Is e blas milis Frangach a th 'ann an Charlotte, a bhios gu cinnteach a' còrdadh ris a h-uile fiacail. An-diugh tha sinn ag iarraidh grunn reasabaidhean a roinn còmhla riut airson còcair chàlalan le càise taigh.
Charlotte le càise taigh ann am multivariate
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- ugh - 5 pcs.;
- flùr - 1,5 nithean;
- siùcair - 1,5 nithean;
- Vanillin - airson blas.
Airson an lìonadh:
- càise taigh-còmhnaidh - 300 g;
- ìm - 50 g;
- ùbhlan - 7 pcs.
Ullachadh
Mar sin, an toiseach, leigamaid a-mach an taois airson ar cèic. Bidh uighean a 'briseadh a-steach do bhobhla, a' dòrtadh siùcair agus a 'giùlan measgachadh math còmhla ann an foam geal iongantach. An ath rud, ann an cuibhreannan, cuir flùr le cluas agus spàin, cuir an taois gu socair. Leudaich sinn bobhla an ola ioma-fhillte ro-làimh agus chuir sinn a-mach an cèic le sreathan. An toiseach, togaidh tu taois bheag, cuir na h-ùbhlan sgapte, an uair sin cuir a 'chaise air an taigh, cuir siùcair sìos agus dòrtadh a-mach an taois a tha air fhàgail. Air a 'mhullach, cuir sìos na h-ùbhlan a tha air fhàgail, cuir a' bhobhla anns an inneal, dùin a 'chlò, tagh am prògram "Bake" agus comharraich e airson timcheall air 65 mionaidean. An dèidh an comharra fuaime bheir sinn an aple charlotte le càise taigh-còmhnaidh airson seasamh mu 10 mionaidean, agus an uairsin gluais e air a 'mhias agus cuiridh e chun a' bhùird e.
Charlotte le càise taigh
Ingredients:
- flùr - 1 nì;
- siùcar gràinte - 0,5 nithean;
- margarine - 60 g;
- ugh - 3 pìosan;
- ùbhlan - 2 pìosan;
- càise taigh - 4 fonsa. spàinean;
- pùdar bèicearachd - crioch;
- cinnamon - pinch;
- brusgan aran - 4 teaspoons;
- ola glasraich - 2 chup.
Ullachadh
Bidh uighean a 'bualadh le siùcar gu foam geal agus a' dòrtadh an flùr air a 'bhìorasachadh mean air mhean. An uairsin bidh sinn a 'tilgeil a' phùdar bèicearachd, ga mheasgachadh, cuiridh am margarine an cromadh air grater mòr agus a 'giùlan taois co-aonaichte, gun cnapan. Bidh na h-ùbhlan air an nighe, air an sgrios le tioram, air an sgoltadh agus a ghearradh a-mach an t-sìol. Gheàrr sinn na measan a-steach ann an slates. Tha an fhoirm air a thiomnadh le ola glasraich, air a chuairteachadh le brògan arain agus a 'sgaoileadh na slisneagan aplan sglèatte. Spioblaich iad gus blasamamein a bhlasadh agus a bhith a 'sgaoileadh caise taigh-bìdh, ga rèiteachadh le spàin. Air a 'mhullach, dòirt a h-uile taois agus cuir thu am foirm chun na h-àmhainne ro-sheated airson 30 mionaid. Tha sin uile, tha charlotte tairgse le càise agus ùbhlan taigh-deiseil deiseil!
Royal Charlotte le càise bothain
Ingredients:
- rolla briosgaidean - 2 pìosan;
- siùcar gràinealaichte - 1 nì;
- gelatan - 1.5 cuibhreann. spàinean;
- uachtar searbh - 150 ml;
- uachdar geir - 200 ml;
- càise taigh - 400 g.
Ullachadh
An toiseach leig sinn leinn an lìonadh ullachadh. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'toirt comas mòr, ga chur ann an càise taigh, a' dòrtadh siùcair agus ga mheasgachadh gu math le measgachadh. An uairsin cuir uachdar searbh agus cuir thu a-rithist gus am faigh thu uachdar rèidh. Às dèidh seo, dòrtaidh an t-uachdar a-steach thuige agus, a 'tionndadh air a' mheasgadair a 'chiad astar, cuir am meud gu rèiteachadh. A-nis feumaidh tu an geàlan ullachadh: dòrtadh e le uisge fuar agus fàgaidh e a dhol fodha airson 10 mionaidean. An dèidh sin, bidh sinn ga sgaoileadh ann an amar uisge, thoir spàin de shiùcair agus feitheamh gus am bi na criostalan gu tur a 'sgaoileadh. An uairsin, a 'crapadh an lìonaidh, dòrtaidh tinneas tana a-steach dha