Uaireannan bhiodh e feumail (agus uaireannan bidh e dìreach riatanach) a bhith ag ullachadh beagan de mhothachadh beathach agus beathachail, agus, mar a chanas iad, ann an cabhag, gun a bhith a 'cur dragh air.
Faodaidh tu salad bòidheach a dhèanamh le stuthan maitheasach mar ugh is ham. Tha an salad seo math airson lòn agus airson tadhal gun dùil. Bidh daoine a tha a 'stiùireadh an tuathanais gu sònraichte a' còrdadh ris na h-òrain seo.
Salad le ham, ugh, càise agus cucumber
Ingredients:
- ham - mu 200-300 g;
- Ugh cice - 1-2 pcs.;
- caise cruaidh - 150 g;
- piobar milis - 1 pìos;
- cucumber ùr - 1-2 pcs.;
- Tha greens eadar-dhealaichte ùr;
- ingredients airson refueling:
- ola glasraich beag (gu h-àraidh Virgin Extra olive);
- sùgh lemonan no fìonag math math;
- garlic - 1 clòbh.
Ullachadh
Dèan na h-uighean cruaidh a ghoil airson 6 mionaidean, fionnar ann an uisge fuar agus salann e an dèidh 3 mionaidean. Glanaidh sinn na h-uighean às an t-slige agus bidh sinn gan gearradh gu meadhanach no chan eil e gu math (faodaidh e bhith air a ghearradh le uighean). Bha Ham air a ghearradh ann an stiallan goirid tana, cucair - leacan fada, agus piopairean milis - sreathan goirid. Bidh càise air a sgaradh air grater mòr no cuideachd air a ghearradh ann an stiallan. Chop na greens gu breagha. Cuiridh sinn a h-uile càil còmhla ann am bowl salad.
A-nis ag ath-nuadhachadh. Ola glasraich measgaichte le sùgh lemon no fìonag ann an co-mheas de 3: 1. Bidh sinn a 'reic garlic ann an ath-rèiteachadh, a' cleachdadh press-làimhe. Faodaidh tu an ràith le tomhas beag de mhustard crìochnaichte (chan eil luchd-taice, nas fheàrr) agus piobair teann dearg.
Bidh sinn a 'dòrtadh an t-salad agus a' measgachadh. Faodar an salad seo a thoirt seachad le bòrd ag adhbhrachadh fìon no leann. Le bhith a 'gabhail a-steach an salad de 200 gram de phìoban uaine bidh e nas sàsaiche.
Salad le ham, ugh, càise, balgan-buachair marinated agus cucumbers
Ingredients:
- ham - mu 200-300 g;
- Ugh cice - 1-2 pcs.;
- caise cruaidh - 150 g;
- balgan-buachair picilte - 200 g;
- cuccain picilte no saillte (gherkins nas fheàrr) - 3-5 pcs.;
- ola glasraich beag;
- sùgh lemon;
- Tha greenery ùr eadar-dhealaichte (peirspinn, coriander, dill).
Ullachadh
Thathas air an gearradh gu h-uabhasach le sgian air uighean ciste cruaidh agus air an sgeadachadh. Muilegan-buachair pòlach ann am bratach. Tha caise air a chuartachadh air grater mòr. Cucumbers saillte air an gearradh ann an stiallan goirid tana. Chop na greens gu breagha. Cuiridh sinn a h-uile stuth ann an bowl salad, le ola, air a mheasgachadh le beagan de shùgh lemon. Bidh sinn ga mheasgachadh. Faodaidh tu a chur ris an salad salivary 2 buntàta bruich, air a sgeadachadh. Gus an salad seo faodaidh tu a bhith a 'frithealadh vodca no teann làidir.