Tha tagradh làitheil feòil cearc air a sgaoileadh gu farsaing, an dà chuid ann am biadh de bheathachadh leigheis, agus ann am diofar bhiastan airson call cuideam. Cia mheud calories ann an cearc agus biadh a th 'ann, sa chiad àite, an urra ris an t-seòrsa giollachd agus modh deasachaidh.
Tha feòil cice air a bruich ann an caochladh dhòighean - tha cuideigin a 'còrdadh ri clach bruich, is fheàrr le cuideigin a bhith ann am frith no smocadh. Ann am beachd luchd-beathachaidh, is e an còr as boiled, air a bhiadhadh agus a ghoid no a tha air a ghoid.
Sgaoileadh calorice de dh'fheòil cearc le diofar dhòighean còcaireachd
Nuair a bhios tu a 'ceannach cearc, is fhiach a bhith a' toirt seachad roghainn do chnàimhean no riochdaire dearbhte. A dh 'aindeoin aithrisean mòran eòlaichean nach eil feum sam bith ann an goileadairean, tha pròtain gu leòr, vitimain A , B, PP, E, C, a bharrachd air meanbh-mhicro agus macro - fosphorus, potasium, sulbhur, clorin, calcium, sinc agus iarann.
Is e a 'chraiceann agus an t-saill choillteach as motha a th' anns a 'chuid as motha agus as saillte de chonnadh cearc, a tha nas fheàrr airson faighinn cuidhteas no toirt air falbh mus ithear e. Is e an luach caloric as àirde agus a 'bhuannachd as lugha a tha sa chicken grilled, is e an luach lùtha aige 235-250 kcal. Aig an aon àm, tha an t-susbaint as motha saille agus susbaint cholesterol aice.
Is e an stuth calorie as ìsle ann an cearc fuine 90-113 kcal, a rèir a 'chuibhrinn den chlach. Filet cice gun chraiceann, air a bruich gun ola a chur ris no
Chan e nas lugha buannachd a th 'anns a' chearc, air a bruich airson càraid, tha an stuth calorie co-ionann ri 115 kcal. Cho fad 's gum bi an t-aodach a' toirt bròc cearc gun chraiceann agus geir.
An cearc as fheàrr le smocadh le mòran calraidhean - tha an blas as àirde, aig a 'bhroilleach 117 kcal, na casan agus na sgiathan aig 185 kcal, ach tha an seòrsa smocadh feòil glè chudromach. Tha e nas cronail a bhith a 'cleachdadh smocadh cearc fuar agus ceimigeach, mar a tha seo a' dèanamh carcinogens agus isotopan a bhios ag atharrachadh phròtainin air an cruthachadh ann am feòil. Ann a bhith a 'smocadh cearc, an comharradh as lugha de stuthan cronail, ach na cleachd thu ro thric, oir tha e a' cur bacadh air a bhith a 'peantadh.