
Ingredients:
- cearc -1 pc.;
- prùraichean, apricots tiormaichte - 200 g;
- lemon - 1 pc.
Airson pancakes:
- flùr - 500 g;
- ugh - 2 pìosan;
- bainne - 2 rud;
- salann - pinch;
- siùcar - 1 teaspoon;
- ola glasraich - 0.5 fonsa.
Airson an lìonadh:
- ugh - 1 pìos;
- bainne - 3 cuilean. spàinean;
- broth cearc tioram - 2 pcs.;
- piobar dhubh, cnòcag - blas.
Ullachadh
Bidh prùidean agus apricots tiormaichte air an nighe, air an tiormachadh agus air an crathadh le sùgh lemon. Bidh sinn a 'pròiseas a' chearc, air an gearradh gu cùramach, air an nighe agus air an dealachadh bho na craiceann. Tha feòil air a sgaradh bhon chnàimh, agus tha na sgiathan agus na casan air an fàgail slàn. Bidh feòil cearc air a thoirt tro ghrinnear feòil, bidh sinn a 'cur ciùban de bhrot cearc, cnàmhan talmhainn, dragh ugh, bainne bainne, cuir piobair agus cuir sinn gach nì gu tur. An ath rud de na h-àrainnean, gluais an taois airson pancagan air bainne agus bruich iad air pan-fhrithealaidh greased. Airson pancakes deiseil a 'suidheachadh an stuth ullaichte agus a' sgaoileadh ann an rollaichean. Bidh sinn a 'cur a' chearc le prùrain, a 'cur apricots agus pancagan orra. An uairsin tha a 'chlach air a ghiùlan gu socair, tha na sgiathan air an ceangal air ais, agus tha na casan air an togail suas is air an ceangal. Bèiceadh a 'mhias ann an àmhainn ro-sheasmhach fad 45 mionaid gus an deiseil e.
Gus tlachd a thoirt dhut fhèin agus do na h-aoighean agad, a bharrachd air a bhith a 'sgeadachadh an clàr fèis, faodaidh tu an t- aran clasaigeach làn ùbhlan a dhèanamh . Fàilte gu leòr!